Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Je ne savais pas trop comment appeler cette tarte, et enfin de compte … puisqu’elle m’a été inspiré pendant un jour de beau soleil, faite avec des légumes rappelant le soleil et les vacances … c’est tout naturellement que je l’ai appelé ” Tarte du Soleil ” … voilà !! Pas très original … mais que voulez-vous … c’est comme ça !
Pour une tarte de 25 cm de diamètre environ, il vous faudra :
- 1 pâte brisée du commerce pour moi ( oui oui je sais … la honte ! lol )
- 4 c à s de pesto vert ( maison c’est mieux ! )
- 2 petits oignons
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 petits poivrons de couleurs différentes
- 1 courgette coupée en rondelles
- quelques champignons de Paris coupés en quatre
- un peu de fromage de chèvre frais
- sel, poivre et paprika
- herbes sèches ( origan, herbes de Provence ou autre )
Épluchez les oignons et les émincer. Versez dans une sauteuse. Faites de même avec les poivrons.
Faites-les cuire quelques minutes avec un bon filet d’huile ( mais pas trop non plus ! ). Saupoudrez de sel, poivre et paprika. Lorsque les poivrons et oignons ont légèrement cuits, mais en gardant un peu de leur croquant, retirez-les de la sauteuse et réservez.
Dans cette même sauteuse, faites revenir vos rondelles de courgette avec les gousses d’ail écrasées. Faites-les légèrement dorés sur les deux faces quelques minutes.
Lorsqu’elles sont prêtes, ajoutez le mélange oignons-poivrons et mélangez intimement.
Préchauffez votre four à 200°.
Sortez votre pâte de son emballage. La foncer ds le fond de votre moule à tarte. Piquez avec une fourchette.
Tartinez le fond de tarte de pesto vert. Posez dessus le mélange de légumes. Saupoudrez d’herbes sèches que vous aurez choisi.
Parsemez de fromage de chèvre frais et n’oubliez pas d’y apposer les champignons coupés en quatre.
Enfournez pour une quarantaine de minutes, mais tout dépend des fours !
En vous souhaitant un bon appétit !!
Pas de commentaires
oum Hasna
9 avril 2014 at 0 h 23 minSuperbe tarte qui donne bien envie ))
moi j’aime bien le nom ca fait penser aux vacances au soleil….)))
Lydie
9 avril 2014 at 5 h 45 minUne tarte qui réchauffe ! Bises
Assia
9 avril 2014 at 6 h 17 minYaatik essaha Touria , tout ce que j’aime! je m’invite alors? :)Bisous
samia
9 avril 2014 at 6 h 19 minah! du soleil dans l’assiette, quel bonheur!
bizou
yumelise
9 avril 2014 at 7 h 13 minMagnifique cette tarte qui donne trop envie !
Anne
9 avril 2014 at 8 h 07 minJ’adore ce genre de tarte légère et croustillante !
Maelle
9 avril 2014 at 9 h 10 minElle est très jolie cette tarte et comme son nom l’indique, elle sent bon le soleil =) Bises et très belle journée (ensoleillée bien sur )
L'atelier gâteaux
9 avril 2014 at 9 h 21 minune belle tarte salée comme je les aime, bonne journée à toi 😉
kaderick
9 avril 2014 at 10 h 00 minun vrai rayon de soleil ta tarte, elle porte bien son nom !
des bisous ma belle :*
cook and goûte
9 avril 2014 at 12 h 30 minOh là! un vrai régal cette tarte jolie pour les yeux et certainement délicieuse pour les papilles, belle journée à toi!
umm Hudhayfa
9 avril 2014 at 14 h 06 minTrès appétissante cette tarte du soleil.
Aux Fourneaux
9 avril 2014 at 14 h 43 minElle est magnifique cette tarte ! J’en ai l’eau à la bouche
Bisous Maryse
Rosenoisettes
9 avril 2014 at 14 h 57 minUn régal cette tarte, pleine de soleil en effet !
afaurore
9 avril 2014 at 17 h 06 minhummmmm
Miamana
9 avril 2014 at 17 h 12 minJuste exquise cette tarte parfumée… J’adore!
sotis
9 avril 2014 at 17 h 16 minextra ta tarte l’été arrive!!!! gros bisous
BoopCook
9 avril 2014 at 17 h 44 minune meeeeerveille cette tarte, elle donne super envie =P
caty49
9 avril 2014 at 19 h 39 minjolie tarte remplit de soleil bizzz
Loulou
9 avril 2014 at 20 h 24 minhuuuuuuuuuuummm !!
bizzz
christèle
9 avril 2014 at 20 h 27 minun grand hummmmmmmm
bonne soirée
bises
Nina
9 avril 2014 at 21 h 54 minMiam elles donnent envie cette tarte !!
samar
10 avril 2014 at 1 h 18 minavec les belles journees il n y a pas mieux que la tarte soleil mmm un delice
bise ma belle
Perrine
10 avril 2014 at 17 h 24 minJ’adore les tartes un peu rustiques comme ça avec des bords pas bien lisses! Ta garniture a l’air au top aussi!
noviceencuisine
11 avril 2014 at 7 h 41 minChapeau pour les photos car je trouve toujours dur de faire une photo de pizza!
et puis elle est si belle et si appétissante!
Royal Chill
11 avril 2014 at 8 h 18 minSuper appétissant, ça donne faim !
Nadji
11 avril 2014 at 8 h 39 minVivement le soleil et l’été aussi. Une tarte qui donne faim et qui fait rêver de soleil, vacances, chaleur et farniente.
A très bientôt
salima
11 avril 2014 at 21 h 24 minune belle tarte toute ensoleillée ! bises
fimère
12 avril 2014 at 19 h 30 minsuperbe très appétissant
bonne soirée
Messer Gaster
13 avril 2014 at 13 h 09 minparfaite cette petite tarte.. juste deux feuilles de salade en plus, et on a tout ce qu’il faut pour un bon repas!
gingembre & chocolat
13 avril 2014 at 19 h 17 minjoli tarte !!!!! avec une salade je me l’imagine bien 🙂
gros bisous
laurence
Myriam-miam
14 avril 2014 at 20 h 01 minBonsoir,
On vient de se régaler avec une version pâte à pizza maison à la farine de seigle et yaourts, et on a rajouté un œuf dessus… Vive le printemps ! Je viens de découvrir votre blog avec beaucoup d’envie de faire de belles et bonnes choses en votre compagnie, alors merci !