Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Une sympathique recette que j’ai trouvé hier sur le net ( sur le blog : Les Carnets de … Sicacoco ” ).Très facile à faire et déclinable selon les envies et les saisons, ce gâteau de pommes de terre trouvera ses fans, surtout pendant le mois sacré du Ramadan … incha’Allah !
Il vous faudra pour ce gâteau de pommes de terre :
-
3-4 oignons
- 800 g de pommes de terre
- 40 g de beurre ( je me rends compte que je l’ai oublié ! )
- 100 g de gruyère râpé
- 2 œufs ( j’en ai mis 3 )
- 15 cl de crème liquide ( ajout personnel )
- sel, poivre et paprika
Préchauffez votre four à 180°.
Epluchez vos oignons et les couper en fines lamelles. Les faire revenir dans un peu d’huile pendant quelques minutes, juste le temps qu’elles fondent un peu. Salez et poivrez.
Epluchez vos pommes de terre, les laver et râpez-les ensuite dans un saladier.
Dans un autre saladier, mélangez les œufs, la crème liquide. Ajoutez ensuite le gruyère. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de paprika.
Bien mélangez. Incorporez ensuite les pommes de terre râpées. Mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans un moule rond : 20-22 cm de diamètre … sans être sûre ! Ou carré de 20 cm sur 20 ( pour moi … dans mon moule tablette Guy Demarle ).
Enfournez pour une cinquantaine de minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Lorsqu’il est cuit, disposez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.
Note : pour varier les plaisirs, ajoutez aux pommes de terre, soit des carottes ou des courgettes ( ou autre légumes bien sûr ! Ou encore des champignons, du fromage, etc etc …
gâteau de pommes de terre, tourte, ramadan, ftour, brunch, apéro
28 Commentaires
ChezOumHasna
15 juin 2014 at 1 h 16 minCa a l’air délicieux et c’est une très bonne,idée en effet pour Ramadhan
merci
bises
naniskitchen1
15 juin 2014 at 2 h 26 minil a l’air exquis !
Assia
15 juin 2014 at 7 h 43 minBon idée pour l’apéro et même pour un repas léger miam:)Bon dimanche
manueb
15 juin 2014 at 9 h 38 minje vais le faire, ce gratin me plait beaucoup et tout le monde aime
bon dimanche
manue :))
Muriel G
15 juin 2014 at 10 h 29 minUne bien belle idée pour un repas du soir avec une salade ou en cubes à l’apéro…
sarah
15 juin 2014 at 10 h 47 minc’est sympa et bien présentable!!!bisousssssss
ranouza
15 juin 2014 at 11 h 26 mineffectivement ça a l’air délicieux et ton moule est du plus bel effet! j’adore!… (il me le faut ce moule lol) bisous
Maryse & Cocotte
15 juin 2014 at 15 h 13 minSalam Ranouza, tu sais ce qu’il te reste à faire alors ! hihi Bon dimanche !
Cooksmopolitan
15 juin 2014 at 12 h 40 minMmmmh bonne idée!!!
choupette88
15 juin 2014 at 14 h 26 minun passage éclair pour te souhaiter un bon dimanche et je retourne au boulot !
bisous
afaurore
15 juin 2014 at 14 h 52 minmiam miammmm
babakitchen
15 juin 2014 at 15 h 22 minsuper idée à tester, merci pour le partage !!
caty49
15 juin 2014 at 16 h 33 minvoila tes recettes me manquaient une comme celle ci je met de suite de coté bizzzz
Magalie
15 juin 2014 at 19 h 09 minSimple, rapide et sûrement délicieux ! A faire sans faute
Lydie
15 juin 2014 at 19 h 11 minBonne idée !
Délice
15 juin 2014 at 19 h 27 minIl y toujours de très bonnes idées sur ton blog je te félicite pour autant de diversité !!!!
Maryse & Cocotte
16 juin 2014 at 1 h 26 minMerci beaucoup Délice, c’est un beau compliment que tu me fais là et qui me ait très plaisir !
samia
15 juin 2014 at 20 h 19 minil me plait beaucoup ce gâteau de pomme de terre.
bizou
natt
15 juin 2014 at 22 h 36 minj’adore ta présentation dans le moule tablette
bonne soirée bisous
Loulou
15 juin 2014 at 22 h 41 minil me plait beaucoup ce gâteau de pomme de terre.
merci ma belle !!
Bistro de Jenna
16 juin 2014 at 11 h 41 minChaque recette avec des pommes de terres est bien venu …J’adore
Maiwenn
16 juin 2014 at 14 h 47 minCa c’est le genre de recette que j’adore pour le soir ! Je note !
salima
16 juin 2014 at 20 h 42 minet hop dans mes favoris !
Made in cooking (@Madeincooking)
16 juin 2014 at 21 h 41 minCe gâteau aux pommes de terre m’a l’air tout simplement délicieux. Une bien bonne idée pour un apéro gourmand entre amis en cette période estivale. 😉 J’arrive !
kaderick
17 juin 2014 at 9 h 12 minQuelle belle idée ce gâteau de pommes de terre, j’adore !
Bisous ma belle :*
cecily
27 juin 2014 at 12 h 17 mintout à fait ce que j’aime
Jen
29 mars 2015 at 13 h 54 minBonjour
Nous venons mon ami et moi de nous régaler avec cette recette !
Il faut l’avouer dans ce moule ca rend vraiment bien.
La prochaine fois j’essayerais avec juste 2 œufs, pour que ce soit plus sec.
Je n’avais plus de râpé du coup j’ai calé des cubes de fromage ( beaufort et comté) au milieu de chaque ” cube” que forme la tablette. C’était super, un peu plus gros les cubes de fromages, m’a dit mon chéri, pour que ça coule encore plus !!!
Bref tout ça pour dire que je referais cette recette avec plaisir, et pour bientôt avec des légumes de printemps !
Merci à vous pour vos merveilleuses recettes, et photos toutes si séduisantes.
maryseetcocotte
29 mars 2015 at 23 h 00 minBonsoir Jen, très très contente que cette recette vous ai plu à tous les deux. Je retiens l’idée du fromage en cube. Merci et bonne soirée à vous deux !