Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Alors je ne sais pas si ça vient du temps, quoiqu’il fasse encore beau soleil en Alsace, mais une grosse envie de chocolat, plus précisément une envie de brownie s’est faite ressentir et que je dois contenter au plus vite ! Je cherche, je fouine, et je trouve une tablette de chocolat Nestlé Café dans mon frigo. Trop bonne cette tablette, j’ai mangé les derniers carreaux après en avoir fait des copeaux pour la déco de mon gâteau. J’ai cru suivre la recette de cinq lignes à la lettre, mais je me suis trompée … et je l’ai donc terminé à ma sauce ! Ce qui m’a donné un résultat des plus gourmands !!
Pour un brownie carré de 18-20 cm, il vous faudra :
- 120 g de chocolat Nestlé Dessert au Café
- 100 g de cerneaux de noix
- 100 g de beurre fondu
- 80-90 g de farine
- 3 œufs
- 5 c à s de crème liquide
- 2 c à c de levure chimique
Faites dorer vos noix dans un four préchauffé à 160° pendant une quinzaine de minutes. Hachez-les ensuite grossièrement.
Faites fondre au Bain-Marie le chocolat. Réservez.
Dans un saladier, battre les œufs et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure chimique. Battre à nouveau.
Versez la crème liquide, un coup de batteur. Incorporez le chocolat fondu et les cerneaux de noix. Donnez ensuite un ou deux coups de spatule.
Versez la pâte dans le moule préalablement beurré, ou plus simplement dans un moule en silicone.
Enfournez pendant une vingtaine de minutes, à 180°.
Lorsque la pointe d’un pic à brochette ressort sèche, sortez le gâteau du four.
Démoulez-le après quelques minutes, et laissez refroidir sur une grille.
Une petite note qui n’a rien à voir avec la recette, c’est juste que depuis trois-quatre jours, je n’ai plus accès à mon compte FaceBook. Donc … pour celles et ceux intéressés par mes les photos de mes différentes réalisations que je partageais sur FaceBook, ben maintenant, vous ne les trouverez plus que sur mon compte Instagram … n’hésitez pas à vous y abonner !
16 Commentaires
sh♥wanna
2 octobre 2015 at 2 h 22 minTon brownie me plaît beaucoup ! et tes photos sont tellement belles!
Oumkadia
2 octobre 2015 at 2 h 23 minJe me retrouve complètement dans ton article: l envie de chocolat, le brownies, le cafe, les noix… Et le fait de faire une étourderie même pour une recette de 5 lignes… C est sûrement une carence en magnésium… Et hop! Un peu de chocolat pour combler tout ca!!
BoopCook
2 octobre 2015 at 7 h 06 minil est à tomber ton brownie, j’adore =P
ManueB
2 octobre 2015 at 8 h 05 minrhoo j’adore ce brownie… miamm
bonne journée
manue :))
Assia
2 octobre 2015 at 8 h 50 minSavoureux et bien parfumé ton brownie bravo:)
melie melo en cuisine
2 octobre 2015 at 11 h 16 minhummmmm top ton brownies bonne journee
Corinne / Mamou & Co
2 octobre 2015 at 12 h 58 minTon brownie est original, il change de la version traditionnelle, et comme d’habitude, j’adore ta présentation et ton décor 🙂 Si tu as envie de partager avec nous, je serais heureuse de t’accueillir sur Passe-plats entre amis, la nouvelle édition vient de commencer 😉 (https://mamouandco.wordpress.com/2015/10/02/passe-plats-entre-amis-4-en-avant)
Bises Maryse
yumelise
2 octobre 2015 at 17 h 06 minJe n’ai jamais goute ou cuisine ce chocolat nestle mais ta recette me tente beaucoup
sarah
2 octobre 2015 at 17 h 19 minJ’aime beaucoup ta version,surement délicieuse!bisousss
Justine
2 octobre 2015 at 18 h 16 minAlors là, Top ce brownie !
salima
2 octobre 2015 at 18 h 43 minune délicieuse version de brownie ! bravo !
Rosenoisettes
2 octobre 2015 at 19 h 12 minUn brownie ultra gourmand, on ne dit pas non au chocolat en automne 😉
jackie.
2 octobre 2015 at 19 h 33 minUn brownie des plus décadent pour les gourmands en chocolat. Les photos superbes parlent d’elles mêmes. Bonne soirée
Brigitte / Les filles à table
2 octobre 2015 at 20 h 05 minÇa tombe bien, j’ai justement une tablette retrouvée en rangeant mes placards et je ne savais pas trop quoi en faire !!
Loulou
2 octobre 2015 at 22 h 43 minhuuumm j’en salive !!!
bizzz
Isabelle
2 octobre 2015 at 23 h 16 minHumm, tes photos donnent une furieuse envie de croquer à pleine dent dans ces brownies