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Guy Demarle Tartes, Cakes salés

Tartelettes Chèvre Tomates

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Hier, nous avons eu un dimanche ensoleillé, petit soleil … mais ensoleillé quand même !  Et pour l’occasion, je nous ai préparé de délicieuses et jolies petites tartelettes au chèvre et tomates … qui je dois dire … se mangent toutes seules !! Très simples à préparer, pour un effet des plus satisfaisants !!

Pour une trentaine de petites tartelettes, il vous faut :

  • 280 g de pâte feuilletée
  • 15 petites tomates cerises
  • 200 g de chèvre frais
  • un peu d’huile d’olive
  • herbes sèches de Provance
  • qques graines de sésames Prunes à la Ume du Japon ( Terre Exotique )

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Préchauffez votre four à 200°.

Préparez vos tomates en les lavant et en les coupant en deux. Réservez.

Étalez votre pâte sur une épaisseur de 3-4 mm. Détaillez des ronds avec un emporte pièce de 7,5 cm. Les disposez dans les différentes empreintes de votre moule. Piquez à la fourchette.

Avec une petite cuillère, prélevez un peu de chèvre, disposez sur le fond de la pâte feuilletée. Faites-en de même avec toutes les tartelettes.

Posez sur chacune d’elles une demie tomate cerise. Bien appuyer avec votre doigt pour l’enfoncer légèrement ds le chèvre.

Avec un pinceau, badigeonner toutes les tartelettes de qques gouttes d’huile d’olive. Saupoudrez ensuite d’herbes de Provence et de graines de sésame.

Enfournez pour une trentaine de minutes. Mais tout dépend des fours, c’est donc à vous de surveiller !

Lorsqu’elles sont cuites, les disposez ensuite sur une grille. Mais je vous conseille de les déguster tièdes … c’est juste parfait !!

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tartelettes chèvre tomates, brunch, apéro, ramadan, guy demarle, pâte feuilletée

  • Reply
    Madeleine O'deen
    5 mai 2014 at 10 h 20 min

    miam miam j’aime trop les tartes salées qui fleurent bon la provence

  • Reply
    Maelle
    5 mai 2014 at 10 h 43 min

    Comme elles sont mimi ces petites tartelettes !

  • Reply
    Llysa
    5 mai 2014 at 11 h 01 min

    hummm magnifique et surement un régal bravo

  • Reply
    cook and goûte
    5 mai 2014 at 11 h 14 min

    Hmmm, j’en veux c’est super beau et très appétissant, bise et belle journée à toi!

  • Reply
    Gabie
    5 mai 2014 at 13 h 00 min

    Elles sont magnifiques tes tartelettes !

  • Reply
    floencuisine
    5 mai 2014 at 13 h 57 min

    hum que c’est bon !

  • Reply
    Assia
    5 mai 2014 at 14 h 01 min

    Hmm tes petites tartelettes a croquer! je raffole du mariage super appétissant 🙂

  • Reply
    Loulou
    5 mai 2014 at 14 h 29 min

    huuumm je me serais bien invité pour l’apéritif !!
    bisous

  • Reply
    oumyusuf
    5 mai 2014 at 14 h 46 min

    très gourmand ça me plait bien
    gros bisous
    à tres vite j’espere

  • Reply
    naniskitchen1
    5 mai 2014 at 14 h 48 min

    des tartelettes qui me plaisent beaucoup ! bisous

  • Reply
    samia
    5 mai 2014 at 16 h 12 min

    Elles ont l’air exquis es ces minis tartelettes.
    Bizou

  • Reply
    afaurore
    5 mai 2014 at 16 h 45 min

    trop sympa en version tartelette

  • Reply
    la cuillere aux mille délices
    5 mai 2014 at 16 h 47 min

    Dans la plus grande simplicité mais c’est que du bonheur! bonne journée

  • Reply
    Titeratatouille
    5 mai 2014 at 16 h 47 min

    Je prend! 🙂

  • Reply
    sotis
    5 mai 2014 at 18 h 04 min

    trop mimi ces tartelettes, et trop trop tentantes!!!! gos bisous

  • Reply
    ptitevero
    5 mai 2014 at 18 h 07 min

    miam…. ça sent l’été !!!
    Tu as pris quoi comme fromage frais?
    merci…..

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      5 mai 2014 at 20 h 00 min

      Bonsoir, c’est du fromage de chèvre frais qui se vend sous vide en 2 fois 100 g, déjà proportionné en chèvre chaud chez Leclerc. J’espère que ça t’aide ! Bonne soirée !

  • Reply
    BoopCook
    5 mai 2014 at 19 h 32 min

    simple et délicieux !

  • Reply
    Lydie
    5 mai 2014 at 22 h 10 min

    Très jolies tartelettes ! Bonne soirée

  • Reply
    Joséphine
    5 mai 2014 at 22 h 29 min

    Tes tartelettes me plaisent ! Elles sont trés appetissante 🙂 bisous et belle soirée

  • Reply
    Mathilde&Gourmandises
    5 mai 2014 at 22 h 50 min

    Elles sont superbes ces tartelettes !
    http://mathildeetgourmandises.com/

  • Reply
    Cuisinetcigares
    5 mai 2014 at 23 h 10 min

    Simple mais efficace ! que demander de plus ? une invitation ! lol !

  • Reply
    oumkadia
    5 mai 2014 at 23 h 31 min

    Trop mignonnes!! on dirait de la dinette, tellement elles sont mignonnes!

  • Reply
    babakitchen
    6 mai 2014 at 18 h 12 min

    trop jolies ces tartelettes, bravo !!
    bises, bonne soiree

  • Reply
    Muriel G
    8 mai 2014 at 18 h 51 min

    A cuisiner dès demain… pour un apéro entre amis… superbe recette!
    http://petitesmarmites.com/

  • Reply
    Sophie_cdugateau
    1 juin 2014 at 14 h 53 min

    j’adore cette association de saveurs, c’est super en version mini. Bise

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