Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Un fondant au chocolat des plus gourmands qui fera le bonheur de vos enfants pour leur goûter du mercredi que j’ai trouvé sur la page FaceBook de ” Valentine Pâtisse “, qui m’a tout de suite plu il faut le dire ! Sauf que moi à la place des pépites de chocolat j’y ai plutôt mis sur le dessus de la confiture de lait … huuuum un délice croyez-moi !
Il vous faudra pour un moule de 23 sur 23 cm :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 scht de sucre vanillé ( que je n’ai pas mis ! )
- 65 g de farine
- Un booon filet de confiture de lait ou 2-3 bonnes cuillères à soupe
Préchauffez votre four à 180°.
Commencez par beurrer votre plat.
Dans une casserole, faites fondre votre chocolat avec le beurre sur feu moyennement doux. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Laissez refroidir. Vous vous apercevrez qu’il s’épaissira … c’est normal.
Avec votre batteur électrique, battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Versez dessus le mélange chocolat-beurre fondus. Bien mélanger.
Ajoutez ensuite la farine que vous incorporerez au mélange précédent en mélangeant avec une spatule.
Versez le tout dans votre moule. Bien égalisez la surface.
Si votre confiture de lait se trouve dans une bouteille qui n’a pas de bouchon pouss-pouss ( je ne sais pas comment est-ce qu’on appelle ça ! ), faites-réchauffez vos cuillères à soupe un peu au micro-ondes pour les faire un peu fondre et versez ensuite n’importe comment sur la surface du gâteau et à l’aide d’un cure-dents, faites de jolies marbrures.
Enfournez entre vingt et trente minutes, tout dépend des fours !
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35 Commentaires
sysyinthecity
9 octobre 2013 at 2 h 06 minIl a l’air excellent ce gâteau !!!
Denise Abihsira
9 octobre 2013 at 5 h 22 minC est quoi confiture de lait
Lydie
9 octobre 2013 at 6 h 55 minSuper gourmand !
Bises
pounchki
9 octobre 2013 at 8 h 03 minwahou une tuerie ce fondant, avec tout ce chocolat on ne peut que craquer !! bisous et bonne journée 🙂
Ingrid Lolibox
9 octobre 2013 at 8 h 58 minIl est TERRIBLE !!!
Bizoux
cuisineetpartage
9 octobre 2013 at 10 h 24 minultra gourmand et bien fondant, la confiture de lait tu l’as met à quel moment ma belle, des bisous , très belle journée!!
Les Gourmandises de Amela
9 octobre 2013 at 10 h 41 minHumm…je dirais que c’est c’est un parfait goûter du mercredi, bien réconfortant et gourmand 🙂
Bise ma belle.
RANOUZA
9 octobre 2013 at 11 h 48 minTerriblement gourmand! J’en veux bien une part! Bisous
crazynonna83
9 octobre 2013 at 13 h 11 minmiamm miamm j en ai envie
LadyMilonguera
9 octobre 2013 at 13 h 18 minQuelle tuerie ce doit être ce fondant…
sandra
9 octobre 2013 at 13 h 49 minun sublime gateau!
choupette82
9 octobre 2013 at 14 h 15 minUn délicieux goûter tout doux !
Nadji
9 octobre 2013 at 14 h 15 minOn regarde son écran et on salive à ne plus en pouvoir.
Je note.
A bientôt
Piroma
9 octobre 2013 at 14 h 17 minUn excellent gouter en perspective!!!Bises
floencuisine
9 octobre 2013 at 15 h 07 minj’arrive cuillère à la main !
bienvenue chez nadia
9 octobre 2013 at 15 h 28 minAlors la je testerai inchaAllah
C est vraiment une tuerie
naniskitchen
9 octobre 2013 at 15 h 49 minohlala tu me fais saliver !
Loulou
9 octobre 2013 at 15 h 57 minoh là là terrible ce fondant !!!
bisous
Hind
9 octobre 2013 at 16 h 01 minGourmand et décadent. hier soir j’ai préparé de la confiture de lait a la demande de mes enfants pour leurs rôtis du matin.
afaurore
9 octobre 2013 at 17 h 28 minj’en veux bien une groooooooosse part
Follepatisserie
9 octobre 2013 at 17 h 57 minOh la tueri celui la je le testerait bien 🙂
Miamana
9 octobre 2013 at 18 h 19 minUne pure tuerie! Excellentissime!
Miss Bretzel
9 octobre 2013 at 19 h 11 minComment veux-tu que je résiste….! Il a l’air juste sublime, la texture a l’air parfaite! grrrrrr!
samar
9 octobre 2013 at 19 h 26 minpunaiiiiise comme il est gourmand la surface yummyyy ca me fait saliver loll
grosse bise ma belle
yasminenass
9 octobre 2013 at 20 h 24 minIl est tout pour moi ce fondant, un régal.
lilakitchen
9 octobre 2013 at 23 h 41 minTrès gourmand ^^
Aux fourneaux (@aux_fourneaux)
11 octobre 2013 at 14 h 00 minTerrible !!! Tu nous gâtes avec ce beau fondant 🙂
farah
12 octobre 2013 at 11 h 25 minils est terriblement bon ce fondant,je note
bisous
rayan delices
12 octobre 2013 at 20 h 39 minoulala terriblement bon !!!!!
jameneledessert
8 décembre 2013 at 15 h 26 minQuelle texture, il a l’air terrible!!!!
K@t
11 février 2014 at 19 h 22 minJ’ai fait ce gâteau pour mes collègues et visiblement il était très bon. Je n’ai même pas pu y goûter 🙁
Pas contre j’ai eu un petit soucis car je n’ai pas trouvé dans votre recette le temps et la température de cuisson. Je l’ai mis 20 min à 180°C.
Merci pour cette recette avec mes deux ingrédients préférés: le chocolat et la confiture de lait 😉
Maryse & Cocotte
11 février 2014 at 20 h 26 minBonjour K@t, ravie que ce gâteau est pu ravir les papilles de vos collègues. Pour la température, elle est indiqué en début de recette. Par contre pour le temps de cuisson, effectivement … j’ai oublié ! Mais 20 mn c’est parfait ! Merci à vous pour votre retour ! Bonne soirée !
Fondant au chocolat (et sa petite touche de gourmandise secrète) | Essais culinaires
22 décembre 2015 at 8 h 27 min[…] D’après la recette de Maryse et cocotte. […]
Desty
1 janvier 2019 at 15 h 30 minCes Pour combien de personnes svp
maryseetcocotte
2 février 2019 at 16 h 00 minBonjour, je ne me rappelle plus … désolée.