Bonjour tout le monde !
Une recette de petits pains salés que j’ai trouvé un peu par hasard en cherchant tout à fait autre chose sur le net et qui m’a tout de suite plu ! Vous comprendrez pourquoi elle m’a séduite lorsque je vous aurai dit que la pâte de ces petits pains se fait avec de la levure chimique et non de le levure fraîche et qu’il n’y a aucun temps de repos … oui oui, vous avez bien lu : pas temps de repos ! Si c’est pas top ça !! Une sympathique recette que j’ai trouvé chez Stella Cuisine.
Il vous faudra pour huit petits pains :
- 400 g de farine
- 12 cl d’eau
- 12 cl de lait
- 30 g de beurre fondu
- 1 scht de levure chimique
- sel et poivre
- 80 g d’olives noires coupées en rondelles
- 100 g de gruyère rapé
- 70 g de poivrons rouges grillés et coupés en petits dés
- 1 c à c d’herbes sèches de votre choix
Dans le bol de votre pétrin, versez 350 g de farine, la levure, le beurre fondu, les herbes sèches et le gruyère râpé.
Actionnez votre robot sur vitesse 2 et versez ensuite le lait et l’eau légèrement tiédi. Laissez travailler le robot jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Votre pâte a encore besoin de farine, mais avant d’en ajouter, versez vos poivrons et olives. Ajoutez ensuite vos 50 g restant de farine que vous ajouterez petit à petit pour former une boule de pâte.
Préchauffez votre four à 180°.
Divisez-la en huit parts égales ( à peu près 100 g chacune ). Façonnez-les en jolies petites boules ( n’hésitez pas à fariner vos mains ! ) que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier cuisson ou autre.
Les badigeonner d’un peu d’eau et saupoudrez-les d’un peu d’herbes sèches en plus sur le dessus.
Enfournez pour à peu près 30-40 mn.
Et voilà le résultat :
Je les tartinerai bien d’un peu de tapenade au olives noires …
Pas de commentaires
bienvenue chez nadia
15 mai 2013 at 17 h 40 minoh lalala j en veux miammm
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 15 minMerci Nadia !!
afaurore
15 mai 2013 at 17 h 45 minje croquerai bien dans la dernière photo
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 16 minje te comprends Aurore !! Merci !!
delicesdetunis
15 mai 2013 at 17 h 50 minsans levure fraîche ni pétrissage…. à tester ! ^^
bises
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 17 minC’est bien pour ça que je les ai testé !! Merci !!
natt
15 mai 2013 at 17 h 54 minils sont magnifiques et bien parfumés j’adore
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 17 minRavie qu’ils te plaisent Natt ! Merci à toi et bon week-end !!
Asmaa
15 mai 2013 at 17 h 55 minPratique avec la levure chimique
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 18 minOui super pratique même !! Merci !!
Miamana
15 mai 2013 at 17 h 57 minIls semblent juste divins ces petits pains…. Miam!!! Bisous ma belle!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 19 minC’est vrai qu’ils sont pas mal ! Merci Ana !!
Nadji
15 mai 2013 at 18 h 20 minC’est noté. Ces petits pains sont bien beaux et ils doivent être bien bons. A tester vite.
A bientôt
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 20 minMerci Nadji !!
RANOUZA
15 mai 2013 at 19 h 13 minmagnifique ces petits pains, ils oont l’air délicieux.. bravo. Bisou
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 20 minMerci beaucoup ma chère !!
Made in Cooking
15 mai 2013 at 19 h 13 minOh la la tes petits pains seraient parfaits pour accompagner mon dîner!!! Miam miam ma Tourya!!! 🙂 Bisous
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 21 minJe suis bien contente qu’ils te plaisent !! Merci à toi !!
iswiis
15 mai 2013 at 19 h 14 minexquis c’est petits pains, avec tout ce que tu as introduis il doit doit être délicieux, à s’en mordre les doigts, bise bonne soirée!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 22 minMerci beaucoup Iswiis, c’est très gentil !!
Follepatisserie
15 mai 2013 at 19 h 20 minDe très jolie petit, très tentent 🙂 mmmmmmh….
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 22 minContente qu’ils te plaisent ! Merci !!
veropapilles
15 mai 2013 at 19 h 26 minTrès beaux ces petits pains, ils doivent être à croquer, j’adore… Biz et belle soirée. Véro
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 23 minMerci beaucoup Véro ! Je te souhaite un bon week-end !!
