Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Normalement le titre de cette recette devrait être ” Mousse aux quatre chocolats “, comme c’est écrit dans le bouquin rose de Felder, puisque une couche de mousse à la pistache y est ajoutée. mais n’ayant pas de pâte de pistaches à la maison … on fera sans ! C’est donc une mousse aux trois chocolats, réalisée avec une crème anglaise, plus encore…
