Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
On peut ne pas être une accroc de chocolat, mais quelque fois … sans savoir pourquoi, on a envie d’un truc qui sent bon le chocolat ! D’un truc totalement régressif. C’est pourquoi, aujourd’hui, je partage ma gourmandise chocolatée d’il y a quelques jours. Un délicieux brownie tout choco, parsemé de graines chocolatées elle aussi, mais aussi au bon goût de café. Recette trouvée sur le blog de ” Chef Doudou “.
Pour un moule carré de 20 sur 20 cm, il vous faudra :
- 235 g de chocolat noir à 52 %
- 100 g de beurre demi-sel mou
- 180 g de sucre semoule
- 2 gros œufs
- 85 g de farine
- Et bien sûr … des graines chocolatées au bon goût de café ( 80 g)
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Beurrez ensuite votre moule ou couvrez-le de papier sulfurisé. Moi, avec mon moule Guy Demarle spécial brownie … c’est inutile ! Laissez-le de côté.
Dans un saladier, versez le sucre et le beurre. Bien battre au batteur électrique.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien entre les deux.
Versez ensuite le chocolat fondu sur le mélange beurre-sucre-oeufs. Battre à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.
Incorporez ensuite la farine en trois fois. Battre à nouveau au batteur.
Versez ensuite la pâte ainsi obtenue dans votre moule. Parsemez le dessus du brownie de graines chocolatées au café.
Et enfournez pour une trentaine de minutes. Mais tout dépend de votre four !
Pas de commentaires
BoopCook
24 août 2014 at 7 h 38 minje ne voies pas le café mais en tout cas ton brownie a l’air suuper bon ! ;P
Les Gourmandises de Amela
24 août 2014 at 8 h 33 minWhouaaa la belle gourmandise ! Une petite tuerie pour le plaisir des yeux dès le matin, j’adore !
Je me dit qu’il accompagnerait à merveille ma tasse de café dont je suis entrain de boire 😉
Bises et bon dimanche.
Assia
24 août 2014 at 8 h 39 minHmm il est pour moi ce brownie et vite pour satisfaire ma gourmandise merci ma belle:)Bisous
Muriel G
24 août 2014 at 9 h 58 minRégressif et décadent…un délice!
la cuillère aux mille délices
24 août 2014 at 10 h 01 minHumm ce duo est bétonnant! excellente idée en brownies! bonne journée
manueb
24 août 2014 at 10 h 14 minmoi aussi je mangerais bien un brownie, c’est si bon le chocolat, hein ??
très bon dimanche, avec le soleil aujourd’hui 🙂
manue 🙂
ChezOumHasna
24 août 2014 at 10 h 20 minMiam miam il a lair délicieux ce brownie et totalement régressif hummmmm
nina
24 août 2014 at 11 h 25 minSuper alléchant. Mais dit dans les ingrédient il y a pas le café. Et tu achète ou les grains chocolaté.
Merci du partage.
Bisou
Maryse & Cocotte
24 août 2014 at 14 h 19 minBonjour Nina, dans le brownie il n’y a pas de café, ce sont les graines qui apportent le goût du café. Je les achète en Allemagne. J’en ai déjà vu chez Leclerc, mais je ne sais si elles ont le goût café ! Merci pour ta visite.
nina
24 août 2014 at 19 h 00 minAh car en cliquant sur le lien de la source il y a du café. J’ai cru peut être que tu avais fait une faute de frappe. Autant pour moi désolé
Syssie
24 août 2014 at 18 h 45 minIl est magnifique ce gâteau , une beauté , bravo !!!
J’en prendrais bien un petit morceau !
Bonne soirée
ranouza
24 août 2014 at 21 h 12 minil est tout simplement magnifique… il me restait des grains de café en chocolat.. je ne savais pas quoi en faire… maintenant je sais! Gros bisous
socook
24 août 2014 at 21 h 33 minJe ne suis pas une fana de café mais là je goûterais volontier !
afaurore
24 août 2014 at 22 h 03 minça ne peut que me plaire
Lydie
25 août 2014 at 8 h 03 minJ’adore ! Bises
Marion
25 août 2014 at 8 h 35 minÇa doit être une tuerie !!
kaderick
25 août 2014 at 8 h 57 minun vrai délice de gourmandise 🙂
bisous ma belle :*
Loulou
25 août 2014 at 9 h 00 minrhooo qu’il a l’air bon !!!
bizzz
Oum kadia
25 août 2014 at 10 h 56 minQuelle bonne idée d avoir remplacé les pépites de chocolat classiques par des grains de cafe en chocolat! C est ça le petit +!!! Biz!
aux fourneaux
25 août 2014 at 11 h 45 minIl a l’air dément ce brownie, moi qui adore le mariage choco/café ca plairait bien miammm !!!
Bisous
lilakitchen
25 août 2014 at 17 h 02 minhum une tuerie!!
Brownie fondant...encore et toujours ! Recette facile | Aux Fourneaux
27 août 2014 at 16 h 22 min[…] que j’avais également louché sur le merveilleux brownie chocolat café de Maryse et Cocotte mais je me le réserve pour ma prochaine grosse envie !!! Si tout comme moi vous craquez pour le […]