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Gâteaux

Muffins Choco au Yaourt Grec

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Si vous cherchez des recettes salées … passez votre chemin jusqu’à demain ! Je suis dans ma phase gâteau, et ce à cause de l’automne ! De délicieux petits muffins trouvés sur le blog ” Mes Brouillons de Cuisine “. Je n’avais jamais fait de gâteaux avec de yaourt grec, c’est pourquoi j’ai voulu les tester … ben autant vous dire qu’il n’en reste pas un seul ! C’est vous dire qu’ils ont plus à mes enfants !! A vos tabliers mes amis !!

Il vous faudra pour environ un vingtaine de muffins ( réalisés dans la plaque à muffins d’Ikéa ) :

  • 375 g de farine
  • 30 g de cacao non sucré
  • 1 c à c de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 2 c à s d’huile de table
  • 150 g de yaourt grec
  • 20 cl de lait
  • 150 g de pépites de chocolat

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Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre.

Dans un autre saladier, mélangez les œufs, l’huile, le yaourt et le lait. Ajoutez ce mélange au précédent, y verser 100 g de pépites de chocolat.

Mélangez le tout assez rapidement.

Versez l’appareil dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins en silicone.

Parsemez le dessus de chaque muffins du reste de pépites de chocolat et enfournez pour environ 20 mn ( sans chaleur tournante pour moi ).

Lorsqu’ils sont cuits, les disposez sur une grille jusqu’à refroidissement.

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muffins au chocolat, muffins au yaourt grec, goûter du mercredi

 

  • Reply
    Lydie
    14 novembre 2014 at 6 h 10 min

    Très mignons tes muffins ! Bises

  • Reply
    Marielle
    14 novembre 2014 at 7 h 06 min

    Jolis! Ils ont légers comme de la masse au chocolat!

  • Reply
    Marielle
    14 novembre 2014 at 7 h 07 min

    Jolis! Ils ont l’air légers comme de la mousse au chocolat! Merci pour la recette

  • Reply
    Isma
    14 novembre 2014 at 7 h 57 min

    J’utilise de plus en plus le yaourt grec en cuisine, il est vraiment top et permet d’alléger les préparations en complément d’un peu de matière grasse…tes muffins sont vraiment beaux !

  • Reply
    Croque-tout
    14 novembre 2014 at 8 h 02 min

    Oh, on dirait des petits champignons…et en plus ils sont au chocolat, miam !!!

  • Reply
    Sam Mijote
    14 novembre 2014 at 9 h 03 min

    trop mignon ces champi-muffins 😉

  • Reply
    Nadia
    14 novembre 2014 at 9 h 42 min

    Je bave devant l’écran tellement ils ont l’air bon et bon en chocolat

  • Reply
    Loulou
    14 novembre 2014 at 9 h 53 min

    j’en veuuuuuux !!!!
    trop mignons !
    bizzz

  • Reply
    nidaflower
    14 novembre 2014 at 10 h 54 min

    trop craquants ces muffins, il faut que je les fasses à mes petits trésors
    bisous

  • Reply
    pounchki
    14 novembre 2014 at 13 h 56 min

    Tout migons pour le goûter 🙂 bisous !

  • Reply
    Joséphine
    14 novembre 2014 at 17 h 32 min

    Trop gourmand ! difficile de resister devant l’écran 🙂 bises

  • Reply
    Piroma
    14 novembre 2014 at 18 h 08 min

    Ils sont trop chou!!!J’aime beaucoup la présentation…et la recette bien sur. Bisous

  • Reply
    Muriel
    14 novembre 2014 at 19 h 59 min

    Comment résister, c’est une véritable tentation de gourmandise…

  • Reply
    samia
    14 novembre 2014 at 20 h 44 min

    Irrésistibles petits muffins.

  • Reply
    salima
    14 novembre 2014 at 21 h 52 min

    une tuerie , c’est trop bon !!!! bises

  • Reply
    kaderick
    15 novembre 2014 at 7 h 53 min

    Ça doit les rendre bien moelleux 🙂 j’adore ! Bisous ma belle :*

  • Reply
    Nina
    15 novembre 2014 at 13 h 46 min

    Ils ont l’air délicieux parfait pour un goûter.
    merci du partage

  • Reply
    Lou
    15 novembre 2014 at 14 h 52 min

    Tes petits “bouchons” sont bien tentants !

  • Reply
    fimère
    15 novembre 2014 at 22 h 05 min

    ils sont vraiment moelleux un régal
    bonne soirée

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