Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
En attendant de prendre mon avion mardi prochain qui nous mènera vers les contrées lointaines de la Turquie, je vous propose une délicieuse tarte aux oignons, pour celles et ceux qui n’aiment … désolée ! Très bonne et facile à faire, parfaite pour le dîner d’un soir accompagnée d’un peu de viande et d’une salade … il ne vous en faudra pas plus !!
Il vous faudra pour une tarte d’environ 26 cm de diamètre :
- 1pâte brisée que vous trouverez ici
- 1 kg 300 d’oignons épluchés, lavés et émincés
- 1 boîte de thon à l’huile
- environ 80 g d’olives noires dénoyautées ( vous n’en verrez pas sur ma tarte … je n’en avais pas !! )
- sel, poivre et un peu de paprika
- huile de table et huile d’olive
Après avoir préparer votre pâte brisée rapide au robot de Christophe Felder, étalez et foncez-en votre moule. Piquez-la à la fourchette et réservez soit à T° ambiante soit au réfrigérateur.
Dans une sauteuse, disposez vos oignons émincés, versez un filet d’huile. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de paprika.
Laissez revenir entre 5 et 10 mn à découvert sur feu moyennement doux.
Versez ensuite 20 cl d’eau, disposez quelques branches sèche de thym, couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes ( mais vérifiez tout de même après qques minutes, l’eau s’évapore très vite.
Lorsque toute l’eau s’est évaporée, laissez encore cuire qques minutes ( 5 environ ) à découvert.
Préchauffez votre four à 200°.
Versez ensuite votre appareil sur le fond de tarte que vous avez sorti du réfrigérateur.
Émiettez dessus votre thon en enlevant au préalable le surplus d’huile.
Disposez votre olives noires et si le cœur vous en dit … des anchois.
Enfournez pour quarante cinq minutes environ, et au bout de 15 mn environ, couvrez votre tarte d’une feuille de cuisson pour éviter que vos oignons ne brunissent trop pendant la cuisson !
Si vous en avez la possibilité, à la sortie du four, versez un filet d’huile d’olive au piment d’Espelette ou autre sur votre tarte … un délice !!
Pas de commentaires
LadyMilonguera
16 août 2013 at 11 h 00 minUne tarte bien sympathique…
nidaflower
16 août 2013 at 11 h 15 minTrès savoureuse cette tarte, j’aime beaucoup
bises et bonne journée
Made in Cooking
16 août 2013 at 11 h 20 minHummm délicieux!!! Moi j’ai carrément fait la pissaladière, mais ta version me tente terriblement mon amie!!! Des bisous
Manuella
16 août 2013 at 11 h 25 minUn p’tit passage rapide pour te dire que cette tarte est très réussie !!!! Vacances en Turquie quelle chance !!! Profites bien 🙂
BoopCook
16 août 2013 at 11 h 27 minelle a l’air très bonne =)
Co
16 août 2013 at 11 h 43 minElle m’a l’air delicieuse cette tarte mais sans thon pour moi ;-). Bonnes vacances en Turquie.
Nadji
16 août 2013 at 11 h 47 minLes oignons ont un goût très agréables et cette tarte doit être délicieuse.
Je te pique le morceau et te souhaite de très bonnes vacances en Turquie.
A bientôt
annick
16 août 2013 at 12 h 26 minchez nous en Alsace c’est une spécialité que nous aimons beaucoup:-)
Maiwenn
16 août 2013 at 14 h 10 minLe fait qu’il n’y ai pas d’anchois plairait beaucoup à mes enfants ! Jolie tarte !
Joséphine
16 août 2013 at 14 h 18 minJ’aime beaucoup je ne mets jamais de thon! Une trés bonne idée 🙂
pounchki
16 août 2013 at 15 h 09 minBien garnie ta tarte ! quelle bonne idée que l’ajout de thon, fallait y penser 🙂 bises et bon vendredi !
Les Gourmandises de Amela
16 août 2013 at 15 h 28 minHummm étant une fane des oignons ( j’en met partout dans mes plats ! ) Cette tarte ne peux que me plaire, en plus avec le thon ça doit etre top !
Bise ♥
sarah
16 août 2013 at 15 h 48 minune bonne tarte moi je suis fan des oignons….!!!!et profites bien de la turquie bisoussss
Isma
16 août 2013 at 16 h 02 minJe ne suis pas très fan des anchois et ta version de pissaladière a tout pour me plaire…
cookismo
16 août 2013 at 16 h 21 minOui oui oui ! A bas les anchois ! 😉 Je te pique ton idée de les remplacer par du thon. Tu viens de me réconcilier avec la pissaladière. Merci !
lacuisinedejuliat
16 août 2013 at 17 h 43 minQu’elle est gourmande! J’adore! Bises!
Nini
16 août 2013 at 17 h 45 minLes photos parlent d’elle même !
Miamana
16 août 2013 at 18 h 12 minElle me semble juste divine, miam miam! Bisous!
chrystel56
16 août 2013 at 18 h 35 minAlors moi j’adore mais mes intestins beaucoup moins. C’est super bon mais du coup je n’en fais que rarement.
bises
Chrys
salima
16 août 2013 at 21 h 16 minsans anchois ta recette est pour moi ! hop dans mes favoris ! bises
Piroma
16 août 2013 at 21 h 36 minOh que ça me plait…j’arrive
Christelle
16 août 2013 at 22 h 25 minHumm j’adore !! En plus si c’est sans anchois, je dis oui tout de suite ^ ^
lesdelicesdeletiss
16 août 2013 at 22 h 42 minmagnifique et qu’est ce que ça doit être bon !!
bisous et belle soirée !
