Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour continuer dans la lancée des petites recettes fraîcheurs, je vous propose cette petite entrée vraiment toute simple à réaliser pour un maximum de saveurs et de parfums en bouche ! Ma fille et moi nous sommes régalées !! Un sympathique tartare que j’ai trouvé dans le ” Yummy Magazine n°14 pg 25 “, qui j’en suis sûre vous plaira tout autant qu’à moi ! Je vous souhaite un très bon weekend bien ensoleillé !!
Pour quatre tartares, il vous faudra :
- 4 tomates
- 100 g de tomates séchées à l’huile d’olive
- 8 tranches de mozzarella
- 4 c à s de pesto
- 4 feuilles de basilic frais
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- 1 c à s d’huile d’olive
- sel et poivre
Pelez, épépinez et coupez les tomates fraîches en petits cubes ( je les ai épluché avant ). Mélangez les dés de tomates fraîches, les tomates séchées, le vinaigre et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Dressez les tartares dans des cercles de 8 cm de diamètre ( les liens : 7,5 cm ).
Déposez dans chaque cercle 1/8 du tartare de tomates. Couvrir d’une tranche de mozzarella. Étalez une cuillère à soupe de pesto. Déposez une seconde tranche de mozzarella.
Finir avec le reste de tartare de tomates.
Décorez avec une feuille de basilic frais.
Conservez au frais jusqu’au moment de déguster !
Délicieusement rafraîchissante !!
entrée, fraîcheur, mozzarella, pesto,basilic, tomate
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reinefeuille
15 juin 2013 at 10 h 00 minHum, on en mangerait meme à cette heure ci !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 43 minRavie que ça te plaise ! Merci ReineFeuille !!
bienvenue chez nadia
15 juin 2013 at 10 h 08 minun pur délice
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 43 minMerci Nadia !!
Made in Cooking
15 juin 2013 at 10 h 24 minTon tartare a l’air divin!!! La présentation est magnifique, digne de grand restaurant!!! 🙂
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 42 minDigne d’un grand chef … je sais pas, mais j’accepte ton compliment avec beaucoup de plaisir !! Merci ma belle !
Assia
15 juin 2013 at 10 h 49 minSucculent , l’association est parfaite j’adore:)Bisous
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 42 minMerci beaucoup Assia !!
veropapilles
15 juin 2013 at 10 h 55 minTrès sympa ce tartare millefeuilles avec des saveurs que j’apprécie beaucoup. A faire bientôt. Biz et belle journée. Véro
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 41 minJ’espère que ça te plaira ! Merci Véro !!
missbretzel
15 juin 2013 at 10 h 58 minQuelle jolie présentation, et je ne parle même pas des saveurs! Chapeau, c’est superbe!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 41 minMerci beaucoup Miss Bretzel, même s’il n’y a pas grand chose d’extraordinaire !!
Darya
15 juin 2013 at 11 h 19 minTrès jolie présentation ! Avec de bons ingrédients bien parfumés, quel délice !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 39 minRavie que ça te plaise Darya !! Merci !!
cuisineetpartage
15 juin 2013 at 11 h 20 minune tartare très appétissant et rafraîchissant, les photos sont magnifiques, bisous christine.
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 38 minMerci beaucoup Christine ! C’est super gentil !!
natt
15 juin 2013 at 11 h 33 minune entrée bien fraîche qui a tout pour me plaire
bonne journée bisous
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 38 minMerci beaucoup Natt !!
Miamana
15 juin 2013 at 12 h 23 minParfumée et fraiche, cette entrée et à tomber!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 38 minMerci beaucoup “Ana ” !!
Les Gourmandises de Amela
15 juin 2013 at 13 h 27 minSalam aleikum voisine 🙂
Toutes les saveurs que j’aime ! Une jolie et délicieuse entrée qui met en appétit 🙂
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 37 minJ’en suis ravie ! Merci Amela !
nidaflower
15 juin 2013 at 13 h 29 minIl y a tout ce que j’aime dans ce tartare, très jolie présentation
bonne journée, bisous
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 37 minMerci beaucoup, c’est très gentil à toi !
Lydie
15 juin 2013 at 14 h 30 minSuper joli ! Mummmmm…..
