Crèmes au Chocolat Blanc Façon Danette

Salamou Alïkoum !

Bonjour !

Vous cherchez un petit dessert rapide à réaliser … j’ai ce qu’il vous faut, mais il faudra toutefois patienter un peu avant de le déguster. Une jolie recette trouvée sur le blog ” BibouMacaron “.

Pour 5-6 verrines ( tout dépend de vos contenants ), il vous faudra :

• 1/2 l de lait entier
• 150 g de chocolat blanc
• 80 g de sucre ( pour moi 60 g )
• 40 g de maïzéna
• 10 cl de crème liquide

En premier lieu, faites fondre votre chocolat blanc coupé en morceaux au bain-marie.

Ensuite dans une casserole, versez le lait, la crème, le sucre et la maïzena. Bien mélanger au fouet ( manuel ).

Lorsque votre chocolat a bien fondu, portez sur feu moyennement doux votre mélange lait-crème-maïzéna-sucre.

Aux premiers bouillons, enlevez votre casserole du feu.

Y verser votre chocolat blanc. Bien mélangez et portez à nouveau sur le feu.

Et de nouveau, aux premiers bouillons, enlevez de suite.

Versez dans un plat rectangulaire et laissez refroidir à température ambiante. Lorsqu’il a bien refroidi, disposez au frais au minimum deux heures.

Versez ensuite votre crème dans les contenants que vous aurez choisi. Parsemez de MM’S ou de tout autre chose !

Bonne dégustation !

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