Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je vous dévoile enfin la recette des macarons Citron-Basilic, que nous avions fait ma sœur et moi pendant mon cours de la semaine dernière avec le Chef Felder à Strasbourg. J’ai été assez sage et patiente car nous avons quand même attendu pratiquement deux jours avant de les déguster ! Je peux vous dire que nous en avons fait qu’une bouchée de ces…
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Oui je sais … je m’excuse de ne pas vous l’avoir dit plutôt, mais voilà … j’avais peur que ce cours…
Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Alors voilà, après une après midi entière consacrée à la réalisations de macarons dont les deux premiers essais ont été une catastrophe,…