Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Les cakes salés, ça ne fait pas très longtemps que j’en fait, et on peut dire que c’est une bonne alternative pour le dîner d’un soir ou pour le Ftour quand on ne sait pas quoi faire ! Simple, rapide et déclinable à l’infini, je tenais à partager avec vous une recette de Sophie Dudemaine tirée d’un livre que j’ai déjà depuis quelques années !
La recette pour un moule de 28 cm :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 scht de levure chimique
- 8 cl d’huile d’olive
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 180 g de poivron rouge grillé
- 150 g de féta
- 50 g d’olives noires coupées en rondelles
- 2 pincées de poivre
Préchauffez votre four à 180°.
Faites griller les poivrons sur votre plaque de gaz, lorsque la peau est brûlée, les mettre dans un sachet et laisser un quart d’heure. Ensuite leur enlever la peau calcinée et coupez en petits dés ( ou si comme moi vous en avez déjà prêt du commerce, utilisez-les ! ).
Coupez la féta en dés et ajoutez-y les olives coupées en rondelles. Réservez. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit le lait et l’huile légèrement tiédi au micro-onde. Ajoutez le gruyère . Mélangez. Incorporez ensuite le mélange poivrons-féta-olives à la pâte et remuez.
Transvasez le tout ds le moule beurré, saupoudrez d’un peu d’origan et faites cuire pendant 45 mn.
Recette réalisée en partenariat avec Farin’Up
86 Commentaires
Ouissam
22 juillet 2013 at 12 h 10 minSuper méga appétissant!!!!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 59 minMerci beaucoup Ouissam !!
salma82
22 juillet 2013 at 12 h 10 minil est superbe machalahhhhhhhh
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 58 minMerci beaucoup Salma !!
Fa Fou
22 juillet 2013 at 12 h 15 minBonjour, merci pour ce délicieux cake, bonne journée.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 58 minC’est avec plaisir Fa Fou !! Merci beaucoup !!
Zaynab
22 juillet 2013 at 12 h 23 minTrès joli et appétissant
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 58 minMERCI BEAUCOUP Zayneb !!
Co
22 juillet 2013 at 12 h 24 minIl m’a l’air tres tres bon ce petit cake. Merci pour la recette.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 57 minJe suis ravie qu’il te plaise Co !! merci à toi !!
Ambrine
22 juillet 2013 at 12 h 33 minJ’e fais souvent en été avec une salade , excellents. Il y a des milliers de façon de les préparer.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 57 minOui … des milliers de façons !! Merci Ambrine !!
Assia
22 juillet 2013 at 12 h 33 minMais il est juste parafait! pour moi qui cherche toujours les recettes de cake top:)Saha ftorek
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 56 minCa me fait plaisir qu’il te plaise Assia !! Merci à toi !!
Siham
22 juillet 2013 at 12 h 38 minSalam alykoum,ton cake il a l’air trop bon.c’est une a essayer sans tarder.merci
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 55 minJe suis contente qu’lte plaise !! Merci beaucoup !!
LadyMilonguera
22 juillet 2013 at 12 h 46 minIl est bien beau ce cake !
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 54 minMerci LadyMilonguera !!
Oum Noussayba
22 juillet 2013 at 12 h 48 minhum!!! il a lair trop bon!!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 54 minMerci beaucoup Oum Noussayba !!
mes petites lubies
22 juillet 2013 at 13 h 11 minJe me régale avec tes photos …hummm !! trop bon et trop bon je suppose …
Bon lundi sous le soleil
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 53 minMerci beaucoup Mes Petites Lubies ! Je suis contente que ça te plaise !!
pounchki
22 juillet 2013 at 13 h 45 minTout pour me plaire 🙂 bises et bon lundi !
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 52 minMerci beaucoup Pounchki !!
Isma
22 juillet 2013 at 13 h 58 minTout ce que j’aime !
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 52 minJ’en suis ravie !! Merci Isma !!
naniskitchen1
22 juillet 2013 at 14 h 26 minun cake salé qui me plait beaucoup !
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 51 minJ’en suis ravie Virginie !! Merci à toi !!
salima
22 juillet 2013 at 14 h 26 minje pense qu’on doit avoir le même livre ! bises
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 50 minC’est certainement possible ! Bonne soirée !!
Kokille
22 juillet 2013 at 14 h 32 minTrop beau ce ckae !!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 49 minMerci beaucoup Kokille !!
Fanny_-
22 juillet 2013 at 14 h 34 minUn magnifique cake salé et niveau gout il doit être juste trop bon 🙂
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 48 minJe te le confirme Fanny … il est très bon !! Merci à toi !!
grazi
22 juillet 2013 at 14 h 36 mintrès appétissant!!!!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 48 minMerci Grazi !!
Asmaa
22 juillet 2013 at 14 h 36 minIl est super ton cake.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 47 minMerci beaucoup Asmaa !!
afaurore
22 juillet 2013 at 14 h 59 minil a l’air tooooooooooooop
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 47 minMerci Aurore !!
yas
22 juillet 2013 at 15 h 05 minwaouh il est trop beau!!merci du partage!biz
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 47 minMerci Yas !!
