Salamou Alaïkoum !
Bonjour !!
Aujourd’hui mercredi, préparons un beau et généreux gâteau au chocolat pour les petits et les grands bien sûr … Je suis sûre que vous ne serez pas contre une part de ce délicieux gâteau bien gourmand fourré d’une ganache très chocolatée. Le gâteau est très simple à faire et d’une légèreté très appréciable pour un dessert tout chocolaté.
Il vous faudra pour ce gâteau de 8 personnes :
* Pour le gâteau :
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre en pommade
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 scht de levure chimique
- 12,5 cl de lait
- 40 g de chocolat en poudre non sucré
* Pour la ganache :
- 200 g de chocolat noir à 70%
- 20 cl de crème liquide
- 1 c à s de beurre ramolli
Préchauffez votre four à 180°.
Préparez votre moule d’un diamètre de 25 à 28 cm, en le couvrant de papier cuisson. Réservez.
Battre votre beurre en crème avec le sucre à l’aide de votre batteur électrique. Ajoutez les oeufs un par un, la farine en deux fois, la levure et le chocolat. Versez votre lait tout en battant avec votre robot en deux-trois fois. Vous devez obtenir un appareil lisse et crémeux.
Versez votre pâte dans le moule et enfournez entre 30 et 40 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sec de celui-ci.
Déposez votre gâteau sur une grille en le soulevant avec le papier cuisson et laissez-le complètement refroidir.
Préparez votre ganache en râpant le chocolat. Faites légèrement bouillir votre crème sur le feu et versez ensuite sur votre chocolat râpé en trois fois. Et ajoutez ensuite votre beurre ramolli. Bien mélangez. Vous devez obtenir une ganache lisse et brillante. Laissez- un peu refroidir à température ambiante et réfrigérez-la quinze minutes.
Posez votre gâteau sur un plat de service, le coupez dans le sens horizontal pour obtenir deux couches, versez votre ganache sur la partie inférieure du gâteau, reformez-le et saupoudrez de sucre glace.
Et maintenant … place à la dégustation avec un bon verre de lait … tout simplement !!
Pas de commentaires
Made in Cooking
29 mai 2013 at 17 h 19 minIl est beau, il est craquant, il est tentant, il est gourmand!!! C’est l’heure de la pause!!! 🙂
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 44 minOui, c’est l’heure de la pause gourmande !! Merci ma belle !!
lacuisinedejuliat
29 mai 2013 at 17 h 21 minOhlala! Quelle gourmandise! Une vraie tuerie! J’adore! Bise!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 43 minJ’en suis ravie ! Merci Julia !!
choupette82
29 mai 2013 at 17 h 21 minEt encore un gâteau au chocolat à tester ! yes !!! bises
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 43 minJe suis contente qu’il te plaise ! Merci Choupette !!
anice
29 mai 2013 at 17 h 23 minIl est superbe humm gourmande Va!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 41 minMerci beaucoup Anice !!
LadyMilonguera
29 mai 2013 at 17 h 48 minOh la la… comme il est beau !
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 41 minMerci LadyMilonguera !!
khadija
29 mai 2013 at 17 h 49 minlol on dirait que la part de gateau nous regarde et nous dis mangez moi !!! ah la gourmandise nous fait halluciner des fois … lol
avec un bon chocolat chaud pour moi
merci Tourya
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 41 minHihi ! Tu m’as bien fait rire, mais c’est tout à fait ça !! Merci ma belle !!
sorawel
29 mai 2013 at 17 h 58 minune merveille ce gateau au choco! tu m en offre une part??? bisous
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 40 minAvec plaisir Sorawel !! Merci à toi !!
cuisine-simple
29 mai 2013 at 18 h 07 minje ne peux y résister
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 39 minJe prends ça pour un compliment !! Merci !!
oum sirine
29 mai 2013 at 18 h 32 minSalam alaykiii,
En gâteau tout choco me tente beaucoup…
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 39 minMerci Oum Sirine !! C’est très gentil à toi de me complimenter !!
