0
Gâteaux

Pan Cakes … Tout ce qu’il y a de plus Simple !!

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !!

Ça faisait bien bien longtemps que je n’en avais pas fait … et une envie subite s’est faite ressentir !! Aucun moyen d’y résister … pour le plus grand bonheur de mes enfants !! Allons-y pour la recette …

Pour une quinzaine de pan cakes, il vous faudra :

  • 500 g de farine
  • 4 c à s de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 1 scht de levure chimique
  • 2 œufs
  • 500 ml de lait
  • 35 g de beurre fondu

IMG_8558

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sel et la levure chimique avec une cuillère en bois.

Faites un puits au milieu, et y verser les deux œufs.

Commencez par verser en filet le lait, tout en mélangeant avec votre batteur électrique.

Lorsque vous obtiendrez une pâte un peu plus épaisse que celle d’une pâte à crêpe, et qu’elle est bien lisse et sans grumeaux, ajoutez le beurre fondu.

Et mélangez à nouveau.

Couvrez et laisser reposer une bonne demie heure.

5 mn avant la fin du temps de repos, faites chauffer une petite poêle sur feu doux.

Versez une première louche de pâte. Attendre que des petites bulles se forment à la surface, et avec une spatule, retournez votre pan cake. Laissez cuire et dorer l’autre face avant de la disposer sur une grille. Faites de même avec e restant de pâte.

IMG_8500

IMG_8534

pan cakes, pan cakes et chocolat, goûter du mercredi

  • Reply
    kouky
    18 novembre 2014 at 6 h 59 min

    hummm!! ils sont superbement moelleux!! très belle journée!

  • Reply
    Croque-tout
    18 novembre 2014 at 7 h 55 min

    Tu me donnes envie d’en faire pour mercredi… Bises

  • Reply
    manueb
    18 novembre 2014 at 8 h 32 min

    tes pancakes sont bien épais, on les adore… miam

    manue :))

  • Reply
    sysyinthecity
    18 novembre 2014 at 8 h 34 min

    miam, je cherchais justement une bonne recette de pancakes, merci !

  • Reply
    nidaflower
    18 novembre 2014 at 10 h 09 min

    Ma petite Sirine raffole des pancakes, alors ça sera ta recette pour le goutter de demain
    bisous et bonne journée

  • Reply
    Syssie
    18 novembre 2014 at 10 h 48 min

    Magnifique ces pan cakes merci pour la recette elle me plait bien .

  • Reply
    LaKiwiZine
    18 novembre 2014 at 11 h 35 min

    Ils sont superbes ces pancakes, très gourmand!

  • Reply
    sotis
    18 novembre 2014 at 14 h 19 min

    tu me donnes de envie gourmandes!!! bisous bisous

  • Reply
    Isma
    18 novembre 2014 at 15 h 50 min

    Quel régal pour les yeux ces pancakes !

  • Reply
    Les Gourmandises de Amela
    18 novembre 2014 at 19 h 06 min

    C’est l’heure du dîner et je dînerai volontiers de tes Pan cakes tellement, ils sont appétissants ! lol 😀

  • Reply
    gingembre & chocolat
    18 novembre 2014 at 19 h 47 min

    rien de plus simple mais aussi rien de plus bon 🙂 hummmm malgrés l’heure qui est plus au salé je pense que j’aurai préféré ça 🙁 mais bon faut donner l’exemple au enfants 🙂
    gros bisous
    laurence

  • Reply
    mes petites lubies
    18 novembre 2014 at 19 h 49 min

    tes photos sont gourmande alors je ne résiste pas !! bise

  • Reply
    BoopCook
    18 novembre 2014 at 19 h 51 min

    j’adoooore avec du sirop d’érable =P c’est malin tu m’as donné envie d’en faire et surtout d’en manger !! XP

  • Reply
    Oumleïla
    18 novembre 2014 at 20 h 50 min

    salam ma belle! hum un régal tes pancakes!

  • Reply
    afaurore
    18 novembre 2014 at 21 h 15 min

    délicieux

  • Reply
    Muriel
    18 novembre 2014 at 21 h 35 min

    C’est un régal! justement au petit déjeuner le weekend dernier à la maison….

  • Reply
    Lorecucina
    18 novembre 2014 at 23 h 13 min

    les photos donnent vraiment faim 🙂

  • Reply
    Royal Chill
    19 novembre 2014 at 8 h 34 min

    Mmmmh on aime beaucoup, surtout avec cette garniture ! 🙂

  • Reply
    JACOTTE
    19 novembre 2014 at 10 h 03 min

    toujours aussi appliqué et appétissant ce site.
    MERCI MERCI

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      19 novembre 2014 at 22 h 56 min

      Merci beaucoup Jacotte … c’est très gentil!

  • Reply
    Amal
    19 novembre 2014 at 10 h 26 min

    J’aime……

  • Reply
    L'atelier de Steph et Lolie
    19 novembre 2014 at 13 h 28 min

    Ils ont l’air délicieux 🙂

  • Reply
    sousou
    19 novembre 2014 at 18 h 07 min

    Hummm un règal merci
    bisous

  • Reply
    Lyne
    19 novembre 2014 at 20 h 35 min

    Quelle sacrée gourmandise dont je raffole ! Et cette photo où le chocolat dégouline délicatement me fait totalement saliver … Allez, au programme de ce week-end !
    Bises et belle soirée !

  • Reply
    Sophie_cdugateau
    19 novembre 2014 at 21 h 35 min

    Pas encore couchée et j’ai déjà envie d’être au petit déj avec une telle recette

  • Reply
    sorawel
    20 novembre 2014 at 14 h 31 min

    C est malin c est moi qui ai envie maintenant!! Lol bisous

  • Reply
    natt
    20 novembre 2014 at 21 h 43 min

    ta dernière photo met l’eau à la bouche
    bonne soirée bisous

  • Reply
    nadia
    22 novembre 2014 at 14 h 37 min

    Pour le week-end des pancakes maison yummy

  • Reply
    Naïma
    23 novembre 2014 at 14 h 16 min

    Très beaux tes pancakes, ça donne envie d’y goûter !
    Bon dimanche 🙂

  • Reply
    Nadia
    11 juin 2015 at 13 h 38 min

    Bonjour,

    Tout d’abord bravo pour votre site ou blog, vous avez des belles photos et de bonnes recettes, en tout cas tout ceci donne super envie….
    Je voulais vous dire que ces pancakes sont supers faciles a faire, on ne peut pas se trompé effectivement.
    A la remarque de mes enfants il est vrai qu’elle manque un peu de… parfum, je mettrais la prochaine fois de la vanille naturelle ou de fleur d’oranger pour parfumer. Hormis ca je la recommande vivement, vous pourrez pas les ratter ! et encore bravo et merci de prendre le temps de partager votre savoir-faire !

    • Reply
      maryseetcocotte
      21 juin 2015 at 11 h 53 min

      Merci, merci beaucoup Nadia. Un réel plaisir de lire des retours comme les vôtres. Vous remarquerez que dans certaines de mes recettes, je n’y ajoute aucun parfum à cause de mes enfants qui sont assez difficiles ! En tous cas … merci beaucoup !!

Laissez un commentaire