Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour aujourd’hui, le maître mot est gourmandise ou … calories ! A vous de choisir ! J’avais envie d’un bon gâteau au chocolat et surtout envie d’y fourrer des framboises que j’ai encore dans mon congélateur. J’avais il y a bien deux ans … voire trois, au tout début de mon blog, et oui … il aura trois ans fin mai, le 31 … que le temps passe vite ! Enfin bref … tout ça pour dire que cette association m’avait énormément plu et que j’avais envie de récidiver avec cette recette trouvée chez ” Une Pipelette en Cuisine “.
Les ingrédients pour un gâteau de 22 cm de diamètre :
- 150 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine
- 150 g de chocolat blanc coupé en morceaux … ou des pépites tout simplement !
- 1 grosse poignée de framboises surgelées … ou fraîches
Préchauffez votre four à 170°.
Faites fondre le chocolat avec le beurre, jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène. Laissez tiédir.
Battre les œufs avec le sucre, jusqu’à avoir un appareil blanchi et bien mousseux. Ajoutez-y le mélange chocolat-beurre fondus.
Versez-y la farine. Battre à nouveau. Et à la main, doucement, avec une spatule, ajoutez les morceaux de chocolat blanc et les framboises ( vous pouvez aussi enfoncer les framboises dans la pâte, après l’avoir verser dans le moule ).
Versez dans votre moule ( que vous aurez beurré au préalable si ça n’est pas un Guy Demarle ! ), et enfournez une trentaine de minutes, tout dépend de la texture que vous souhaitez, et aussi de votre four !
Lorsqu’il est cuit, attendre quelques minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
En vous souhaitant une bonne dégustation !!
17 Commentaires
Culina
29 mars 2015 at 7 h 11 minVoilà un gâteau bien appétissant qui doit être fondant à souhait ! Bon dimanche !
choupette88
29 mars 2015 at 9 h 18 minCoucou ! Une jolie recette !
Je passe te souhaiter un bon dimanche.
Bisous
Isma
29 mars 2015 at 9 h 21 minJe fonds…
PiRoMa
29 mars 2015 at 9 h 54 minUn régal de gâteau…Bravo
salima
29 mars 2015 at 17 h 18 minun délicieux mariage de saveurs ! bises
LadyMilonguera
29 mars 2015 at 19 h 33 minIl a l’air top dis donc !
christelle
29 mars 2015 at 20 h 19 minCe gâteau à l’air délicieux. J’aime beaucoup tes photos et ta mise en scène!
Rosenoisettes
29 mars 2015 at 21 h 30 minJ’adore ce gâteau, un de mes favoris !
Nadji
29 mars 2015 at 21 h 35 minA faire et très vite. J’ai plein de framboises dans mon congélo.
Des photos magnifiques.
A bientôt
fimère
29 mars 2015 at 21 h 38 minun gâteau bien fondant j’aime beaucoup
bonne soirée
natt
29 mars 2015 at 21 h 39 minune vraie tuerie et ce fondant hummm
bonne soirée bisous
sotis
30 mars 2015 at 12 h 55 minhummmmm il est divin ce gateau!!!! gros bisous
Adeline
30 mars 2015 at 20 h 30 minQu’il est beau !!!! Ton article me permet de redécouvrir mes recettes, merci ! Bonne soirée.
ChezOumHaSnA
30 mars 2015 at 22 h 33 minIl le tente bien ton gateau
Maiwenn
31 mars 2015 at 16 h 12 minUn mariage de raison mais aussi de saveurs ! bonne fin de journée, bises !
Assia
1 avril 2015 at 18 h 41 minHumm chocolat – framboise est une valeur sure, une association dont je raffole miam:)
elissa
15 mai 2015 at 23 h 49 minRecette testee un gateau tres tres bon! Merci maryse et cocotte