Salamou Alikoum !
Bonjour !
Un délicieux cake aux pommes que j’ai trouvé chez Catherine du blog ” Catherine Cuisine “. dès que je l’ai vu, j’ai tout de suite voulu le faire et c’est ce que j’ai fait pour notre goûter d’aujourd’hui ! J’aime beaucoup le mariage pommes-cannelle, certes … très classique mais tellement délicieux, certainement celui que je préfère le plus ! Rien que de sentir son odeur se dégageant du four … huuuuum que du bonheur ! Merci Catherine pour ce délicieux cake !
Il vous faudra pour un cake de 26 cm de long environ :
* Pour la crème de cassonade :
- 80 g de cassonade
- 1 c à s de cannelle
- 50 g de beurre fondu
* Pour le cake aux pommes :
- 3 pommes
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 1 gousse de vanille
Commencez par préparer la petite crème de cassonade en mélangeant ensemble la cassonade, la cannelle et le beurre fondu dans un petit saladier. Bien bien mélanger et réservez.
Épluchez vos pommes, les couper en quatre. Retirez les cœurs et coupez chaque quartiers en lamelles comme pour une tarte aux pommes. réservez.
Préchauffez votre four à 180°.
Ensuite, dans un autre saladier mélangez la farine, la levure chimique et le sel . Mélangez avec une cuillère en bois.
Encore un autre saladier où vous y mettrez les graines de vanille que vous aurez prélevez de la gousse en la fendant en deux dans la longueur. Versez dessus le sucre et les œufs.
Battre avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Y ajoutez votre mélange d’ingrédients secs en trois fois en battant bien entre chaque ajout et enfin votre beurre fondu en deux trois fois aussi.
Battre jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Préparez votre moule en le beurrant. Y versez la moitié de votre pâte, disposez dessus la moitié des pommes et couvrez-les de la moitié de la crème de cassonade. Refaites la même chose avec les autres moitiés en terminant par la crème de cassonade.
Enfournez pour une quarantaine de minutes.
cake à l’ancienne, goûter, pommes, cassonade, vanille, cannelle
Pas de commentaires
catherinecuisine
21 novembre 2013 at 0 h 43 minWow il est super beau! Je suis contente que tu aies aimé ma recette 🙂
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 55 minJe l’ai plus qu’aimé, c’est une superbe recette ! A refaire très vite ! Merci Catherine !
samar
21 novembre 2013 at 1 h 32 minmmmm comme il a l’air boooon j’aimerai bien y gouter avec un bon cafe au lait 🙂
grosse bise ma belle
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 55 minMerci ma chère Samar !!
Lydie
21 novembre 2013 at 6 h 27 minTrès belle gourmandise ! Bises
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 54 minMerci Lydie !
samia
21 novembre 2013 at 6 h 33 minoh magnifique!
biz et bonne journée
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 54 minMerci ma belle !
Assia
21 novembre 2013 at 7 h 27 minHmmm pomme-cannelle il doit être un régal !:)Bises
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 54 minMerci Assia !
Mo
21 novembre 2013 at 7 h 39 minc est pas l heure du gouter mais j en ferai bien mon ptit dej ! Pomme cannelle c est un delice !
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 54 minMerci beaucoup Mo ! Bonne soirée !
L'Atelier gâteaux
21 novembre 2013 at 8 h 21 minJe suis comme toi j’aime beaucoup le mélange cannelle pomme , ton cake est très réussis 😉
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 54 minMerci ma belle ! Bonne soirée !
Camille Rosenoisettes
21 novembre 2013 at 8 h 29 minRustique et délicieux à souhait!
http://facebook.com/rosenoisettescuisine
yumelise
21 novembre 2013 at 8 h 31 minUn cake très joli, bien de saison et qui a l’air exquis !
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 53 minMerci beaucoup Yumelise, c’est très gentil !
ingrid lolibox
21 novembre 2013 at 9 h 00 minHummm, je sens d’ici la bonne odeur de ce cake et qu’est ce qu’il est superbe !!! Bizoux
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 53 minOh merci Ingrid !! Bonne soirée !
Follepatisserie
21 novembre 2013 at 9 h 01 minTrône beau et bien bon ton cake, trop trop gourmand avec toute ces belle pomme….
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 53 minMerci beaucoup , ravie qu’il te plaise !!
yasminenass
21 novembre 2013 at 9 h 21 minAbsolument gourmand.
Sweet Food
21 novembre 2013 at 9 h 34 minOlalala comme il est beau !
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 52 minMerciiiii !
Camille
21 novembre 2013 at 9 h 57 minIl est magnifique ce cake !!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 50 minMerci beaucoup Camille !
choupette82
21 novembre 2013 at 10 h 10 minQuelle belle recette qui me donne bien envie de bon matin !! hummmm ! bises
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 50 minMerci Choupette ! Contente qu’elle te plaise !!
