Salamou Alaïkoum,
Bonjour !
On dit que pour bien commencer la journée, il faut la démarrer en prenant un bon petit dèj ! Cette adage ou cette vérité, ne sont pas valables pour moi, puisque je ne prends toujours pas de petit dèj … hahaha ! Mais vu que le Ramadan arrive à grands pas, et qu’il est important de manger ” bien “, pour ne pas faiblir durant la journée … je pense, et j’en suis même sûre que ce granola m’y aidera grandement … car comment vous dire, il est excellent ! Croustillant, délicieux, gourmand, et ce goût de coco … vraiment trèèèès bon ! Non non … je n’exagère pas 😉
Pour un gros pot de granola, il vous faudra :
- 250 g de flocons d’avoine
- 65-70 g de riz soufflé
- 50 g d’amandes effilées
- 65 g de chips de coco
- 80 g de miel
- 80 g d’huile de coco
- 50 g de sucre de coco
Préchauffez le four à 160°. Préparez une plaque à pâtisserie, en la recouvrant de papier sulfurisé. Réservez.
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le riz soufflé, les amandes effilées et les chips de coco.
Dans un bol ( une casserole ou au bain-marie ), faites fondre le sucre dans le miel au micro-ondes ou sur le feu.
Faites fondre, à part, au M-O l’huile de coco, l’ajoutez ensuite au mélange sucre de coco-miel.
Mélangez bien l’ensemble, et versez sur le mélange sec ( flocons d’avoine, amandes, etc … ).
Remuez bien le tout pour quelque chose de bien homogène. Transvasez cet appareil sur la plaque à pâtisserie préparée au préalable. Et enfournez pendant une vingtaine de mn … voire un peu plus, ou un peu moins. Tout dépend de vote four.
Lorsque votre granola a une jolie petite couleur dorée, le sortir du four et laissez complètement refroidir.
Conservez-le ensuite dans un bocal en verre, ou une boîte en métal bien hermétique.
Bien sûr, à vous de choisir de quoi vous allez accompagné votre granola … fruits secs, fruits frais, fruits séchés, graines de lin, graines de chia. Tout ce que vous voulez ! Bonne dégustation.
granola coco, recette heathly, petit déjeuner
14 Commentaires
Amal
31 mai 2016 at 0 h 10 minDes bars plus qu’appétissant!!!
ManueB
31 mai 2016 at 6 h 31 mindélicieux, j’adore avec l’ajout de fruits tout frais !
bonne journée
manue 🙂
Aux délices du palais
31 mai 2016 at 7 h 44 minÇa nous en appétit de bon matin Agréable journée salam !
Camille
31 mai 2016 at 7 h 56 minC’est une très belle recette et ça me met bien en appétit dès le matin, surtout avec tes photos!
Belle journée 🙂
LadyMilonguera
31 mai 2016 at 8 h 34 minFan de coco, je ne peux que mettre cette recette de côté pour me régaler lors de mes prochains petits-déj…
emma
31 mai 2016 at 11 h 29 minSalam Tourya! C’est quoi le riz soufflé stp?
Marie L / Allergique Gourmand
31 mai 2016 at 12 h 52 minBelle idée l’ajout de la coco. Bien complet aussi. Belle journée
sotis
31 mai 2016 at 14 h 33 minil est extra ce granola tu me donne des idées!!!! bisous
ps: si ça t’intéresse j’organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html
Brigitte / Les filles à table
31 mai 2016 at 18 h 01 minJe ne suis pas très granula, mais là je me laisserais bien tenter !! Bises et bonne soirée
Brigitte / Les filles à table
31 mai 2016 at 18 h 01 mingranola pardon, correction automatique !!
laurence
31 mai 2016 at 21 h 49 minhuumm c’est trop bon ça !!
bizzz
choupette82
1 juin 2016 at 7 h 49 minComme cela à l’air bon 😉
NADIA
2 juin 2016 at 13 h 18 minquelle gourmandise ce granola, tes photos mettent l’eau à la bouche comme d’habitude,
bises
Sarah
2 juin 2016 at 23 h 53 minJe vois tellement de recettes de granola, il faut que je teste, ça a l’air d’être une tuerie 😉