Lydie
17 août 2013 at 7 h 00 minElle me plait beaucoup ta tarte ! Bises et bonne journée !
Ingrid Lolibox
17 août 2013 at 8 h 58 minJ’adore ! Il faut passer à quelle heure ? 😉
Bizoux
Oum Zayneb
17 août 2013 at 9 h 30 minhummmmm elle me plait cette tarte
oum_hasna
17 août 2013 at 11 h 58 minAs salam aleyki
Je decouvre ton blog qui me fait saliver page apres page masha ALLAH
Je minscris a ta newsletter
Viens faire un tou chez moi si lenvie ten dit http://chezoumhasna.eklablog.com/
Bonnes vacances
laura
17 août 2013 at 13 h 45 minsympa cette pissaladière revisitée
Messergaster
17 août 2013 at 17 h 31 minon a toujours des oignons, du thon etc chez soi.. recette parfaite quand on n’a pas envie de sortir faire les courses!
Loulou
17 août 2013 at 22 h 42 minc’est malin je salive devant mon écran à cette heure-ci !!
bisous bisous
missbretzel
18 août 2013 at 20 h 01 minMoi qui n’aime pas les anchois mais qui adore l’oignon, je suis complètement conquise!
miss malakoff
19 août 2013 at 8 h 02 minSaha Aidek
Je te souhaite un bon Voyage ,ca fait du bien les vacances .et superbe ta tarte ,bisous
Fanny_-
19 août 2013 at 11 h 33 minHumm … alors ça c’est une recette qu’il faut que je teste !!!! 🙂
floriane
19 août 2013 at 12 h 24 minalors moi j’adore!!!!!!
Zouaghi
19 août 2013 at 14 h 18 minUn delice!
Une raison pour prendre du thon a l huile plutôt que du thon au naturel ?
Une raison pour laquelle vous utilisez du papier cuisson pour couvrir plutôt que de l Alu?
Merci de vos réponses
Maryse & Cocotte
19 août 2013 at 14 h 56 minQue de compliments qui me touchent beaucoup ! C’est réel plaisir de lire que vos recettes sont testées et approuvées !! Je choisis le thon à l’huile, car je le trouve moins sec que celui au naturel. Pour la feuille de cuisson, c’est ce que j’ai choisi, mais vous pouvez très bien utiliser l’allu, sans toutefois emballer le moule à tarte, juste poser sur les oignons ! Merci encore et bonne fin de journée Edwige !!
cricri
19 août 2013 at 15 h 40 minVotre tarte est vraiment très belle, rien qu’avec les yeux!!!
louisa loulou
19 août 2013 at 17 h 20 minEssalam , je suis en vaca,ces mais je ne peux ne pas passer voir ce que tu concoctes dans ta cuisine !!! j’adore passer par ici , ta tarte me tape à l’œil Maryse !! miammmmm , je note , bisous
poupougnette
19 août 2013 at 20 h 46 mincette tarte a tout pour me palire! j’adore les oignons et je n’aime pas les anchois!! et puis, surtout ça me rappelle le sud! 😉
belle soirée. bisous
Mely
19 août 2013 at 21 h 09 minEh bien pour moi qui n’aime pas les anchois, cette version est parfaite, j’adore !
Bonne soirée ! Bises.
umm Hudhayfa
19 août 2013 at 23 h 16 minAs Salam Aleyki,
Delicieux
oumyacine0
19 août 2013 at 23 h 27 minune très bonne tarte ,ta version me plait beaucoup!!
bonnes vacances
Hind
20 août 2013 at 4 h 08 minMoi j’adore les tartes aux oignons.
bis
choupette88
20 août 2013 at 9 h 16 minmoi je veux bien avec les anchois car j’aime beaucoup !
Un petit vote pour ma bûche d’été le lien est sur mon blog…stp ?
Merci et bonne journée à toi
bisous
Valérie I♥Cakes
20 août 2013 at 18 h 48 minSuper bon la tarte aux oignons quand c’est bien fondant !
caty49
21 août 2013 at 15 h 16 minhum un delice bon voyage en turquie profite bien
martine
22 août 2013 at 16 h 18 minUne excellente tarte car j’adore les oignons. Bonnes vacances en Turquie.
sandra
22 août 2013 at 16 h 28 minmagnifique ta tarte bonne journée
Chris
23 août 2013 at 23 h 03 minCe doit être un régal !
Aux délices du palais de Saléha
24 août 2013 at 14 h 08 minSalam ma chère ,je sais que tu ta balades en turquie ahhhh la chance hihi mais non ALLAH YBAREK ,je passe voir les détails de la recette qui m’a fait de l’oeil sur facebook!!!
Profites en bien et reviens nous vite hen c’est un ordre hihi
choupette82
26 août 2013 at 11 h 19 minJ’adore en faire aussi, trop top ! bises
fimère
26 août 2013 at 12 h 49 minune tarte bien succulente comme je les aime
bonne journée
RANOUZA
26 août 2013 at 23 h 29 minSuperbement appetissante! Bravo! Bisou
Delphine Geek
17 septembre 2013 at 22 h 45 minTarte aux oignons ou pissaladière : je raffole les deux ! Elle est vraiment magnifique ta tarte.
mimi
21 novembre 2013 at 18 h 34 minhumm elle donne bien envie
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 19 h 25 minMerci beaucoup Mimi !! Bonne soirée !