Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Des poires, des morceaux de brioche et un magazine ” Papilles “, il ne m’en faudra pas plus pour réaliser ce délicieux goûter !
Il vous faudra :
- 3 poires
- 4 tranches de brioche rassies
- 2 œufs
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 30 g de beurre demi-sel
- 60 g de sucre roux
- 50 g de chocolat noir
- 1 scht de sucre vanillé
Dans un saladier, battez en omelette les œufs, 40 g de sucre, le sucre vanillé et le lait.
Plongez-y rapidement les tranches de brioche pour les imbiber du mélange ( veillez à ce qu’elles soient bien imbibées ), puis faites-les dorer à la poêle dans 5 g de beurre.
Pelez et taillez en quartiers ( ou en cubes ) les poires. Faites-les revenir dans le reste de beurre, saupoudrez de sucre restant, et laissez caraméliser légèrement.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Répartissez les poires sur les tranches de brioche perdue, nappez de chocolat en filet et servez aussitôt.
brioche perdue, chocolat, poires, caramel, goûter, pain perdu
65 Commentaires
Umm Hudhayfa
15 novembre 2013 at 2 h 37 minSa cest ce quil faut pour ma table du pti dej ! miam
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 25 minMerci Umm Hudhafa !
Mo
15 novembre 2013 at 7 h 14 minsuperbe on a envie de croquer dedans, surtout dès le matin ! justement je pensais au pain perdu après l episode de Master chef de ce lundi.. 🙂
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 24 minOui, c’est vrai qu’il y en avait aussi sur Master Chef ! C’est tellement bon qu’on n’y résiste pas ! Merci Mo !
samia
15 novembre 2013 at 7 h 21 minmiam , j’en lécherais ta photo.
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 24 minJe suis ravie que ça te plaise Samia !! Merci beaucoup !!
Assia
15 novembre 2013 at 8 h 45 minDés le matin une superbe gourmandises miam:)Bisous
Kapriss
15 novembre 2013 at 8 h 53 minTrès tentant même dès le matin ! Bonne journée, Bisous
Follepatisserie
15 novembre 2013 at 9 h 03 minOh quel délice.
Mes papille sont en alerte 🙂
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 23 minMerci beaucoup !!
oum_hasna
15 novembre 2013 at 9 h 32 minTres simpa cette idee de pain perdu))
Bises
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 23 minRavie que ça te plaise ! Merci Oum Hasna !
Lina Cuisine
15 novembre 2013 at 9 h 34 minMiiam j’en ferai bien mon petit déj’, ça donne envie ^^.
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 22 minJe te comprends Lina, merci à toi !
cuisineetpartage
15 novembre 2013 at 9 h 39 minmagnifique et gourmandissime, pour mon 4 heures ..:-)
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 22 minMerci beaucoup Christine !
Loulou
15 novembre 2013 at 10 h 08 minoh que c’est gourmand !!!
j’en salive !
bisous
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 22 minMerci beaucoup Loulou !
farah
15 novembre 2013 at 10 h 26 minc’est fort gourmand,je le fais moi aussi ,et ma sœur le dit toujours qui veut manger du pain perdu fruité et caramélisé à souhait,destination farah lol
bises ma belle.
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 21 minC’est tellement qu’on y résiste pas ! Merci Farah !
Lydie
15 novembre 2013 at 10 h 32 minBelle gourmandise ! Bonne journée
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 20 minMerci beaucoup Lydie !!
Bienvenue Chez Nadia
15 novembre 2013 at 11 h 09 minoh lala quel délice
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 20 minMerci Nadia !
choupette82
15 novembre 2013 at 12 h 06 minTu me donne faim de bon matin 😉 bises
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 20 minC’est fait exprès Céline ! Lol ! Merci !!
universdehayat
15 novembre 2013 at 12 h 49 minj’adore la brioche perdu et ta recette rafii tchahiii!!! tes photos sont alléchante, elle nous donne envie de croquer de dant.. mercii pour ce gourmand partage
djoumoua moubaraka
bisous
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 19 minC’est avec plaisir Hayat ! Merci beaucoup !
Ingrid Lolibox
15 novembre 2013 at 15 h 07 minSans la poire pour moi ^^BIzoux
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 19 minJe t’en ferais aux pommes ! Merci Ingrid !
Oumleïla
15 novembre 2013 at 15 h 55 minsalam aleykoum ma belle, humm cette tranche de brioche me donne envie! (toi tu as vu l’émission le meilleur patissier sur m6 hihi!)
