Salamou Alaïkoum !
Bonjour !!
Ça faisait bien bien longtemps que je n’en avais pas fait … et une envie subite s’est faite ressentir !! Aucun moyen d’y résister … pour le plus grand bonheur de mes enfants !! Allons-y pour la recette …
Pour une quinzaine de pan cakes, il vous faudra :
- 500 g de farine
- 4 c à s de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 1 scht de levure chimique
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 35 g de beurre fondu
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sel et la levure chimique avec une cuillère en bois.
Faites un puits au milieu, et y verser les deux œufs.
Commencez par verser en filet le lait, tout en mélangeant avec votre batteur électrique.
Lorsque vous obtiendrez une pâte un peu plus épaisse que celle d’une pâte à crêpe, et qu’elle est bien lisse et sans grumeaux, ajoutez le beurre fondu.
Et mélangez à nouveau.
Couvrez et laisser reposer une bonne demie heure.
5 mn avant la fin du temps de repos, faites chauffer une petite poêle sur feu doux.
Versez une première louche de pâte. Attendre que des petites bulles se forment à la surface, et avec une spatule, retournez votre pan cake. Laissez cuire et dorer l’autre face avant de la disposer sur une grille. Faites de même avec e restant de pâte.
pan cakes, pan cakes et chocolat, goûter du mercredi
32 Commentaires
kouky
18 novembre 2014 at 6 h 59 minhummm!! ils sont superbement moelleux!! très belle journée!
Croque-tout
18 novembre 2014 at 7 h 55 minTu me donnes envie d’en faire pour mercredi… Bises
manueb
18 novembre 2014 at 8 h 32 mintes pancakes sont bien épais, on les adore… miam
manue :))
sysyinthecity
18 novembre 2014 at 8 h 34 minmiam, je cherchais justement une bonne recette de pancakes, merci !
nidaflower
18 novembre 2014 at 10 h 09 minMa petite Sirine raffole des pancakes, alors ça sera ta recette pour le goutter de demain
bisous et bonne journée
Syssie
18 novembre 2014 at 10 h 48 minMagnifique ces pan cakes merci pour la recette elle me plait bien .
LaKiwiZine
18 novembre 2014 at 11 h 35 minIls sont superbes ces pancakes, très gourmand!
sotis
18 novembre 2014 at 14 h 19 mintu me donnes de envie gourmandes!!! bisous bisous
Isma
18 novembre 2014 at 15 h 50 minQuel régal pour les yeux ces pancakes !
Les Gourmandises de Amela
18 novembre 2014 at 19 h 06 minC’est l’heure du dîner et je dînerai volontiers de tes Pan cakes tellement, ils sont appétissants ! lol 😀
gingembre & chocolat
18 novembre 2014 at 19 h 47 minrien de plus simple mais aussi rien de plus bon 🙂 hummmm malgrés l’heure qui est plus au salé je pense que j’aurai préféré ça 🙁 mais bon faut donner l’exemple au enfants 🙂
gros bisous
laurence
mes petites lubies
18 novembre 2014 at 19 h 49 mintes photos sont gourmande alors je ne résiste pas !! bise
BoopCook
18 novembre 2014 at 19 h 51 minj’adoooore avec du sirop d’érable =P c’est malin tu m’as donné envie d’en faire et surtout d’en manger !! XP
Oumleïla
18 novembre 2014 at 20 h 50 minsalam ma belle! hum un régal tes pancakes!
afaurore
18 novembre 2014 at 21 h 15 mindélicieux
Muriel
18 novembre 2014 at 21 h 35 minC’est un régal! justement au petit déjeuner le weekend dernier à la maison….
Lorecucina
18 novembre 2014 at 23 h 13 minles photos donnent vraiment faim 🙂
Royal Chill
19 novembre 2014 at 8 h 34 minMmmmh on aime beaucoup, surtout avec cette garniture ! 🙂
JACOTTE
19 novembre 2014 at 10 h 03 mintoujours aussi appliqué et appétissant ce site.
MERCI MERCI
Maryse & Cocotte
19 novembre 2014 at 22 h 56 minMerci beaucoup Jacotte … c’est très gentil!
Amal
19 novembre 2014 at 10 h 26 minJ’aime……
L'atelier de Steph et Lolie
19 novembre 2014 at 13 h 28 minIls ont l’air délicieux 🙂
sousou
19 novembre 2014 at 18 h 07 minHummm un règal merci
bisous
Lyne
19 novembre 2014 at 20 h 35 minQuelle sacrée gourmandise dont je raffole ! Et cette photo où le chocolat dégouline délicatement me fait totalement saliver … Allez, au programme de ce week-end !
Bises et belle soirée !
Maryse & Cocotte
19 novembre 2014 at 22 h 50 minMerci beaucoup Lyne, ravie que ça te plaise !!
Sophie_cdugateau
19 novembre 2014 at 21 h 35 minPas encore couchée et j’ai déjà envie d’être au petit déj avec une telle recette
sorawel
20 novembre 2014 at 14 h 31 minC est malin c est moi qui ai envie maintenant!! Lol bisous
natt
20 novembre 2014 at 21 h 43 minta dernière photo met l’eau à la bouche
bonne soirée bisous
nadia
22 novembre 2014 at 14 h 37 minPour le week-end des pancakes maison yummy
Naïma
23 novembre 2014 at 14 h 16 minTrès beaux tes pancakes, ça donne envie d’y goûter !
Bon dimanche 🙂
Nadia
11 juin 2015 at 13 h 38 minBonjour,
Tout d’abord bravo pour votre site ou blog, vous avez des belles photos et de bonnes recettes, en tout cas tout ceci donne super envie….
Je voulais vous dire que ces pancakes sont supers faciles a faire, on ne peut pas se trompé effectivement.
A la remarque de mes enfants il est vrai qu’elle manque un peu de… parfum, je mettrais la prochaine fois de la vanille naturelle ou de fleur d’oranger pour parfumer. Hormis ca je la recommande vivement, vous pourrez pas les ratter ! et encore bravo et merci de prendre le temps de partager votre savoir-faire !
maryseetcocotte
21 juin 2015 at 11 h 53 minMerci, merci beaucoup Nadia. Un réel plaisir de lire des retours comme les vôtres. Vous remarquerez que dans certaines de mes recettes, je n’y ajoute aucun parfum à cause de mes enfants qui sont assez difficiles ! En tous cas … merci beaucoup !!