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 36 minMerci Lydie !!
samar
15 juin 2013 at 15 h 02 minHier j’ai fait un tartare de tomate mais j’avoue que le tiens me met l’eau a la bouche loll troop gourmand je retiens 😉
bizzz ma belle
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 36 minAh c’est très gentil ma belle ! Je suis contente que ça te plaise ! Quoique le tien devait tout aussi top ! Merci Samar !!
christèle
15 juin 2013 at 16 h 18 minhummmmmm tu me fais toujours saliver avec tes recettes
bon samedi
bisous
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 35 minOh c’est très très gentil, tu me flattes !! Merci ma chère !
lacuisinedejuliat
15 juin 2013 at 16 h 34 minC’est tellement joli et terriblement appétissant! J’adore! Bises!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 35 minMerci beaucoup Julia !!
kaderick
15 juin 2013 at 16 h 44 minvraiment joli et très appétissant 🙂
la dernière photo m’a fait craquer !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 34 minOh, merci beaucoup Kaderick, je suis très contente que ça te plaise ! Merci beaucoup !!
carnet de recettes
15 juin 2013 at 16 h 52 mintrès appétissant et de jolies photos !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 33 minMerci beaucoup, c’est très gentil !!
Loulou
15 juin 2013 at 16 h 55 minune bien jolie présentation ! bravo !!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 33 minMerci beaucoup Loulou !!
caty49
15 juin 2013 at 18 h 15 minj’arrive de suite chez toi!!!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 30 minJe t’attends Caty !! Merci !
jeanne
15 juin 2013 at 19 h 57 minIl me tente beaucoup ce joli tartare, j’imprime la recette, merci pour ce délicieux partage !!!!! Belle soirée. Jeanne
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 29 minJe t’en prie Jeanne, c’est avec plaisir !! Merci !
sousou
15 juin 2013 at 20 h 08 minExcellente recette merci !!
bisous
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 29 minMerci à toi de me complimenter, c’est très gentil !!
sorawel
15 juin 2013 at 21 h 20 minTrès jolie présentation bravo!! Bisoussss
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 28 minMerci beaucoup Sorawel !
salima
15 juin 2013 at 21 h 38 minune bien belle présentation ! bonne soirée !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 28 minMerci beaucoup Salima !!
Fanny_-
15 juin 2013 at 22 h 36 minUne super recette qui doit être pleine de saveurs ! J’adore ! 🙂
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 28 minOh oui, pleine de saveurs ! Merci Fanny !!
afaurore
15 juin 2013 at 22 h 57 mintrèèèèèèès joli
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 27 minMerci Aurore !!
lalla moulati rebatia
16 juin 2013 at 0 h 44 minune belle présentation pour cette entrée pleine de saveurs , alah ya3tik saha bise .
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 27 minBarakallah oufik c’est très très gentil !!
choupette88
16 juin 2013 at 7 h 15 minBon dimanche à toi
bisoussss
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 27 minMerci ma chère ! Je te souhaite une bonne semaine !!
la cuillere aux mille délices
16 juin 2013 at 7 h 22 minhumm, quelle super entrée alléchante!! de belle saveur! bonne journée
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 26 minMerci beaucoup la Cuillère aux Mille Délices !!
cook and goûte
16 juin 2013 at 7 h 32 minje te pique tout de suite ta recette elle présente très bien est en plus très original, elle faite pour moi, merci et bon dimanche à toi!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 26 minJe suis ravie que ça te plaise ! Tu m’en diras des nouvelles ! Merci ma chère !
naniskitchen1
16 juin 2013 at 9 h 10 minta présentation est superbe !
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 25 minMerci beaucoup Virginie !! C’est très gentil !!
Ingrid Lolibox
16 juin 2013 at 9 h 23 minOhhh ça, je mets dans ma ToDo list !!! J’adore !!!
Bizoux
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 25 minÇa me fait très très plaisir !! Merci Ingrid !!
Christelle
16 juin 2013 at 10 h 46 minC’est superbe !!!!!! J’y goûterais avec grand plaisir !!!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 25 minRavie que ça te plaise !! Merci Christelle !
ptitevero
17 juin 2013 at 8 h 07 minmiam, miam
J ai testé la recette hier soir
quel délice
merci beaucoup
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 24 minOh ! Merci ! Je suis vraiment contente que ça vous ai plu ! Merci encore !
crevette
17 juin 2013 at 9 h 51 minsuperbe, des ingrédients simples mais qui fonctionnent à merveille et une présentation digne d’un grand resto : bravo madame 🙂 Recette piquée !!!
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 24 minOh ! C’est vraiment très très gentil Crevette !! Merci beaucoup !!
Laetitia Hocdé
17 juin 2013 at 10 h 23 minbien délicieuse cette entrée
Maryse & Cocotte
17 juin 2013 at 16 h 23 minPleine de saveurs ! Merci Laetitia !
silvi
17 juin 2013 at 22 h 51 minhummmmm un regal pour les papilles ….