Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! La Harcha, galette de semoule à l’origine très friable venant tout droit du Maroc, est une spécialité généralement dégustée lors du goûter avec du beurre et du miel, ou avec des olives et du fromage frais au petit déjeuner. L’année dernier pendant le Ramadan, j’ai testé cette version de Harcha salée proposée par Choumicha, animatrice d’émissions culinaires. Un peu différente de l’originale au niveau texture,…
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Je ne sais pas si vous vous rappelez, mais fût une certaine époque, on voyait beaucoup des recettes des ” Pull Apart…