Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Ce clafoutis … je peux vous dire que j’en ai rêvé ! Depuis que la saison des cerises a commencé, et à force de voir les différents clafoutis réalisés sur la blogosphère … et qu’aucune recette de clafoutis n’est présente sur mon blog … je me devais d’en faire au moins un !! Et c’est celui de C. Felder que j’ai décidé de partager avec vous ! A vos tabliers !
Il vous faudra pour ce clafoutis ( j’ai divisé les quantités par deux pour en obtenir un plus petit, mais je vous donne les quantités originales de la recette pour un moule … je pense d’environ 18 à 20 cm de diamètre ) :
- 500 g de cerises ( je les ai gardé avec leurs noyaux )
- 50 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 1 c à c de maïzena
- 2 oeufs
- 1 jaune d’œuf
- 3 c à s de crème fraîche épaisse
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, versez le sucre, la poudre d’amandes et la maïzena. Mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez les œufs légèrement battus au préalable. Ajoutez ensuite ensuite la crème fraîche. Bien mélanger.
Beurrez votre moule. Disposez ensuite vos cerises, et versez dessus l’appareil à clafoutis.
Enfournez pour une vingtaine de minutes, voire un peu plus. A vous de voir !
Bonne dégustation !!
clafoutis, cerises, Felder, dessert, ramadan, souhour
25 Commentaires
BoopCook
11 juillet 2014 at 8 h 04 minj’adoooore le clafoutis !
Carmencita
11 juillet 2014 at 17 h 33 minhummm cerises amandes ma version préférée, trop bon ton clafoutis
cook and goûte
11 juillet 2014 at 8 h 27 minMoi aussi j’aime beaucoup le clafoutis et cette version me plaît beaucoup, belle journée à toi!
kaderick
11 juillet 2014 at 8 h 41 minTu as bien eu raison de le faire … ton clafoutis est top gourmand avec ces cerises entières … j’avais vu celle de Michalak aussi avec les queues de cerises ! C’est trop mimi … bisous ma belle :*
Assia
11 juillet 2014 at 8 h 55 minLes clafoutis a la poudre d’amande me font fondre miam:)Saha ftorek
ingridlolibox
11 juillet 2014 at 9 h 32 minCerise et amande se marient bien <3
Bizoux
Anne
11 juillet 2014 at 10 h 40 minLe version de Felder est parfaite. En revanche, je retire les queues de cerises, sinon retirer queues+ noyaux c’est un peu galère pour ceux qui mangent 😉
Maryse & Cocotte
11 juillet 2014 at 11 h 51 minD’accord avec toi, mais vu que mes enfants n’aiment pas, on peut dire que je l’ai mangé à moi toute seule ! lol ! Merci pour ta visite et bonne journée !
Anne
11 juillet 2014 at 13 h 46 minAlors tu as eu raison de privilégier l’esthétique 😉
oumyacine0
11 juillet 2014 at 11 h 52 minhumm! une belle version de clafoutis avec le bon gout des cerises et amandes , c’est top
Sahaftourek
a nos petits fourneaux
11 juillet 2014 at 12 h 18 minMiam miam, quel beau clafoutis, ça donne envie, merci pour ta visite!!!
farah
11 juillet 2014 at 13 h 39 minje suis fan des clafoutis;j’adoooore
yumelise
11 juillet 2014 at 13 h 39 minQu’il est beau ton clafoutis !!! Cà fait bien longtemps que je n’en ai pas fait mais maintenant j’ai trop envie d’en faire un vite vite !
Messergaster
11 juillet 2014 at 15 h 26 minc’est une bonne idée d’avoir laissé les queues aux cerises!
Nadji
11 juillet 2014 at 18 h 31 minTu as l’art de nous faire saliver devant nos écrans.
J’adore ton clafoutis.
A bientôt
Lydie
11 juillet 2014 at 18 h 48 minTrès jolis clafoutis ! Bonne soirée
aux fourneaux
11 juillet 2014 at 18 h 51 minIl est superbe , il devait être délicieux ! Tes photos trop belles
Bisous
Piroma
11 juillet 2014 at 21 h 08 minTu en as rêvé et tu nous fais rêver!!!
Muriel G
11 juillet 2014 at 21 h 40 minJ’aime beaucoup cette version de clafoutis, je pense qu’il doit être divinement bon (en plus d’être beau) avec la poudre d’amandes et la crème fraîche… Une recette complètement différente de la mienne mais que je vais adopter…
natt
11 juillet 2014 at 22 h 57 minje salive devant tes photos ton clafoutis est superbe
bonne nuit bisous
trognondepomme
11 juillet 2014 at 22 h 57 minaleykoum salam il est juste maaaaaaaagnifique
Maiwenn
12 juillet 2014 at 22 h 13 minJe repasserais bien à table en voyant tes photos mais juste pour le clafoutis ! bonne soirée, bises !
sarah
20 juillet 2014 at 11 h 57 minil me fait de l’œil!!!superbe clafoutis!
Merline
12 juin 2018 at 19 h 02 minBonjour , une autre version que nous avons beaucoup apprécié ….elle est délicieuse !!!! Merci …comme d’habitude, une r7 toujours bien expliquée et équilibrée !!!!!
Merline
maryseetcocotte
21 juin 2018 at 23 h 36 minMerci beaucoup ^_^