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 18 minOui effectivement, mais franchement en faisant la recette, j’avais complètement zappé ! Merci ma chère pour ta visite !
sotis
15 novembre 2013 at 17 h 25 minje fond devanttes photos, j’en veux moi aussi!!!! gros bisous
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 17 minMerci beaucoup Sotis !
sarah
15 novembre 2013 at 17 h 32 minhummm…elle est bien dorée!!!juste envie de la dévorer!!!bisousss
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 17 minMerci Sarah !
christèle
15 novembre 2013 at 18 h 03 minoh la la je bave sur mon clavier , je craque complètement
bonne soirée
bises
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 18 h 14 minMerci Christèle, je suis bien contente que cette brioche perdue te plaise !!
Miamana
15 novembre 2013 at 19 h 25 minMmmmmmmmmmmmmmmm, a mourir de gourmandise!
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 16 minMerci beaucoup Miamana !!
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 21 minMerci ma belle !
Piroma
15 novembre 2013 at 19 h 49 minCa donne faim!!
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 16 minJe confirme ! Merci Piroma !
poupougnette
15 novembre 2013 at 22 h 04 minMiam!! tu me fais saliver!! et tes photos sont si gourmandes!! j’en bave!! mdr
bon week-end. bisous, bisous
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 16 minMerci beaucoup Poupougnette !!
natt
15 novembre 2013 at 23 h 33 minholala que c’est gourmand j’en veuuuuuuuuuux
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 15 minContente que ça te plaise Natt ! Merci !
Joséphine
16 novembre 2013 at 0 h 02 minSuperbe j’ai envie de croquer mon clavier ! tes photos sont trés belles bisous josephine
Maryse & Cocotte
15 novembre 2013 at 23 h 15 minMerci beaucoup Joséphine !!
samar
15 novembre 2013 at 23 h 58 minoulalala comme ca m’a l’air gourmand avec un chocolat au lait bien chaud mmmmm ca fera bien mon bonheur 🙂
bise ma belle
Maryse & Cocotte
16 novembre 2013 at 15 h 00 minComme quoi, il ne faut pas grand chose pour se régaler !! Merci Samar !
L'atelier gâteaux
16 novembre 2013 at 0 h 05 minTous ce que j aime au petit déjeuner 😉
Maryse & Cocotte
16 novembre 2013 at 14 h 59 minComme moi ! Lol ! Merci Hayat !
Aux radins gourmands
16 novembre 2013 at 8 h 23 minMagnifique cette recette, elle me rappelle pleins de souvenirs… Le pain perdu, l’alliance poire chocolat… Un vrai délice.
Maryse & Cocotte
16 novembre 2013 at 14 h 51 minMerci beaucoup Aux Radins Gourmands, je suis contente que ça te plaise ! Bon weekend !
Lou
16 novembre 2013 at 18 h 31 minComment ne pas craquer devant un si beau dessert! Je suis fan!!!!!
Bon week-end!
Maryse & Cocotte
16 novembre 2013 at 22 h 08 minMerci beaucoup Lou, ravie que ça te plaise !
gingembre & chocolat
16 novembre 2013 at 18 h 57 minhummmmmmm du pain perdu à la pomme chez vmanuella hier et du pain perdu à la poires chez toi today !!!! hummmmmmm je suis comblé et ne sais que choisir 🙂 miammmmmmmmm
gros bisous
laurence
Maryse & Cocotte
16 novembre 2013 at 21 h 54 minPourquoi choisir ? prends les deux ma chère ! Hihi ! Merci et bon weekend !
marie
16 novembre 2013 at 23 h 50 minRoooo c’est de la haute cruauté de me faire çà ! 😉
Maryse & Cocotte
18 novembre 2013 at 12 h 50 minDésolée ! Merci !!
Madeleine O'deen
18 novembre 2013 at 14 h 23 minje fond….
Del's cooking twist
20 novembre 2013 at 10 h 39 minBonjour d’une nouvelle fan! Cette recette est tout simplement sublime, je rêverais de la voir sur ma table de petit dej ce week-end… hmmm y a plus qu’à ! Merci pour de bien jolies recettes! Bises de Del’s cooking twist 🙂
Matina
23 novembre 2013 at 15 h 11 minC’est extra.
Bises, je reviens en douceur sur la blogo, je vois une belle continuation tu as fais de beaux progrés macha’llah
Maryse & Cocotte
23 novembre 2013 at 15 h 13 minSalam ma chère ! Je suis bien contente de ton retour et j’espère pour bien longtemps ! Comment va le forum ? Merci pour tes compliments qui me font super plaisir !! Bises !!