Assalamou Alaïkoum,
Bonjour !
Pour aujourd’hui c’est tout en simplicité que je partage avec vous ce délicieux gâteau. Comme quoi des fois, on peut se régaler avec trois fois rien. Il me restait depuis quelques semaines, un pot de lait concentré sucré dans mon frigo … heureusement que ça se conserve assez bien ce truc. Et comme toujours lorsque je suis en panne sèche d’idée … je demande à mon ami Google de me trouver quelque chose de bien sympa à réaliser. Et je tombe sur ce fameux Gâteau au Lait Concentré Sucré, qu’apparemment tout le monde à essayer sauf moi … pour ne pas changer ! Bref … une pâte à gâteau préparée en 5 mn avec une cuisson d’environ 40 mn, pour un résultat des plus gourmands à partager accompagné d’un bon chocolat chaud.
Il vous faudra pour ce gâteau :
- une boîte de lait concentré sucré ( 397 g )
- 4 œufs
- 60 g de beurre fondu
- 120 g de farine
- 1 scht de levure chimique
Préchauffez votre four à 170°.
Versez dans un saladier le lait concentré sucré avec les œufs. Battre avec un batteur ( pendant environ 4 mn ) jusqu’à ce que vous obteniez un appareil mousseux .
Versez ensuite le beurre. Battre à nouveau.
Et enfin, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique en trois-quatre fois, tout en continuant de battre entre chaque ajout.
Versez la pâte à gâteau dans le moule ( le mien mesurant 25-28 cm de diamètre sur 5-6 cm de haut ) que vous aurez choisi, et que vous aurez beurré si besoin.
Enfournez donc à 170° en chaleur tournante, pendant environ 40 mn. Mais surveillez tout de même … les cuissons peuvent être plus ou moins longues ou rapides selon les fours 😉
24 Commentaires
ManueB
4 avril 2017 at 6 h 42 mintrès bon cake !!
parfait pour le gouter !
biz
manue 🙂
LadyMilonguera
4 avril 2017 at 7 h 14 minJe t’en prendrais bien un bout.
Laurence
4 avril 2017 at 10 h 01 minil a l’air extra ce gâteau !
merci pour le partage.
bizzz
Laurence
4 avril 2017 at 10 h 03 minc’est encore moi !! je viens de retrouver exactement le même sur mon blog à 10 g de beurre près lol !
Mimie2908
4 avril 2017 at 10 h 20 minBravo pour cet article et tes photos qui sont magnifiques … j’ai très envie de tester tout ça du coup …. Bravo et merci pour la découverte !!!! ! J’ai créé un blog mode et beauté il y a un an … Si le cœur t’en dit tu peux aller faire un tour (likeaprincess.canalblog.com) ou bien sur ma page Facebook Overdressed (https://www.facebook.com/Mimie2908/about/)
Brigitte / Les filles à table
4 avril 2017 at 12 h 55 minMoi non plus je ne l’ai pas essayé, il a l’air délicieux !!
sotis
4 avril 2017 at 14 h 52 mint’inquiète moi non plus je ne l’ai encore jamais fais, mais je t’en piquerai bien une tranche pour le gouter!!!! bisous
Sarah
4 avril 2017 at 17 h 21 minSuper idée! ça a l’air d’une simplicité déconcertante en plus!
samia
4 avril 2017 at 19 h 05 minHum! il à l’air trop bon, il a une belle couleur, j’adore.
bisous
Anne
4 avril 2017 at 19 h 57 minOh, c’est parfait pour le café avec les collègues, ça!
Muriel
4 avril 2017 at 20 h 47 minSimple et efficace! un gâteau parfait pour mon goûter! bonne soirée
Cooking Julia
4 avril 2017 at 22 h 15 minJe connais ce gâteau pour l’avoir déjà fait, il est délicieux !
Bravo pour ton blog qui est magnifique… Bises
Ingrid
5 avril 2017 at 8 h 16 minJe ne connaissais pas cette recette et j’ai tout ce qu’il faut à la maison, ça tombe bien ! Merci pour le partage et j’adore la forme de votre gâteau ! Le rendu est très beau !
Fetouni
6 avril 2017 at 7 h 33 minLa forme du gâteau et les photos sont trés belles,merci et gros bisous
Gâteau moelleux au lait concentré | Ma p'tite cuisine
11 avril 2017 at 5 h 30 min[…] les blogs que j’aime bien, en peu de temps j’ai vu passer chez Audinette puis chez Maryse et Cocotte la recette d’un gâteau moelleux à base de lait concentré. Il me fallait une p’tite […]
Fatima
19 avril 2017 at 14 h 43 minBonjour je viens de découvrir votre blog , merci du partage de vos recettes . Je viens de tester ce gâteau très simple et très bon et bien moelleux
Ingrid
12 juin 2017 at 8 h 42 minFait et refait, toujours aussi bon ! En plus, je me suis fait plaisir en m’offrant le même moule que vous, le rendu est très joli. Merci !
léonie
12 octobre 2017 at 10 h 08 minJ’ai une maison d’hôtes et ce gâteau fait toujours son petit effet. Pour les petits j’utilise des moules avec des formes qui les attirent comme des petits nounours …..
maryseetcocotte
13 novembre 2017 at 10 h 24 minBonjour Léonie, c’est vraI que ce gâteau est aussi simple que délicieux. Ravie qu’il fasse le bonheur de vos hôtes lors de vos petits déjeuner 😉
Bonne journée !
Alex08
17 janvier 2018 at 14 h 55 minEn train de le préparer j ai juste rajouter une gousse de vanille
maryseetcocotte
17 janvier 2018 at 23 h 16 minTrès bonne initiative, il n’en sera que meilleur.
Alex08
17 janvier 2018 at 15 h 37 min40 mn trop cuit pour moi je pense que 30 mn suffisent sinon il est bon
maryseetcocotte
17 janvier 2018 at 23 h 16 minBonsoir, c’est pour cela que lorsque je donne la durée tu temps de cuisson, j’ajoute aussi que cela dépend des fours et que c’est à vous de surveiller
Merci pour votre retour.
Gâteau moelleux au lait concentré | Audrey Cuisine
15 mars 2020 at 11 h 08 min[…] les blogs que j’aime bien, en peu de temps j’ai vu passer chez Audinette puis chez Maryse et Cocotte la recette d’un gâteau moelleux à base de lait concentré. Il me fallait une p’tite […]