Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! La Harcha, galette de semoule à l’origine très friable venant tout droit du Maroc, est une spécialité généralement dégustée lors du goûter avec du beurre et du miel, ou avec des olives et du fromage frais au petit déjeuner. L’année dernier pendant le Ramadan, j’ai testé cette version de Harcha salée proposée par Choumicha, animatrice d’émissions culinaires. Un peu différente de l’originale au niveau texture,…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Je ne sais pas si vous vous rappelez, mais fût une certaine époque, on voyait beaucoup des recettes des ” Pull Apart…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! C’est la cinquième fois que je réalise cette recette de Scones aux Oignons Cheddar & Ciboulette. A chaque fois que j’ai voulu…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Qui résisterait à de la bonne brioche faite maison ? Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas faite. Puis, un…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! C’est toujours pareil avec les nouveaux livres que l’on achète … je parle de ceux de cuisine bien sûr. L’envie se fait…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Encore une recette que je ne partage avec vous alors qu’elle date d’il y a quelques semaines pour ne pas dire quelques…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! J’ai toujours eu un faible … un gros faible pour la cuisine indienne. Je me répète car je l’ai déjà dit plusieurs…