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Gâteaux

Gâteau à l’Huile d’Olive et Citron

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Un joli gâteau plein de saveurs que je vous propose aujourd’hui. Une recette trouvée chez Pascale du blog ” C’est Moi qui l’ai fait “. Vous avez bien sûr la possibilité d’en faire un cake ou des plus petits comme chez Pascale !

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Il vous faudra :

  • 40 g de beurre
  • 2 citrons non traités
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs + 1 jaune ( je n’ai mis que les œufs entiers )
  • 240 g de farine
  • 1 scht de levure chimique
  • 50 g de miel
  • 150 g d’huile d’olive ( ou 15 cl )

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Préchauffez votre four à 180°.

Beurrez votre moule et placez-le au frais.

Faites fondre votre beurre dans une petite casserole jusqu’à obtenir une jolie couleur et odeur noisette. Laissez tiédir.

Prélevez les zestes et le jus des citrons.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez alors le beurre, le miel, le jus de citron, les zestes et l’huile d’olive. Mélangez à nouveau.

Versez alors votre appareil dans votre moule et enfournez pour une quarantaine de minutes. Vous verrez que le mien a un peu trop cuit, mais sa croûte est délicieuse ! Surveillez donc votre four !

Lorsqu’il est cuit, démoulez sur une grille et laissez refroidir.

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gâteau, huile d’olive, citron, goûter, cake, petit déjeuner

  • Reply
    Biscuit et capuccino
    26 octobre 2013 at 11 h 10 min

    Oh que j’aime ce type de gâteau réconfortant!
    Il paraît bon. Bon week-end!

  • Reply
    co
    26 octobre 2013 at 11 h 15 min

    Oh qu’il est beau ce gâteau hum.
    Bon week-end.

  • Reply
    veropapilles
    26 octobre 2013 at 11 h 25 min

    Un beau gâteau bien moelleux qui me plairait beaucoup. Bon week-end. Véro

  • Reply
    sweeetfood
    26 octobre 2013 at 11 h 55 min

    Super Original j’aime beaucoup ce mélange ça m’as l’air vraiment sympa .

    Je suis décidément fan de ta vaisselle !!

    Biiis

  • Reply
    khadija
    26 octobre 2013 at 12 h 07 min

    Je savais pas qu’il était trop cuit
    moi je trouve que ça lui donne un air rustique et je tombe pour ça loool
    bon week-end

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      26 octobre 2013 at 14 h 45 min

      Si si, il est un peu trop cuit ! Mais sa croûte est bien bonne avec ce ptit goût d’huile d’olive !! Merci ma chère, tu es un amour de gentillesse !

  • Reply
    naniskitchen1
    26 octobre 2013 at 12 h 12 min

    j’adore les gâteaux à l’huile d’olive ! tes photos sont superbes! bisous

  • Reply
    Lydie
    26 octobre 2013 at 12 h 59 min

    Magnifique ! Bises

  • Reply
    lilakitchen
    26 octobre 2013 at 13 h 13 min

    Il est magnifique ton gâteau Maryse, sa texture est vraiment parfaite ^^

  • Reply
    Pounchki
    26 octobre 2013 at 13 h 15 min

    un bon gâteau comme on aime chez moi, accompagné d’un chocolat chaud hummm… bisous et bon samedi !

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      26 octobre 2013 at 14 h 43 min

      Pour moi accompagné d’une bonne tasse de verveine ! Merci beaucoup Pounchki !

  • Reply
    Bouchra
    26 octobre 2013 at 14 h 14 min

    J’avais déjà essayé des muffins à l’huile d’olive et citron que j’ai trouvé très bon ! ton blog a changé non ? tu n’étais pas sur overblog avant ? En tout cas j’aime beaucoup

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      26 octobre 2013 at 14 h 20 min

      C’est vrai que l’alliance huile d’olive et citron est délicieuse ! Oui j’étais sur overblog, mais j’ai changé depuis avril dernier. Je te souhaite un bon weekend !

  • Reply
    Loulou
    26 octobre 2013 at 14 h 42 min

    il est trop beau ce gâteau !!
    merci !!!

  • Reply
    Les Gourmandises de Amela
    26 octobre 2013 at 15 h 02 min

    Hummm saveurs citron/huile d’olive ça doit être un délice ! Encore une recette à mettre de coté à essayer 😀

    Bise !

  • Reply
    Carnet de recette d'oum yusuf
    26 octobre 2013 at 16 h 36 min

    Appétissant bisous au plaisir de te relire

  • Reply
    Miamana
    26 octobre 2013 at 16 h 45 min

    Il a l’air aérien et bien parfumé, bravo ma belle!