Follepatisserie
29 mai 2013 at 19 h 18 minJ’aime trop le gâteau au chocolat, et fournée au chocolat en plus je peut pas y résister 🙂
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 38 minRavie qu’il te plaise ! Merci !!
poupougnette
29 mai 2013 at 19 h 38 minquelle gourmandise ton gâteau!! j’adore!! ^^
belle soirée. Bises
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 37 minMerci beaucoup Poupougnette, tu me fais énormément plaisir !!
afaurore
29 mai 2013 at 19 h 53 minoh pétard avec ce glaçage!!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 37 minMerci Aurore !!
cook and goute
29 mai 2013 at 20 h 01 minwhaou un gateau moelleux au chocolat je dis toute de suite oui sans hésitation!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 37 minHihi ! Merci beaucoup ma chère !!
Ouissam
29 mai 2013 at 20 h 04 minOuawww je craque!!!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 36 minMerci Ouissam !!
Lyne
29 mai 2013 at 20 h 23 minSacrée gourmandise totalement alléchante … Du chocolat et du moelleux, impossible d’y résister 😉
Bisous, et une belle soirée!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 36 minMerci beaucoup Lyne, je suis ravie qu’il te plaise !!
natt
29 mai 2013 at 20 h 45 minwouha il est à tomber
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 30 minMerci beaucoup Natt !!
Loulou
29 mai 2013 at 20 h 49 mintrès gourmand avec ce fourrage en plus !!!
bisous
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 30 minMerci Loulou !!
Oum Zayneb
29 mai 2013 at 21 h 00 minQuel tuerie ton gateauuuuuuuuuuuuuuu hum
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 29 minJe suis ravie que mon gâteau te plaise !! Merci Oum Zayneb !!!
Asmaa
29 mai 2013 at 21 h 10 minOh la la…la gourmandise à l’état pur
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 29 minMerci beaucoup Asmaa !!
yasminenass
29 mai 2013 at 21 h 56 minGourmand et chocolaté à souhait.
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 28 minC’est exactement ça ! Merci ma chère !!
Carmencita
29 mai 2013 at 22 h 22 minje ne suis pas contre si tu m’offre une part, merci!!!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 25 minAvec plaisir Carmencita !! Merci de ta visite !!
Lydie
29 mai 2013 at 22 h 44 minTrès beau gâteau! Et très gourmand…..
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 24 minRavie qu’il te plaise Lydie !! Merci !!
fimere@gmail.com
29 mai 2013 at 22 h 44 minle choco c’est mon péché mignon vraiment un régal
bonne soirée
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 24 minMerci Fimère !!
jdoubba@hotmail.fr
29 mai 2013 at 23 h 10 minBien sur que je ne dirai pas non 😉 Je prends tout le gateau si tu veux bien hihi
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 23 minAvec plaisir ! Bssahtik ma chère !! Merci à toi !!
Sarah
29 mai 2013 at 23 h 25 minOhhh que oui !!! il m a l air d un delice bisesssss
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 22 minMerci Sarah !!
Umm Hudhayfa
29 mai 2013 at 23 h 56 minGourmand, beau, bon et rapide ! tous pour me plaire^^
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 22 minJ’en suis ravie !! Merci Umm Hudhayfa !
naniskitchen1
30 mai 2013 at 10 h 41 minohlala quelle merveille !! il est magnifique !
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 22 minMerci beaucoup Virginie !!
oumnoussayba
30 mai 2013 at 11 h 05 minhum!! trop bon!!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 21 minOui, c’est bien vrai … délicieux !! Merci OumNoussayba !!
Mapopotte
30 mai 2013 at 11 h 08 minqu’il est beau et gourmand !!!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 20 minMerci Mapopotte !!
Sophie_cdugateau
30 mai 2013 at 15 h 14 minhum, fondant avec ce cœur de ganache
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 20 minMerci Sophie !!
Miamana
30 mai 2013 at 17 h 50 minMoelleux et fondant a cieur, j’adore…
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 20 minMerci Fatma !
Lu
30 mai 2013 at 19 h 25 minOh la la comme ça m’a l’air délicieux !
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 15 minContente que ça te plaise !! Merci Lu !!
salima
30 mai 2013 at 22 h 05 minmmmh , ton gâteau me tente bien ! il en reste ?
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 15 minPour toi il reste une part !! Merci Salima !!
