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krachel

Petits déjeuner Ramadan

Krachel … Version n° 2

Il y a presque un an, j’avais réalisé des briochettes à l’anis et aux graines de sésame, spécialité du Maroc, plus connues sous le nom de Krachel ( la version n° 1, en cliquant sur ici ). Ces briochettes sont un délice, je les aime à l’heure du petit dèj, tartinées de beurre. Le seul petit bémol, est que je trouve la mie est peu dense. Sûrement quelque…