  • Reply
    afaurore
    26 octobre 2013 at 17 h 01 min

    je craaaaaaaaaaaaaaque devant ta dernière photo

  • Reply
    Aux Fourneaux
    26 octobre 2013 at 18 h 24 min

    Superbe gâteau !!! Tu m’as tenté, je mets la recette de coté 🙂 Bisous Maryse

  • Reply
    BoopCook
    26 octobre 2013 at 18 h 43 min

    il a l’air trop trop bon

  • Reply
    fimere@gmail.com
    26 octobre 2013 at 22 h 57 min

    à l’huile d’olive il doit être bien parfumé j’aime bien cette version
    bonne soirée

  • Reply
    ytitoua
    27 octobre 2013 at 0 h 55 min

    a mon dieu il a l’air miammmmmmmm bravo ma jolie <3

  • Reply
    Ingrid Lolibox
    27 octobre 2013 at 9 h 31 min

    Ton gateau a une très belle texture …. à croquer dedans ! Bizoux

  • Reply
    Llysa
    27 octobre 2013 at 10 h 22 min

    très beau gâteau et surement délicieux! yatik essaha bon dimanche

  • Reply
    Lina Cuisine
    27 octobre 2013 at 14 h 04 min

    Hmmm, très beau gâteau.
    Bon week-end

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      29 octobre 2013 at 13 h 44 min

      Merci beaucoup Lina, je suis ravie qu’ il te plaise !!

  • Reply
    Delphine Geek
    27 octobre 2013 at 14 h 51 min

    Magnifique réalisation, je n’ai jamais testé les gâteaux à l’huile d’olive, je devrais 🙂

  • Reply
    Hind
    27 octobre 2013 at 16 h 26 min

    Miam ton cake a l’air moelleux est divin.
    Bisou

  • Reply
    Joséphine
    27 octobre 2013 at 20 h 07 min

    La texture du cake est trés moelleuse ! il a tout pour me plaire ton cake bisous et trés bonne soirée

  • Reply
    sotis
    27 octobre 2013 at 20 h 19 min

    hummm il a l’air extra ce gateau!!! bisous

  • Reply
    Nadji
    27 octobre 2013 at 21 h 03 min

    Un gâteau plein de saveurs. L’huile d’olive doit rajouter un goût exquis.
    A faire et très vite.
    A bientôt.

  • Reply
    cuisineetpartage
    27 octobre 2013 at 21 h 45 min

    ton gâteau à l’huile d’olvie est bien moelleux et gourmand, ta nouvelle présentation en accueil me plait beaucoup:-))) bisous christine.

  • Reply
    yasminenass
    27 octobre 2013 at 22 h 30 min

    Je sens d’ici quel point il est parfumé.

  • Reply
    ratiba
    27 octobre 2013 at 23 h 12 min

    il est magnifique jamais tenté un gateau a l’huile d’olive bisous

  • Reply
    culinaireamoula@gmail.com
    28 octobre 2013 at 1 h 53 min

    Wowwwwwwwww il a l’air extra ton gateau!! Bravo!!
    Douce nuit.

  • Reply
    Christelle
    28 octobre 2013 at 11 h 27 min

    Il a l’air délicieux !!!

  • Reply
    Sophie
    28 octobre 2013 at 12 h 03 min

    quel gâteau superbe, tu me donnes envie de l’essayer tout de suite (mais je suis en vacances et je n’ai pas de cuisine, râté 🙂

  • Reply
    choupette88
    28 octobre 2013 at 12 h 26 min

    je sens que ce joli gateau va bientot etre chez moi aussi !!
    Je te souhaite un bon lundi !
    Bisouille

  • Reply
    Oum Zayneb
    28 octobre 2013 at 12 h 27 min

    MashaaAllah il est vraiment très beau ton gateau, et donne bien envie !
    Au passage, c’est une jolie photo

  • Reply
    Miss Bretzel
    28 octobre 2013 at 14 h 27 min

    La texture a l’air parfaite! Il doit être très parfumé!

  • Reply
    caty49
    28 octobre 2013 at 14 h 42 min

    elle donne vraiment envie belle texture bises

  • Reply
    Aux Délices du Palais de Saléha
    28 octobre 2013 at 15 h 00 min

    J’en prendrai bien une part il est super gourmand miamm bises.salam.

  • Reply
    choupette82
    28 octobre 2013 at 16 h 02 min

    Il à l’air délicieux !! bises

  • Reply
    rebelle avec un coeur lol
    28 octobre 2013 at 16 h 31 min

    Bonjour merci pour toutes les recettes qui m’aide a faire plaisir a mon entourage petits et grands merci courage car c’est du travail bisous Marie-Christine

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      29 octobre 2013 at 13 h 04 min

      Merci beaucoup Marie-Christine, c’est très gentil à vous ! Bone journée !

  • Reply
    Piroma
    28 octobre 2013 at 17 h 08 min

    Il est superbe ton gateau!

  • Reply
    Gâteau savoureux à l'huile d'olive et citron | Aux Fourneaux
    28 octobre 2013 at 17 h 44 min

    […] Maryse du très joli blog de recettes Maryse & Cocotte a présenté son gâteau à l’huile d’olive et citron, j’ai tout de suite su que […]

  • Reply
    poupougnette
    28 octobre 2013 at 21 h 44 min

    il a l’air délicieux ton gâteau! moelleux, fondant et gourmand! parfait!! ^^
    bonne soirée. Bisous

  • Reply
    sandra
    29 octobre 2013 at 13 h 56 min

    léger comme une plume ton gateau bravo!

