Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Après ma recette des Beignets 100 % au levain publiée il y a deux jours, je vous propose de rester dans le domaine de la boulangerie au levain avec ce Pain au Levain et au son de blé. Je ne sais pas pour ceux qui ont l’habitude de pratiquer le pain au levain, mais pour moi, il m’est parfois difficile d’associer différentes farines et…