Cha Cha
21 novembre 2013 at 10 h 55 minil est magnifique ton cake! ça donne faim de bon matin!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 48 minMerci beaucoup Chacha, ravie qu’il te plaise et merci pour ta visite !! Bonne soirée !
nidaflower
21 novembre 2013 at 10 h 56 minRien de mieux pour commencer la journée, délicieux
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 47 minEffectivement ! Merci beaucoup !!
sotis
21 novembre 2013 at 11 h 14 minil est magnifique ce cake pour moi ce sear avec un chocolat chaud!!!! gros bisous ma belle
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 46 minMoi pareil, y a rien de mieux pour se réchauffer ! Merci Sotis !!
sophie
21 novembre 2013 at 11 h 28 mintrès beau ! à faire bientôt, bise
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 46 minRavie qu’il te plaise ! Merci Sophie !
caty49
21 novembre 2013 at 12 h 20 minj’ai pleins de pommes mais trouve pas le temps de cuisiner avec et pourtant pfff bizz
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 43 minBen moi c pareil … et il m’en reste encore ! Lol ! Merci pour ta visite !
Q-e-zine
21 novembre 2013 at 13 h 03 minTrop tentant ton cake ! A tester !
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 41 minRavie qu’il te plaise Q-E-Zine ! Je te souhaite une bonne soirée !
afaurore
21 novembre 2013 at 13 h 19 mincomme il a l’air gourmand!!!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 41 minTu peux me croire Aurore … il l’est ! Merci et bonne soirée !
sandra
21 novembre 2013 at 13 h 30 mingénial ton cake j’en prendrai volontiers une tranche!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 37 minMerci beaucoup Sandra ! Contente qu’il te plaise !
gingembre & chocolat
21 novembre 2013 at 13 h 44 minrhooooooooooooooooooooo si il t’a plu tout de suite il me plaît à moi aussi !!!!! ohhhh la laaaaaaaa je vais le noter 🙂 bon ce soir la je suis en poseau boulot oui je sais pas bien mais je m’avance du coup sinon je passe pas pendant +sieurs jours parfois surtout quand je finis tard le boulot !! en tout cas pour en revenir à ton cake j’en bave !!!!!! rhooooo faut pas que j’oubli de le mettre dans mes favoris ce soir 🙂
gros bisous
laurence
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 37 minMerci beaucoup chère Laurence ! Je te souhaite bien du courage avec le boulot … c’est pas toujours évident, mais en même temps … pas le choix ! Merci pour ta visite et bon repos !!
aurélie de www.saveursetvoyages.com
21 novembre 2013 at 13 h 44 minIl a l’air bon ce cake
pour info, je lance un jeu concours sur mon blog
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 35 minMerci Aurélie pour ta visite et ton invitation ! Bonne soirée !
Piroma
21 novembre 2013 at 13 h 53 minIl est beau et il donne faim, c’est une super idée ce cake!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 35 minMerci beaucoup Piroma !!
farah
21 novembre 2013 at 13 h 56 minil est terrible ton cake,j’adore cette association pomme/cannelle
bisus
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 34 minMerci beaucoup Farah, contente qu’il te plaise ! Bonne soirée !
Isma
21 novembre 2013 at 14 h 29 minJe t’en aurai bien piqué une petite tranche…
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 34 minMerci Isma, si tu veux on peut faire un échange, une tranche de mon cake contre une part de ton opéra ! Bonne soirée !
Aux Fourneaux
21 novembre 2013 at 15 h 43 minIl est sublime ce cake !!! En plus c’est l’heure du gouté, là j’ai faim 🙂
Bisous Maryse
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 32 minMerci Manuella !! Bonne soirée !
mes petites lubies
21 novembre 2013 at 16 h 12 minJoliment gourmand, aux saveurs de l’automne…
Bises
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 31 minRavie qu’il te plaise ! Merci beaucoup !
co
21 novembre 2013 at 17 h 08 minTon cake est magnifique, il m’a l’air succulent…
Bonne soirée
Co
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 28 minMerci beaucoup Co, très contente qu’il te plaise ! Bonne soirée !
Miamana
21 novembre 2013 at 17 h 30 minwaouh, c’est une vraie merveille!!Mmmmmm!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 27 minMerci beaucoup ma chère ! Bises et bonne soirée !
Les Gourmandises de Amela
21 novembre 2013 at 17 h 38 minUn délicieux cake aux saveux subtiles comme je les aimes ! De plus, il a un très jolie visue 🙂
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 27 minMerci ma belle, c’est très gentil ! J’espère que tu vas bien avec ce froid ! Bonne soirée !
lilakitchen
21 novembre 2013 at 17 h 42 minça a l’air trop bon miam miam
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 25 minMerci Lila ! Bonne soirée !
