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chermoula

Spécialités marocaines

Dos de Cabillaud Frits à la Marocaine

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Vous ne pourrez pas dire que vous n’avez pas voyagé pendant ces vacances chez Maryse & Cocotte ! Certes … à la vitesse de l’éclair, mais quand même. Vaut mieux un peu que pas du tout ! Cette fois-ci c’est au Maroc que je vous emmène. Habituellement cette recette de poisson frit se fait avec du merlan entier … vidé et nettoyé bien sûr…