Louou
22 juillet 2013 at 15 h 46 minun bien beau cake !
merci ma belle !!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 46 minMerci Loulou !!
martine
22 juillet 2013 at 15 h 55 minJe découvre ton blog et je le trouve très bien. J’adore la catégorie “boulange” et le reste de tes articles. As tu refait l’expérience “Macaron” ? Les chocolats étaient parfaits. J’ai une addiction pour ces petites gourmandises que je fais avec la meringue Française. A bientôt.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 46 minJe suis ravie que mon blog te plaise Martine ! Oui oui, j’ai retenté l’expérience macarons … mais en obtenant que des échecs ! Mes macarons sont beaux, mais creux à l’intérieur … je ne sais pas pourquoi !! Merci encore !!
lacuisinedejuliat
22 juillet 2013 at 16 h 15 minOh qu’il est tentant ton cake! Je t’en pique une belle tranche moi! Bises!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 43 minRavie qu’il te plaise Julia !! Merci !!
kouky
22 juillet 2013 at 16 h 22 minhummm!! trop bon!! avec la feta et les olives j’adore!!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 43 minMerci beaucoup !!
Piroma
22 juillet 2013 at 16 h 24 minJ’aime trop ton cake tout coloré et avec tout ce que j’aime … a tester
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 43 minJ’espère qu’il te plaira Piroma !! Merci !!
natt
22 juillet 2013 at 16 h 39 minil est magnifique bien moelleux
bonne après midi bisous
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 42 minMerci Natt !!
jeanne
22 juillet 2013 at 17 h 17 minIl est joliment coloré et savoureux ce cake, bravo à toi et belle semaine.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 42 minMerci Jeanne !!
oumyacine
22 juillet 2013 at 18 h 51 minun très beau cake qui donne envie!!
saha ftourek ma belle
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 41 minJe suis ravie qu’il te plaise OumYacine !! Merci beaucoup !!!
oumzakino
22 juillet 2013 at 19 h 03 minsuper un regal miam
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 40 minMerci OmZakino !!!
samar
22 juillet 2013 at 19 h 49 minsuper delicieux et appetissant ce cake sale ! je te promet qu’avec cette chaleur on a besoin de plat rapides en cuisson pour ne pas passer trop de temps en cuisine 🙂
grose bise ma belle et saha ftourkoum
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 40 minOui, je suis bien d’accod avec toi Samar !! Merci à toi !!
meriem
22 juillet 2013 at 20 h 07 minMa-gni-fique!!!!! Coloré et délicieux, que ce que je voudrais qu’il soit sur ma table!!!! Miam. Saha ftourek et belle soirée.
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 39 minJe suis trèscontente qu’il te plaise !! Merci Meriem !!
Miamana
22 juillet 2013 at 20 h 32 minCe cake moelleux et superbement garni, c’est un délice! Bonne soirée, et saha ftourek ma jolie!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 38 minMerci Miamana !! Saha ftourek à toi aussi !!
Miss Bretzel
22 juillet 2013 at 20 h 40 minIl est superbe, il doit être surtout très bon!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 37 minOn peut dire qu’il est très bon ! Merci Miss Bretzel !!
Christelle
22 juillet 2013 at 21 h 52 minHumm parfait pour un pique-nique !!!
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 36 minMerci Christelle !!
marie
22 juillet 2013 at 21 h 54 minSans olives pour moi, et il sera parfait 😉 bises
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 36 minMerci beaucoup Marie !!
yasminenass
22 juillet 2013 at 22 h 58 minTon cake est très réussie, il donne envie
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 35 minMerci beaucoup Yasminenass !!
Mirinda
22 juillet 2013 at 23 h 07 minCoucou,
Ton cake est très réussi et magnifique ! Très bonne idée pour le ftour
Bises
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 34 minMerci beaucoup Mirinda, je suis contente qu’il te plaise !!
Nadji
23 juillet 2013 at 1 h 57 minPour avoir testé plusieurs recettes de cakes salés, celle de Sophie Dudemaine est la meilleure. Ton cake doit être délicieux.
A bientôt
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 0 h 32 minMerci beaucoup Nadji !!
sarah
24 juillet 2013 at 0 h 43 minton cake est bien appetissant ma belle!!!bisoussss
Maryse & Cocotte
24 juillet 2013 at 1 h 02 minMerci beaucoup Sarah !!
sarah
27 juillet 2013 at 17 h 00 minIl est très joli ce cake salé, il est absolument pas pâteux comme ceux qu’on a l’habitude de voir !
silvi
31 juillet 2013 at 10 h 43 mintres beau résultat ton cake, bravoooo
Miss Delphine
11 août 2013 at 7 h 59 minJe ne vais pas être originale, mais ton cake est superbe et très appétissant. Merci pour le partage. Bon dimanche
sarah
14 août 2013 at 23 h 13 minj espere que tu vas bien ça fait un moment que tu n as rien posté….en repos ou en vacances peut être…bisouss
Sandra
11 janvier 2020 at 14 h 05 minIl est juste excellent
maryseetcocotte
19 mars 2020 at 23 h 28 minMerci.