Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Un gâteau … ou plutôt un Bundt Cake, ça fait plus ” style “, au citron, que je nous ai préparé pour notre goûter du dimanche. Il est toujours bon de retourner un peu vers ses classiques. Et une part d’un bon gâteau au citron … ça fait toujours plaisir ! N’Est-ce pas ? Un recette trouvée sur le blog ” Carnets Parisiens “.
Ce blog est une merveille, avec de superbes photos. Je ne me lasse pas de les voir à chaque fois. Faites-y un tour, vous ne serez pas déçu. Avec bien sûr, de jolies recettes en prime !!
Il vous faudra pour ce délicieux Bundt Cake :
- Le jus d’un citron
- le zeste de deux citrons
- 120 g de beurre mou
- 3 œufs
- 170 g de cassonade
- 170 g de farine
- 2 c à c de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°. Préparez votre moule en le beurrant. Réservez.
Commencez par lavez vos citrons. Prélevez les zestes et pressez le jus d’un citron. Réservez.
Dans un saladier, battre le beurre mou avec la cassonade pendant quelques minutes.
Ajoutez ensuite les œufs, un par un. Bien battre entre chaque ajout.
Versez ensuite la farine mélangée à la levure, en deux -trois fois.
Bien mélangez à nouveau. Et finir en ajoutant à l’appareil le jus et le zeste des deux citrons. Encore un petit coup de batteur.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour environ 45 mn, mais tout dépend de votre four. A vous de surveiller.
Lorsque votre gâteau est cuit, le disposer sur une grille, quelques minutes après sa sortie du four.
Note : dans la recette originale, un glaçage à la vanille accompagnait le Bundt Cake, si vous souhaitez le réaliser, je vous laisse le découvrir ICI.
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33 Commentaires
Oumkadia
16 juin 2014 at 1 h 13 minPourquoi petite la part??? Une grosse m irait très bien merci!
samia
16 juin 2014 at 6 h 19 minsimple et en même temps très raffiné.
bizou
kaderick
16 juin 2014 at 7 h 27 minVraiment très beau celui là aussi et au citron j’adore ! Ça me rapelle qu’il faut que je poste le mien que j’ai fait en suivant ta recette 🙂 bonne semaine … bisous ma belle :*
BoopCook
16 juin 2014 at 7 h 52 minhumm comme il a l’air bon….j’en veux ! ;D
Assia
16 juin 2014 at 8 h 43 minAu citron moi je prend un grand morceau miam:)
ranouza
16 juin 2014 at 9 h 29 minMagnifique!
natt
16 juin 2014 at 9 h 37 minil est superbe et en plus au citron je ne peux pas résister à te prendre une part
bonne journée bisous
Loulou
16 juin 2014 at 11 h 04 minj’en veux !!!
miam !!
lydie
16 juin 2014 at 11 h 39 minJ’adore ! Il est magnifique
Bon lundi
chantal
16 juin 2014 at 12 h 21 minUn gâteau très gourmand et qui donne envie!
J’adore ses saveurs de citron!
Chantal
Jülide
16 juin 2014 at 13 h 24 minAleykoum salam la texture a juste l’air dinguuuuue
sotis
16 juin 2014 at 13 h 49 minune grosse pour moi aussi, je suis gourmande moi et il me fait saliver ton cake!!! gros bisous ma belle
Maiwenn
16 juin 2014 at 14 h 46 minIl a l’air divin : dommage qu’on ne puisse se servir au passage !!!! Bon après-midi !
Joséphine
16 juin 2014 at 17 h 34 minUne petite merveille cette gourmandise 🙂 !
mary
16 juin 2014 at 20 h 52 minIl est superbe ce bundt au citron. Il a l’air léger, léger…
Bonne soirée
afaurore
16 juin 2014 at 21 h 09 minau citron je ne peux qu’adoooooooooooorer
iswiis
16 juin 2014 at 21 h 52 minHmmm! j’aime beaucoup les gâteaux au citron, il à l’air terrible, bise et belle soirée à toi!
Piroma
16 juin 2014 at 23 h 16 minJ’apprécie énormément les desserts au citron et ton bundtcake est juste magnifique!
ChezOumHasna
16 juin 2014 at 23 h 19 minJaime trop le citron et ton bundt cake a l’air a tomber)))
bises
Cuisinetcigares
17 juin 2014 at 12 h 00 minImpeccable pour un délicieux goûter ^^ Merci !
Belle journée
Sandy
sophie
17 juin 2014 at 14 h 25 mintrop beau !
comme toujours tes gâteaux sont superbes
Nadji
17 juin 2014 at 14 h 44 minAussi bon que beau. Que demander de plus?
Une grosse part peut-être?????
A bientôt
Asmaa
17 juin 2014 at 15 h 01 minAU citron je ne peux que adorer
virginie 83
17 juin 2014 at 15 h 31 minWouhaou ,quel beau bundt cake appétissant !! Biz
fimère
17 juin 2014 at 17 h 51 mintrès beau gâteau parfumé au citron j’adore
bonne journée
caty49
17 juin 2014 at 18 h 53 minj’en veux bien avec le thé bizzz
Maryse & Cocotte
18 juin 2014 at 19 h 01 minIl te suffit de venir chez moi Caty !! Bonne soirée et merci !
sandra
17 juin 2014 at 20 h 59 minj’aimerai bien y gouter pour mon 4 heures!
Maryse & Cocotte
18 juin 2014 at 19 h 00 minSans aucun problème … il te suffit de venir en Alsace ! Merci Sandra !!
Titeratatouille
19 juin 2014 at 21 h 50 minJ’adore ce genre de gâteau!
caty49
25 juin 2014 at 17 h 00 minil est tres beau dans ce moule et au citron un regal bizz
Sweet Food
9 juillet 2014 at 14 h 19 minMoi qui suis dingue de citron je ne peux qu’aimer !
SkaraB
28 juin 2018 at 21 h 48 minBen voilà, il est en train de cuire !!! J’espere qu’il sera beau et bon j’inaugure mon nouveau moule. Merci mille fois en tout cas pour cette recette tirée des carnets parisiens.