Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
C’était un jour où mon Mr Cocotte m’avait ramener de très jolies framboises fraîches …après en avoir manger quelques unes, je me décide enfin à en faire un goûter, afin que tout le monde puisse en profiter ! Allons-y pour la recette !
Pour une dizaine de muffins :
- 3 oeufs
- 150 g de framboises fraîches si possible
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 scht de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 c à c de bicarbonate de soude ( que je n’ai pas mis )
- 20 cl de lait ( je n’en ai mis que 10 cl )
- 1 c à c d’extrait de vanille
Préchauffez votre four à 180°.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que e mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et la vanille.
Dans un autre saladier, versez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Mélangez.
Incorporez la première préparation dans la seconde. Ne travaillez pas trop la pâte.
Faites tiédir le lait et versez-le dans la préparation. Ajoutez les framboises mélangées au préalable ds un peu de farine ( pour éviter qu’elles ne tombent au find du moule ).
Versez la pâte dans des moules à muffins. S’ils ne sont pas en silicone ou papier, beurrez-les avant.
Enfournez-les pour environ 25 mn ( mais tout dépend des fours ). Les muffins doivent être légèrement dorés.
Saupoudrez d’un peu de sucre glace, et servez après refroidissement.
Note : il n’ont pas vraiment gonflé comme je le voulais, mais je vous conseille vivement ces muffins qui sont extrêmement moelleux … et vraiment très très bons !
Pas de commentaires
afaurore
18 octobre 2014 at 0 h 08 minbelle couleur
Lydie
18 octobre 2014 at 7 h 08 minTrès jolis muffins ! Bon week-end !
Marielle
18 octobre 2014 at 7 h 35 minCela sent encore l’été avec ces muffins framboises! Bon week end ensoleillé
BoopCook
18 octobre 2014 at 7 h 48 minqu’ils sont gouuuurmands !
patisseriesanais
18 octobre 2014 at 8 h 54 minJ’aime beaucoup la photo! La décoration mets vraiment en valeur les muffins 🙂 C’est gourmand!
sarah
18 octobre 2014 at 10 h 04 minmoi qui aime les framboises ces muffins sont pour moi!merci ma belle,ils sont superbes!bisoussssss
manueb
18 octobre 2014 at 10 h 07 minaux framboises ? c’est mon pêcher mignon.. miamm
manue :))
naniskitchen1
18 octobre 2014 at 11 h 04 minj’en chipe 1 de suite !
hylyirio
18 octobre 2014 at 13 h 36 minils sont super 🙂
et j’adore tes “caissettes” de présentation, elles sont super belle
bonne journée
oumyusuf
18 octobre 2014 at 14 h 31 minc’est tellement bon, j’en ai fait il n’y a pas longtemps également
yumelise
18 octobre 2014 at 16 h 51 minIl ne faut pas que je montre cette recette à mon fils sinon je devrai en faire illico, c’est un fan de framboises 😉 Et je ne pourrai pas satisfaire sa demande car pu de framboise à la maison ! Je pense que je vais y remédier vite fait car ces muffins sont tops !
floencuisine
18 octobre 2014 at 17 h 33 mintes photos sont superbes pour des muffins bien gourmands!
salima
18 octobre 2014 at 21 h 19 minmmmh, tes muffins sont superbes !
Jülide
18 octobre 2014 at 21 h 29 minaleykoum salam je les trouve déjà magnifiquement bien gonflés et donc forcément tout aussi appétissants!!!
Nadji
18 octobre 2014 at 23 h 11 minJe salive devant mon ordi à chaque fois que je passe chez toi.
Toujours de belles photos gourmandes. Bravo!!!!
A bientôt
Oumleïla
18 octobre 2014 at 23 h 22 minsalam aleykoum, macha’Allah pour ces bons muffins! tes caissettes sont originales, tu les as eu comme ça ou tu les as fabriqué toi-même? bisous!
sabrina
19 octobre 2014 at 10 h 48 minBonne idée ça va être sympa pour le goûter..l’autre jour j’ai tenté le gâteau magique avec les framboises c’est sympa aussi bonne journée 🙂
Sam Mijote
19 octobre 2014 at 13 h 01 minUn délice la framboise en muffins j’adore et comme c’est jolie cette petite brique verte !!!
mes petites lubies
19 octobre 2014 at 13 h 57 minTrès gourmands en effet !! bise
La cuillère aux mille délices
19 octobre 2014 at 16 h 54 minune jolie douceur fruitée et colorée! un délice
ranouza
19 octobre 2014 at 22 h 34 minIls sont juste magnifiques… j’adore tes caissettes et ta vaisselle, c’est frais et coloré! Bravo a3lik! Bisous
Loulou
20 octobre 2014 at 10 h 36 minde bien jolies photos pour des muffins bien appétissants !
bizzzz
Muriel
20 octobre 2014 at 21 h 50 minIls sont superbement gourmands ces muffins aux framboises et merveilleusement mis en valeur par les photos ! J’aime beaucoup cette vaisselle très originale.