  • Reply
    mes petites lubies
    29 octobre 2013 at 16 h 02 min

    Tendrement superbe ce gâteau …

  • Reply
    Miamana
    30 octobre 2013 at 17 h 22 min

    Excellente fin de journée ma belle! Bisous!

  • Reply
    Lou
    30 octobre 2013 at 21 h 20 min

    Ce gâteau est superbe !

  • Reply
    Umm Hudhayfa
    1 novembre 2013 at 1 h 19 min

    a lhuile dolive hummm

  • Reply
    Aux radins gourmands
    4 novembre 2013 at 8 h 28 min

    Il est tout simplement magnifique ce gâteau et il a l’air délicieux ! L’huile d’olive doit lui offrir un léger goût fruité (miamm )

  • Reply
    kaderick
    4 novembre 2013 at 12 h 56 min

    c’est toujours un délice les desserts à base d’huile d’olive ça les rend bien moelleux 🙂
    bonne semaine, bisous :*

  • Reply
    clinejustehistoire
    4 novembre 2013 at 16 h 25 min

    Encore un beau gâteau moelleux! J’apprécie beaucoup ton blog alors je t’ai tagué 🙂

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      4 novembre 2013 at 22 h 58 min

      Merci beaucoup Céline ! J’espère juste avoir un peu de temps à lui consacrer ! Et merci beaucoup pour ton joli compliment et je peux te dire que c’est réciproque ! Bonne soirée !

  • Reply
    floencuisine
    4 novembre 2013 at 16 h 44 min

    j’en prendrai bien une belle tranche

  • Reply
    Miamana
    4 novembre 2013 at 18 h 33 min

    Excellente soirée mon amie, bisous!

  • Reply
    Nat
    4 novembre 2013 at 19 h 26 min

    Un joli gâteau bien gonflé et vraiment très appétissant !! bises

  • Reply
    Assia
    4 novembre 2013 at 20 h 41 min

    Coucou ma douce, j’adore ton gâteau au gout acidulé! Il a l’air bien moelleux avec un thé parfait pour moi:)Gros bisous et belle soirée

  • Reply
    Christelle
    4 novembre 2013 at 23 h 04 min

    Je serais curieuse d’y goûter !!!

  • Reply
    fabienne
    4 novembre 2013 at 23 h 25 min

    Garde moi une part, j’arrive !!! bises et bonne semaine

  • Reply
    sandra
    5 novembre 2013 at 15 h 06 min

    j’en prendrai volontiers une belle part!

  • Reply
    miamana
    5 novembre 2013 at 16 h 23 min

    Des bises ma toute belle…. Bonne journée…

  • Reply
    samar
    5 novembre 2013 at 17 h 32 min

    j’adore utiliser l’huile d’olive dans mes gateaux et le citron un vrai delice
    biz ma belle

  • Reply
    Royal Chill
    5 novembre 2013 at 20 h 32 min

    De l’huile d’olive dans un gâteau c’est très original et ça doit surtout être très bon ! Miam !

  • Reply
    crazynonna83
    5 novembre 2013 at 21 h 55 min

    il est fabuleusement beau

  • Reply
    lesdelicesdeletiss
    5 novembre 2013 at 22 h 10 min

    très original ce cake 🙂 bravo, en plus il a l’air si moelleux! hm!
    belle soirée, bisous!

  • Reply
    salima
    5 novembre 2013 at 23 h 14 min

    un gâteau plein de saveur ! bises

  • Reply
    sarah
    6 novembre 2013 at 15 h 00 min

    il est superbe ce gateau!!!bisousss

  • Reply
    sophie
    7 novembre 2013 at 15 h 28 min

    très beau gâteau ! à tester avec de l’huile d’olive (jamais mis dans un cake)

  • Reply
    Carmen
    7 novembre 2013 at 19 h 52 min

    Il a l’air trop bon, en plus au citron et avec l’huile d’olive juste terrible, j’adore,bonne soirée

  • Reply
    nadia
    8 novembre 2013 at 16 h 38 min

    Salam ma belle,
    Cela fait bien un moment que je n’ai pas fait de tour sur les blogs (juste facebook) et je trouve qu’il est devenu magnifique. Je fond devant toutes tes gourmandises et ce cake à l’air délicieux à souhait. Je suis curieuse de savoir s’il sent le goût de l’huile. Bisous

    • Reply
      Maryse & Cocotte
      8 novembre 2013 at 22 h 46 min

      Merci beaucoup Nadia ! Que de compliments ! Oui, ce gâteau a bien le goût de l’huile d’olive … juste comme il faut !!

  • Reply
    delices de tunis
    9 novembre 2013 at 11 h 39 min

    comme d’hab ! De sublimes photos pour une réalisation gourmande et magnifique !!

    bises

  • Reply
    Lou
    10 novembre 2013 at 10 h 58 min

    Ton gâteau est très appétissant, bravo!

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