Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Il me fallait bien quelque chose pour pouvoir déguster cette fameuse pâte à tartiner maison. Et justement mon fils qui me dit : ” ça fait longtemps que tu ne nous a pas fait de pan cakes ! “. Ni une ni deux, je me mets en quête d’une recette facile et sans temps de repos … le plus important pour moi ! Et c’est sur le blog ” Mes Petits Plats dans les Grands ” que je la trouve … simple et rapide. Mais il me manque l’ingrédient principal … le lait ribot ! Pas grave, je m’habille et je file en acheter, ça n’est pas quelque chose que j’ai souvent dans mon frigo. Et trois quart plus tard, voici mes pan cakes …
Il vous faudra pour ces pan cakes ( je ne peux vous donner de quantités exactes, tout dépend de la taille des pan cakes ! ) :
- 250 g de farine
- 35 cl de lait ribot ( ou l’ben )
- 15 cl de lait
- 1/2 scht de levure chimique
- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de bicarbonate ( facultatif )
Dans un saladier, versez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate. Mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez les œufs. Donnez un premier coupe de fouet, et versez de suite le lait ribot et le lait que vous aurez mélanger au préalable ensemble dans un verre mesureur.
Tout en continuant à battre, versez le beurre fondu. Bien bien battre.
Faites chauffez ensuite une poêle sur un feu moyennement doux. Versez une louche de pâte. Attendre que des petites bulles se forment à la surface, et à l’aide d’une spatule, retournez le pan cakes. Faites cuire jusqu’à avoir une belle couleur dorée. Faites de même avec le restant de pâte.
Dégustez-les avec La pâte à tartiner faite-maison que vous trouverez ici !
Bon appétit !!
pan cakes, lait ribot, l’ben, goûter, crèpes, brunch
54 Commentaires
L'Atelier gâteaux
23 novembre 2013 at 1 h 02 minRien de mieux pour ta pâte a tartiner maison , biz
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 33 minExactement ! Merci Hayat !
oum_hasna
23 novembre 2013 at 1 h 09 minSuper idée qu’à eu ton fils miam ))
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 33 minMerci Oum Hasna !
Lydie
23 novembre 2013 at 6 h 31 minMiam ! J’en prends un pour mon petit déjeuner !
Bises
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 34 minMerci Lydie !
bienvenue chez nadia
23 novembre 2013 at 6 h 31 minC est cette recette que j avais piqué à natt
Topissime
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 34 minContente que ça te plaise ! Ils sont très bons !! Merci Nadia !
Ingrid Lolibox
23 novembre 2013 at 6 h 34 minHummm terribles ces pancakes. Bizoux
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 35 minMerci beaucoup Ingrid !
BoopCook
23 novembre 2013 at 7 h 46 minils sont superbes ! ils ont l’air vraiment mais vraiment trop trop bon !
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 35 minMerci beaucoup BoopCook ! Bon dimanche à toi !
Les Gourmandises de Amela
23 novembre 2013 at 9 h 12 minHummm tu me met en appétit dès ce matin avec ces beaux et bien dodo pan cake, comme je les aimes ! Vous avez du vous régalez !!!
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 36 minMerci beaucoup Amela !! Bon dimanche ma belle !
universdehayat
23 novembre 2013 at 9 h 39 minoh que c’est gourmand, il sont l’aire bien moelleuxx, miam, miam!!!
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 36 minMerci Hayat !
missbretzel
23 novembre 2013 at 10 h 30 minIl a l’air d’avoir de bonnes idées gourmandes ton fils! EN tout cas, il a tout fait raison!!!!! Bon weekend!
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 38 minToujours de bien gourmandes ! Lol ! Merci Miss Bretzel !!
Delphine Geek
23 novembre 2013 at 11 h 11 minMmmhhhh des pancakes au petit dej j’adore ça ! Bien chaud avec une pâte à tartiner (je vais d’ailleurs aller z’yeuter la tienne) c’est l’idéal 🙂 !
Lina cuisine
23 novembre 2013 at 11 h 57 minHuuum super tes pancakes, idéale pour le petit dej’ . Bises
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 49 minOui idéal pour le petit dèj !! Merci Lina !
