Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
J-1 avant la rentrée … Et oui, les vacances sont bel et bien finies ! Nous n’avons pas eu de chance avec le soleil, qui a été noté absent quasiment tous les jours, mais pour celles et ceux qui ont pu se reposer, même sans partir au soleil … ça n’est déjà pas mal !!
Fini les grasses mat, les déjeuners à la va vite, le farniente, les couchers à pas d’heure … enfin bref … c’est FINI !! A nous le train-train quotidien pour une nouvelle année scolaire ! Et pour mieux l’affronter … je vous propose une mousse au chocolat au lait … tout ce qu’il y a de plus simple !
Il vous faudra pour cinq verrines ( mais tout dépend de vos contenants ) :
- 4 jaunes d’œufs
- 4 blancs d’œufs
- 200 g de chocolat au lait
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il a fondu, le transvaser dans un saladier. Laissez refroidir qques minutes.
Pendant ce temps, montez vos blancs en neige bien ferme.
Ajoutez un à un les jaunes d’œufs au chocolat fondu.
Incorporez ensuite les blancs en neige, en soulevant la masse et en remuant délicatement.
Versez l’appareil ainsi obtenu dans les verrines, et réfrigérez au minimum trois heures.
A dégustez avec beaucoup de gourmandise !!
Note : je pense que pour la prochaine fois, je ne mettrai que trois jaunes pour quatre blancs d’œufs, pour une mousse encore plus légère.
mousse au chocolat, dessert chocolaté, goûter
Pas de commentaires
apero dinatoire
1 septembre 2014 at 0 h 23 minmiam ça a l’air bon
bises
rola
ranouza
1 septembre 2014 at 0 h 33 minCoucou, tes petits pots de mousse sont juste parfaits… Une certaie Laitière a du soucis a se faire lol ;)… Ohhh je reverais d’y plongerais bien ma cuillère! Bisous
Maryse & Cocotte
1 septembre 2014 at 0 h 35 minMerci ma chère, contente que ça te plaise ! Je te fais de gros bisous en espérant que tu ailles bien ! Et de gros bisous aussi aux filles sur le forum 🙂
Lydie
1 septembre 2014 at 7 h 06 minJ’adore ! Bonne rentrée
BoopCook
1 septembre 2014 at 7 h 53 minelles ont l’air divines tes mousses ! Un grooos MIAM ! ♥
floencuisine
1 septembre 2014 at 9 h 00 minelle a l’air gourmande et compacte comme zom aime je note !
Loulou
1 septembre 2014 at 9 h 45 minoh là là j’en mangerai bien une là tout de suite !!
bizzz
nina
1 septembre 2014 at 13 h 19 mindélicieux
bonne rentrée
aux fourneaux
1 septembre 2014 at 14 h 47 minSuperbe tes mousses, quel régal , j’en salive !!! bisous Maryse
sorawel
1 septembre 2014 at 17 h 15 minUn petit coucou pour savoir si tu vas bien . Je te fais des gros bisous!
afaurore
1 septembre 2014 at 18 h 35 mintip toooooop
Les Gourmandises de Amela
1 septembre 2014 at 20 h 21 minAvec des petits pots de mousses aussi irrésistibles, la rentrée est tout de suite plus douce et réconfortante 🙂
nananou
1 septembre 2014 at 21 h 46 minDemain je dépose les enfants et je file acheter du chocolat au lait…
natt
1 septembre 2014 at 22 h 30 minla texture est parfaite ma Pau en saliverait
bonne soirée bisous
Nadji
1 septembre 2014 at 22 h 48 minTu fais de la provocation. On a envie de tendre la main à travers l’écran et y plonger sa cuillère.
Je te pique un pot entier.
A bientôt
Emilie Sweetness
2 septembre 2014 at 16 h 13 minRho la tuerie! j’adoooore!
ces petites mousses iraient très bien dans mon concours:
http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/2014/08/concours-pour-les-3-mois-du-blog.html
aba68
4 septembre 2014 at 11 h 30 minLe chocolat , y a rien de mieux …je crois !
Elisa
4 septembre 2014 at 14 h 22 minJe ne sais pas si c’est toi qui fait les photos mais elles sont vraiment belles 🙂 Et bravo pour cette recette elle est nickelle 🙂
Maryse & Cocotte
4 septembre 2014 at 14 h 39 minBonjour Élisa, oui c’est bien moi qui prends les photos, je te remercie pour le compliment 🙂
ma cuisine*yosra*
10 octobre 2014 at 1 h 55 minj’adoreeeeeeeeeeeeeee