Salamou Alaïkoum !!
Bonjour !
Aujourd’hui, une petite recette toute simple, parfaite pour un dîner ( ou même pour le déjeuner ! ) accompagnée d’une jolie salade. Nous nous sommes régalés avec. Je l’ai trouvé dans le magazine ” Maxi Hors-série Cuisine Spéciale Tartes, Quiches et pizzas ” de quoi se régaler pendant cet été !! En avant toute pour la recette !
Il vous faudra pour huit personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 6 pommes de terre 3 œufs
- 30 cl de crème liquide
- 5 tranches de jambon de dinde ou de poulet
- 8 tranches de fromage à raclette
- 2 brins de thym
- sel, poivre et paprika de mon partenaire L’Île aux Épices
Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 25 mn environ ( selon leur taille ). Égouttez-les. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez les tranches de jambon dans le fond d’un moule à manque de 26 cm de diamètre ( si possible antiadhésif ). Répartissez-y les pommes de terre et le fromage à raclette en les alternant sur deux couches.
Dans une jatte, battez vos œufs avec la crème liquide. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de paprika. Versez cet appareil dans le moule. Couvrez de pâte feuilletée. Faites un petit trou au centre afin d’éviter que votre pâte ne gonfle à la cuisson.
Enfournez pour une trentaine de minutes.
A la sortie du four, laissez reposer qques minutes, retournez votre quiche façon tatin sur une grille. Parsemez de thym. Et repassez pour 5 mn au four.
Recette réalisée en partenariat avec L’Île aux Épices.
Inde, curry, voyage, épices, crevettes, saveurs et parfums
66 Commentaires
cook and goûte
10 juin 2013 at 12 h 54 minah! oui je confirme le genre de repas idéal pour un diner, j’adore! bise et belle journée à toi!
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 54 minmerci beaucoup ! Je te souhaite à mon tour une belle soirée !
RANOUZA
10 juin 2013 at 12 h 55 minDélicieusement appétissante cette tatin de pdt.. j’aiiimmeee
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 54 minMerci beaucoup Ranouza !!
Ingrid Lolibox
10 juin 2013 at 12 h 58 minça me plait beaucoup !
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 53 minJ’en suis ravie ! Merci Ingrid !!
Aux délices du palais de Saléha
10 juin 2013 at 13 h 09 minMiammmm ça donne envie un plat revisité plein de saveurs yatik saha bises.
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 53 minMerci beaucoup Saléha !!
Lydie
10 juin 2013 at 13 h 13 minTrès belle tatin !
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 53 minMerci beaucoup !!
miss malakoff
10 juin 2013 at 13 h 26 minça m’a l’air très bon ! garde moi en un morceau
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 52 minPas de problème Miss Malakoff ! Merci à toi !
christèle
10 juin 2013 at 13 h 27 minhummmmm ça donne envie pour un soir je retiens
bon lundi
bisous
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 51 minMerci Christèle !!
nidaflower
10 juin 2013 at 13 h 50 minmiam, il donne envie ton tatin de pomme de terre, bravo
bises,
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 51 minMerci beaucoup, tu me fais très plaisir !! Bonne soirée !
Oumleïla
10 juin 2013 at 13 h 55 minsalam aleykoum, hummm ça donne envie! tbalkAllah 3lik !
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 51 minMerci beaucoup OumLeïla !!
cuisineetpartage
10 juin 2013 at 13 h 56 minc’est idéal pour un diner et bien appétissant avec la petite salade à coté parfait, belle journée, bisous christine.
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 50 minMerci beaucoup Christine ! Bonne soirée !
cuisine-simple
10 juin 2013 at 14 h 09 minwaouh je suis absolument fan. psahtek
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 50 minOh merci beaucoup !
Loulou
10 juin 2013 at 14 h 15 minoh là là comme ça doit être bon !!!
bisous
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 49 minC’était très bon Loulou ! Bonne soirée !
sorawel
10 juin 2013 at 14 h 32 mingeniale ton idée!!!! j ai faim d un coup! bisous
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 49 minMerci Sorawel, c’est fait exprès ! Bonne soirée !!
choupette82
10 juin 2013 at 14 h 45 minElle est superbe cette belle tourte, je note 😉 bisous
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 49 minMerci Choupette !!
natt
10 juin 2013 at 14 h 54 minje suis fan j’adore
bonne journée bisous
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 48 minRavie que ça te plaise ! Merci Natt !
caty49
10 juin 2013 at 14 h 56 minhum pas tres light mais un regal
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 48 minPour du light, faut pas venir chez moi Caty ! Je suis trop gourmande ! Lol ! Bonne soirée !