RANOUZA
23 novembre 2013 at 12 h 36 minIL sont super..; et semblent moelleux a souhait! Bravo
Bon week end! bisous
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 49 minOui, ils sont bien moelleux ! Merci Ranouza !
co
23 novembre 2013 at 12 h 38 minOh de beaux et bon pancakes, on peut remercier ton fils donc.
Bon weekend.
Co
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 49 minExactement ! Merci Co !
l'angevine
23 novembre 2013 at 13 h 27 minmiam
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 50 minMerci L’Angevine !!
Assia
23 novembre 2013 at 13 h 57 minHmmm je passe pour le gouter! 100%maison c’est le top:)
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 50 minJe t’attends Assia ! Bon dimanche !
siham
23 novembre 2013 at 14 h 17 mini do the same thing but i add 2 grated apples in it oh it taste amazing
Maryse & Cocotte
23 novembre 2013 at 14 h 21 minSiham thank you for the tip, I will try next time !
afaurore
23 novembre 2013 at 14 h 32 mindélicieuse idée
naniskitchen1
23 novembre 2013 at 17 h 02 minrho comme ils sont gourmands !
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 51 minMerci beaucoup Virginie !
Miamana
23 novembre 2013 at 19 h 16 minMoelleux, gouteux,excellent! Un super gouter…
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 51 minMerci beaucoup Miamana !! Bon dimanche !
natt
23 novembre 2013 at 20 h 38 minils sont magnifiques
une recette testée et approuvée à la maison tu me donnes envie d’en faire
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 52 minMerci beaucoup Natt !
gingembre & chocolat
23 novembre 2013 at 20 h 51 minhummmmmmmmmmmmmmmmm demain dimabche, je ne travaille pas : tu livres ??? non j’entends déjà ce que tu vas me dire : oui je pourrais mais la satisfaction de les avoir fait toi même les rendront encore plus gourmands 🙂 merciiiiii pour ce conseille !
gros bisous
laurence
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 53 minNan nan, si tu habitais près de chez moi, je t’en aurais emmener avec plaisir ! Bon dimanche à toi !
salima
23 novembre 2013 at 20 h 59 minmmmmh ! un régal !
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 53 minMerci Salima !
Loulou
23 novembre 2013 at 21 h 09 mineh voilà maintenant j’hésite entre les crêpes au lait ribot de nani et tes pancakes lol !
bisous
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 53 minFais les deux … c’est mieux ! Merci Loulou !!
Pounchki
23 novembre 2013 at 22 h 28 minhumm elles doivent être toutes moelleuses 🙂 bises et bonne soirée !
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 54 minMerci Pounchki !!
Mo
24 novembre 2013 at 0 h 09 minoh miam miam miam parfait pour le brunch du dimanche ca dit donc…
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 9 h 54 minExactement Mo ! Merci et bon dimanche !
Chacha
25 novembre 2013 at 11 h 07 minqu’ils donnent envies ces pancakes!! je n’ai jamais essayé, pourtant j’adore ça!
tu l’a peut être déjà dit mais ou trouves tu ce fameux lait ribot? j’imagine que ça les rend plus moelleux??
Maryse & Cocotte
25 novembre 2013 at 11 h 09 minBonjour Chacha, si tu habites en France, tu le trouve facilement en grande surface ! Soit sous le nom de L’ben soit sous l’appellation Lait Ribot. Bonne journée et merci à toi !
Kadri-Dakir
25 novembre 2013 at 11 h 35 minbjr,
je viens de les voir, ta recette a fait le tour ds mon équipe? je voulais juste un précision “l’ben” c’est bien celui des grandes surfaces?, merci,
Malika
Maryse & Cocotte
25 novembre 2013 at 12 h 06 minBonjour Malika, oui c’est bien celui des gdes surfaces ou plus communément l’ben ! Merci à toi, et je suis ravie que la recette te plaise !! Bonne journée à toi et à ton équipe !!
carnet de recettes
26 novembre 2013 at 19 h 19 minun petit coucou !
ça à l’air très bon
au plaisir de te relire
Zohra
16 février 2014 at 9 h 05 minSalam alaikoum je suis tombée sur votre superbe blog l’été dernier en recherchant une recette simple de Chorba et bingo elle était à la fois simple et délicieuse donc merci !!!
Je suis à l instant même en train de faire cette recette de pan cakes avec du lben ribot !!!!