Culinaire Amoula
31 mai 2013 at 2 h 25 minMmm il est à tomber !! J’en veux bien une belle part!!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 14 minMerci beaucoup Amal !!
Gabie
31 mai 2013 at 8 h 31 minJe t’ai nominé pour le versatlie blog award, j’espère que tu participeras ! bonne journée !
http://q-e-zine.blogspot.fr/2013/05/the-versatile-blogger-award.html
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 14 minJe te remercie de m’avoir choisi, mais malheureusement je n’ai pas assez de temps pour y participer !! Mais je te remercie infiniment de m’avoir choisi !!
Bouchra
31 mai 2013 at 10 h 20 minMiam miam ! Il a l’air excquis ! tbarkellah aalik
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 12 minMerci beaucoup Bouchra !!
meriem
31 mai 2013 at 10 h 26 minBon maintenant j’en veux!!!! Que ce qui m’a pris de rentrer chez toi à cette heure-ci??? Trop gourmand. Bises et bon vendredi.
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 11 minMerci Meriem, je suis contente qu’il te plaise !!
Les Gourmandises de Amela
31 mai 2013 at 11 h 38 minSalam aleikoum,
En ce vendredi pluvieux :/ une part de ton délicieux gâteaux au chocolat m’aurais volontier plu ! Il a l’air si moelleux et réconfortant !!!
Bise et bonne journée.
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 10 minOh que oui … gourmand réconfortant, tout ce que tu veux quoi !! Merci Amela !!
pounchki
31 mai 2013 at 14 h 27 minIl a l’air délicieux ton gateau, et puis au chocolat, on ne peut qu’être tentée 🙂 bisous et bon vendredi !
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 09 minJe suis ravie qu’il te plaise !! Merci Pounchki !!
yas
31 mai 2013 at 20 h 54 minoh lala quelle gourmandise!!bizzz
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 08 minMerci beaucoup Yas !!
ratiba
31 mai 2013 at 23 h 37 minhummmm un gateau tres gourmands bsous
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 08 minMerci Ratiba !!
veropapilles
1 juin 2013 at 17 h 38 minMoi c’est sûr, je ne suis pas contre du tout une belle part… Biz et bon week-end. Véro
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 08 minMerci beaucoup Véro !!
floencuisine
1 juin 2013 at 19 h 31 minun gâteau que je te dévorerai en moins de temps qu’il ne me faut pour l’écrire
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 07 minHihi, ben ça prouve que ça te plaît ! Merci Flo !
silvi
2 juin 2013 at 0 h 21 minUne tuerie j’en veux bien une part ma belle lol bisouus
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 07 minAvec plaisir que je partage avec toi !! Merci Silvi !!
missbretzel
2 juin 2013 at 13 h 33 minRho, quelle petite merveille! Moi qui n’ai encore jamais fait de gâteau chocolat (de la folie non?)! Il est très gourmand!
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 06 minOui … de la folie !! hihi !! J’espère que tu vas y remédier !! Merci Miss Bretzel !
caty49
2 juin 2013 at 17 h 08 minavec une bonne creme anglaise un regal
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 05 minOh que oui, une très bonne idée gourmande ! Merci Caty !!
carnet de recettes
2 juin 2013 at 17 h 48 minmagnifique! c’est délicieux !!!!!!! au plaisir de te relire
Maryse & Cocotte
5 juin 2013 at 23 h 04 minMerci beaucoup, c’est très gentil !!
Follepatisserie
12 octobre 2013 at 20 h 51 minCelui la je le testerait bien 🙂
Mais il me manque le beurre et la creme donc je vais attendre lundi pour les course
sysyinthecity
20 novembre 2013 at 16 h 35 minMais ça l’air d’être une tuerie ce gâteau !!!
Maryse & Cocotte
21 novembre 2013 at 20 h 04 minMerci beaucoup Sysy, c’est très gentil ! Bonne soirée !
audrey
16 décembre 2013 at 19 h 08 minsalam aleykoum
il a l air merveilleux ce gateau…je vais l essayer incha’Allah demain. ..et je vais bien me régaler. ..miam miam….
Maryse & Cocotte
16 décembre 2013 at 19 h 56 minJe l’espère, en tout cas je suis bien contente qu’il vous plaise Audrey ! Merci et bonne soirée !