LadyMilonguera
10 juin 2013 at 15 h 23 minQuelle belle réalisation !
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 47 minMerci LadyMilonguera !
Mapopotte
10 juin 2013 at 16 h 11 minj’adore cette façon très gourmande 😉
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 47 minMoi c’est pareil Mapopotte ! Merci et bonne soirée !
Les Gourmandises de Amela
10 juin 2013 at 17 h 11 minHummm qu’est ce que c’est bon ! Je me la garde de coté 😉
Bise et bon lundi Tourya :))
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 46 minMerci Amela ! Je te souhaite une bonne semaine !!
Made in Cooking
10 juin 2013 at 17 h 14 minAlors, là je dis bravo!!! L’idée est vraiment terrible. Je dis un grand MIAM!!!
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 46 minMerci beaucoup Graziella, tu me fais plaisir ! et en dessert je pourrai avoir un morceau de ta jolie tarte ?
Ouissam
10 juin 2013 at 17 h 29 minMhhhh ça a l’air délicieusement bon!!! bonne soirée
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 45 minMerci Ouissam !!
lacuisinedejuliat
10 juin 2013 at 17 h 52 minUne belle gourmandise bien tentante! J’adore! Bises!
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 45 minJe suis d’accord avec toi Julia ! Merci à toi !!
oum sirine
10 juin 2013 at 18 h 02 minsalam alaykii,
Mmmh elle a l’air bien bonne cette tarte
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 45 minMerci beaucoup Oum Sirine !
Sabrina
10 juin 2013 at 18 h 16 minCa change du banal gratin de batata, là c’est du grand art pour le déjeuner ou dîner, faudra que je teste inchaaLlah, bise!
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 45 minJe suis sûre que tu en feras quelque chose de délicieux ! Merci Sabrina !
red
10 juin 2013 at 18 h 29 minbonjour ma belle,
c’est originale et appétissant , ça change …..
j’aime beaucoup cette recette ……..
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 44 minMerci beaucoup Red !!
sotis
10 juin 2013 at 18 h 49 minoh que ça fait envie!!
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 39 minMerci beaucoup Sotis !!
Follepatisserie
10 juin 2013 at 21 h 20 minOh j’adore c’est un bon repas et complet 🙂
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 38 minContente que ça te plaise ! Merci !!
Oum Zayneb
10 juin 2013 at 22 h 54 minHummm magnifique
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 38 minMerci beaucoup Oum Zayneb !
pounchkip
11 juin 2013 at 10 h 03 minBien tentante, accompagnée d’une salade elle serait parfaite 🙂 bises et bonne journée !
Maryse & Cocotte
11 juin 2013 at 17 h 37 minMerci beaucoup Pounchki !!
Fanny_-
11 juin 2013 at 23 h 58 minSuper idée pour un repas bien réconfortant et gourmand … J’adore 🙂
Maryse & Cocotte
12 juin 2013 at 0 h 35 minMerci beaucoup Fanny, je suis ravie que ça te plaise ! Bonne nuit !
sarah
13 juin 2013 at 0 h 16 minje ne pense pas qu’on puisse trouver plus original !!
Biiisous
Sarah
veropapilles
13 juin 2013 at 18 h 18 minCette tatin salée me plaît énormément, y’a tout ce que j’aime. Biz et bonne soirée. Véro
Zouaghi
16 juin 2013 at 9 h 13 minJ ai tenté, délicieux! Ms côté présentation je suiś loin d avoir réussi ce n était pas très beau
Nos idées pour une raclette party originale - Blog de Raviday Fromage
16 décembre 2015 at 10 h 28 min[…] Retrouvez la recette complète chez marysetcocotte.com. […]
Etienne
8 mars 2016 at 14 h 56 minCa me tente, mais jambon de dinde et de poulet, désolé, ce n’est pas possible. C’est lard fumé sinon rien, donc je modifie
maryseetcocotte
8 mars 2016 at 18 h 44 minBonjour Etienne, bien sur que vous pouvez choisir ce que vous voulez, c’est juste que je ne mange pas de porc. Merci pour votre visite. Bonne soirée.