Hind
21 novembre 2013 at 19 h 08 minSuis-je invité ma cocotte 😀
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 24 minBien sûr Hind, et tu peux même passer tes jours de repos chez moi ma belle ! Allah ichèfik et prends bien soin de toi ! Merci pour ta visite !
Des pommes, un parfum de cannelle, un tour de fouet…pour un cake à l’ancienne merveilleux! | Recip'Elle
21 novembre 2013 at 19 h 48 min[…] Source: Maryse & Cocotte – Cake aux Pommes à l’Ancienne. […]
cookword
21 novembre 2013 at 19 h 53 minA sa vue ce matin, je n’ai pas pu résister! J’avais tout à disposition et je me suis donc empressée à le faire! On te remercie! on s’est régalé ici au gouter! Bises!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 20 h 14 minJe t’en prie c’est avec plaisir ! Merci à toi et à Catherine pour cette jolie recette !!
uneliyaasdebonneschoses
21 novembre 2013 at 20 h 03 minoh j’ai vu le même ce matin mais aux poires lol!!et j’ai craqué aussi il est sublime!!!!biz
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 20 h 13 minOui, je l’ai aussi vu, il a l’air super bon ! Merci Yas !
BoopCook
21 novembre 2013 at 20 h 03 minil a l’air juste trop trop boon
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 20 h 13 minMerci beaucoup, je suis contente qu’il te plaise BoopCook !
Mapopotte
21 novembre 2013 at 20 h 27 minqu’il est beau !
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 44 minMerci MaPopotte !!
pounchki
21 novembre 2013 at 20 h 36 minTrès très gourmand, c’est un cake qui devrait plaire chez moi 🙂 bises et bonne soirée !
natt
21 novembre 2013 at 21 h 57 minil est superbe j’adore le dessus ça lui donne un côté rustique
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 44 minMerci beaucoup Natt !
poupougnette
21 novembre 2013 at 22 h 18 minton cake est vraiment superbe! gourmand à souhait!! miam!! ^^
parfait pour accompagner ma tasse de thé! 😉
belle soirée. bisous
un jeu insolite en France.....
22 novembre 2013 at 0 h 13 minC’est vrai, moi aussi cette recette est une de mes preferees.
Cuisinons En Couleurs
22 novembre 2013 at 11 h 35 minIl a l’air magnifiue ce cake! J’en prendrais bien une petite part
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 34 minJe partagerai avec toi avec plaisir !! Merci pour ta visite !
Joséphinej
22 novembre 2013 at 11 h 44 minUn Délicieux cake aux pommes !! que je gouterai volontier 🙂 bises
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 34 minMerci Joséphine !
Kadri-Dakir
22 novembre 2013 at 11 h 54 minBjr,
lequel des batteurs faut utiliser, svp, et merci pour tout, Malika
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 31 minLe tout simple, celui avec deux fouets ! J’espère que vous voyez lequel sinon je vous poste une photo ! Merci à vous !
choupette88
22 novembre 2013 at 11 h 54 minune bien jolie recette !
Bon vendredi
Bisous
Maryse & Cocotte
22 novembre 2013 at 14 h 30 minMerci Choupette !
citronbleu
22 novembre 2013 at 13 h 42 minsympa 😉 et ta tarte à tartiner aussi !! bravo pour ton talent 🙂
je participe à un concours que propose le Conseil Général de l’Aisne.
Il faut proposer un slogan pour valoriser la région de l’Aisne.
Le mien a été validé par eux. Et c’est là que j’ai besoin de ton aide et je t’en remercie 🙂
Pour avoir des chances de gagner, il faut avoir le maximum de votes !
Pour cela, il te faut te rendre ici : http://aisne.com/-Trouvez-un-slogan-pour-l-Aisne-?id_slogan=968 et cliquer sur les 5 étoiles !
tu as accès directement à mon slogan : pas besoin de manteau pour le bas de l’Aisne – prénom : Anne
Si tu as un compte FB ou des amis qui en ont un et qui ont envie de m’aider (merci à eux 🙂 ils peuvent aussi cliquer ici : http://aisne.com/-Trouvez-un-slogan-pour-l-Aisne- puis aller PAGE 37 ou est mon slogan : sur la gauche il y a possibilité de voter par et avec FB
je t’en remercie infiniment 🙂
veropapilles
24 novembre 2013 at 9 h 59 minUn superbe cake que je pense réaliser la semaine prochaine tant il me plaît… Bises et bon week-end. Véro
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 23 h 47 minTu m’en diras des nouvelles ! Merci Véro !
laetitia
1 décembre 2013 at 16 h 46 minil est juste parfait…merci
vero
4 janvier 2014 at 10 h 52 mindevine qui va encore faire des gateaux en rentrant de chez le dentiste bizou
Muriel G
20 avril 2014 at 17 h 49 minVoilà un cake vraiment gormand… à essayer de toute urgence! Le mélange pommes-cannelle est très réussi!
http://petitesmarmites.com/