Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour aujourd’hui mes ami(e)s … recette simple et très appétissante à la fois : poêlée de poulet aux poivrons et basilic, parfaite lorsque l’on a pas trop le temps de cuisiner, et pour ne rien gâcher … elle est très bonne ! Recette trouvée elle aussi dans le magazine ” 750 G ” du mois d’avril-mai 2014 ( à la page 56 ).
Pour cinq personnes, il vous faudra :
- 4-5 filets de poulet coupés en escalopes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail écrasées
- 3 poivrons ( de couleurs différentes si possible ! )
- 30 cl de bouillon de poulet
- 20 cl de crème liquide
- quelques feuilles de basilic
- 3 cl d’huile d’olive
- sel, poivre et paprika
- 1 c à c de fond de volaille
- des pâtes ou du riz ébly pour accompagner
Dans une grande sauteuse antiadhésive avec un filet d’huile, faites dorer les filets de poulet sur chaque face. Salez et poivrez. Retirez-les et réservez-les.
Pelez et émincez les oignons. Nettoyez les poivrons et détaillez-les en fines lamelles.
Dans la même poêle sur feu moyen, faites dorer 2 mn les oignons. Ajoutez ensuite les poivrons, et poursuivez la cuisson 3-4 mn. Salez et poivrez.
Ôtez les poivrons et oignons ( sur une assiette ). Replacez les filets de poulet dans la sauteuse, posez dessus les oignons-poivrons. Versez dessus le bouillon. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijotez entre 5 et 10 mn.
Incorporez la crème, assaisonnez si besoin, en n’oubliant pas d’ajoutez le paprika et la cuillère à café de fond de volaille. Et laissez encore mijoter une dizaine de minutes.
Présentez sur un lit de pâtes ou de riz ébly ( ce que j’ai choisi ). Parsemez ensuite de feuilles de basilic fraîches.
Dégustez aussitôt !
Bonne Appétit !!
recette facile, poêlée de poulet, poivrons, basilic, ramadan, déjeuner rapide
Pas de commentaires
samia
7 mai 2014 at 6 h 28 minC’est plus qu’appétissant.
Bizou
Lydie
7 mai 2014 at 7 h 56 minTrès appétissant ! J’adore
Bizz
oum Hasna
7 mai 2014 at 8 h 44 minDélicieuse cette assiette ))
J’aime beaucoup le basilic don ca me tente bien
Bises
la santé naturellement
7 mai 2014 at 9 h 21 minça donne envie d’en manger
Petits Béguins
7 mai 2014 at 9 h 46 minMiam miam miam…. Ça doit sentir bon dans la cuisine 🙂
afaurore
7 mai 2014 at 14 h 52 minune assiette pleine de belles couleurs
babakitchen
7 mai 2014 at 15 h 07 minmmmmmm très appétissant ton petit plat, j’aime !!
Messer Gaster
7 mai 2014 at 18 h 47 minjolies couleurs! tu m’as mise en appétit!
Loulou
7 mai 2014 at 22 h 19 minhuuuuummm !! j’ai faim !!
bizzzz
virginie moreau
7 mai 2014 at 23 h 10 minRho, trop bon, bien parfumé !!!!!!!!!!
Leila
8 mai 2014 at 4 h 37 minUne assiette merveilleusement colorée et appétissante, forcément on en redemande ^^
Superbe ma belle !
Bisous.
Assia
8 mai 2014 at 8 h 16 minUne belle assiette pleine de gaieté de couleurs miam:)
kaderick
8 mai 2014 at 10 h 32 minj’adore le plat, les saveurs, les couleurs et tes photos sont trop belles !
des bisous ma belle :*
sarah
8 mai 2014 at 11 h 25 minun bon plat bien coloré!bisousssss
Hind
8 mai 2014 at 16 h 32 minVoilà un repas qui me donne l’eau a la bouche.
Bisous
Muriel G
8 mai 2014 at 18 h 28 minUn plat appétissant , épicé et joliment coloré…qui donne envie de passer à table…
http://petitesmarmites.com/
Michèle
8 mai 2014 at 20 h 10 minUne recette qui sent bon le sud et le soleil, j’aime
Lou
9 mai 2014 at 9 h 54 minUn plat simple mais savoureux comme on a toujours plaisir à déguster !
Mélanie
9 mai 2014 at 10 h 15 minLa photo est sublime! Ca donne envie tout de suite!
oumyusuf
9 mai 2014 at 14 h 07 minsuperbe recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j’en veux !!!!!!!!!!! ( alergique au poivron snifff )
sotis
9 mai 2014 at 16 h 15 minj4i faimmmm!!! gros bisous
oumkadia
9 mai 2014 at 17 h 51 minDes belles couleurs et saveurs! et en plus c’est équilibré lol que demander de plus lol!!!
Joséphine
9 mai 2014 at 20 h 40 minTon plat est trés parfumé ,comme j’aime ! bisous et belle soirée
chantal
10 mai 2014 at 16 h 29 minC’est un plat délicieux et équilibré!
Chantal
Pauline
10 mai 2014 at 20 h 33 minUn plat pleins de saveurs et pleins de couleur! ça donne très envie!
naniskitchen1
11 mai 2014 at 11 h 18 mintes photos subliment ce plat délicieux ! bisous
Titeratatouille
11 mai 2014 at 17 h 20 minHumm un très bon plat!
caty49
11 mai 2014 at 19 h 43 minbelle association bizzz
poupougnette
11 mai 2014 at 20 h 29 minun plat plein de saveurs comme je les aime! 😉
belle soirée. Bisous
sandra
13 mai 2014 at 14 h 24 minune délicieuse poelée miam!
natt
13 mai 2014 at 14 h 46 minun petit coucou pour te dire que j’ai publié une de tes recettes
bonne après midi bisous
oum Hasna
15 mai 2014 at 21 h 03 minAs Salam aleyki
jspr q ca va ca fait un moment que tu n’as pas posté
bises
RANOUZA
16 mai 2014 at 9 h 26 minCe plat a l’air délicieux… tes photos mettent en appétit.
sandra
19 mai 2014 at 14 h 54 minun p’tit délice que j’aurai bien vu sur ma table à midi!
Sana
19 mai 2014 at 17 h 19 minAh maryse! J ai fais ce plat pour ma petite famille hier… On s’est régalés. Merci encore pour les recettes que tu partages avec nous.
salima
27 mai 2014 at 22 h 48 mincoucou ma belle ! j’espère que tu vas bien ! bises
khadija
28 mai 2014 at 6 h 12 minsalam
j’aime beaucoup bsahtek
j’espère que tu vas bien et que ton absence est due a la préparation de recettes pour ramadan
c’est ça hein ??
ingridlolibox
1 juin 2014 at 9 h 08 minTes photos sont alléchantes ! ton plat me plait !
La cuillère aux mille délices
1 juin 2014 at 15 h 47 minCoucou, comment vas tu? Tu ne postes plus de recettes 🙁 c’est dommage…j’espère que tout vas pour le mieux! bonne journée
cook and goûte
4 juin 2014 at 8 h 02 minCoucou je viens au nouvelle j’espère que tout va bien en espérant te revoir bientôt sur ton blog, bises!
Missmalakoff Recette
9 juin 2014 at 20 h 34 minsuperbe photos comme d’habitude
oumzakino
12 juin 2014 at 21 h 05 minun delicieux plat avec de bonne saveur
de jolie photo miammmmmm
boussa