Lydie
15 mai 2013 at 19 h 33 minDe belles saveurs ! Miam
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 24 minMerci Lydie !!
sorawel
15 mai 2013 at 19 h 46 minje comprend que t es craqué! je la note tout de suite!! bisous
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 24 minJe savais que tu me comprendrais ! Merci Sorawel !!
StellaCuisine
15 mai 2013 at 20 h 51 minQuelles jolies photos ! Je suis ravie que la recette te plaise 🙂 A très vite
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 25 minMerci Stella, mais c’est moi qui te remercie pour cette recette, mon mari a beaucoup aimé !! Bon week-end !!
loulou
15 mai 2013 at 20 h 57 minoh c’est génial sans levée !
ils me plaisent bien !!
bisous
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 26 minTu verras ils sont super !! Merci Loulou !!
marie
15 mai 2013 at 21 h 17 minSans olives pour moi !! mais avec plaisir je mange un de tes petits pains. Bises à toi.
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 27 minMerci beaucoup Marie, ça me fait très plaisir !! Bon week-end !!
lacuisinedejuliat
15 mai 2013 at 23 h 27 minHmmm! J’adore! Des petits pains vraiment tentants! Bises!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 27 minRavie qu’ils te plaisent Julia ! Merci à toi !!
Culinaire Amoula
16 mai 2013 at 4 h 27 minDe très beaux petits pains!! Yaatik saha ma belle!
Bisous.
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 28 minMerci beaucoup Amal !!
Hind
16 mai 2013 at 5 h 25 minDes bons petits pains parfait avec une soupe…
Bisous
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 29 minOui, c’est bien vrai ! Parfait surtout pour le Ramadan incha’Allah !! Merci Hind !!
luna
16 mai 2013 at 7 h 58 minMagnifique ces petits pains! Bravo!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 29 minMerci beaucoup Luna !!
caty49
16 mai 2013 at 8 h 56 minils me plaisent bien tes petits pains
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 29 minJ’en suis ravie Caty ! Merci !!
choupette82
16 mai 2013 at 10 h 20 minJe mets la recette de coté, ils ont l’air délicieux ! bises
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 30 minMerci Choupette !
meriem
16 mai 2013 at 10 h 20 minrapides, jolis et délicieux, j’en veux!!! Sympa cette recette, je la garde!!! Belle journée.
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 31 minCa me fait très plaisir qu’ils te plaisent ! Merci Meriem !!
Fadwa
16 mai 2013 at 11 h 18 minoh la la ils ont l’air délicieux!
tu peux me dire Stp ,combien de gr dans uns sachet de levure? chez nous au Maroc 8 gr pour un sachet .merci
bonne journée .
Fadwa
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 32 minMerci Fadwa ! Mon sachet de levure pèse 11 g .
Llysa
16 mai 2013 at 11 h 50 minbravoo! tes petits pains sont superbes! miamiam avec le poivron, tout pour me plaire!!!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 32 minMerci beaucoup Llysa !!
fbergamote
16 mai 2013 at 12 h 08 minL’idée de ces petits pains me plait beaucoup.
Sans temps de repos et avec de la levure chimique, c’est à essayer.
Avec des olives, du fromage et des poivrons, j’adore ça.
Belle journée
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 33 minJe suis ravie que ces petits pains te plaisent ! Merci à toi et merci à Stella !!
Les délices de Nakhil
16 mai 2013 at 13 h 00 minmagnifique merci pour cette recette!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 34 minJe t’en prie Nakhil, c’est avec plaisir !!
Aux fourneaux (@aux_fourneaux)
16 mai 2013 at 13 h 47 minJe m’invites chez toi ? Ils ont l’air vraiment délicieux ! Bises
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 34 minTu viens quand tu veux Manuella ! Bon week-end à toi !!
Saveurs d'Orient et d'Ailleurs
16 mai 2013 at 17 h 07 minmmmmh avec de la harira))) je note pour le Ramadan insha Allah)) bises
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 35 minLe mariage parfait tu as raison !! Merci beaucoup !!
Caroline
16 mai 2013 at 18 h 14 minExcellente recette, de plus les photos sont très belles. Je valide et je note cette recette pour la préparer ce weekend sans faute!
http://www.jesuisbelleetalors.com/
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 36 minJ’espère que tu me diras ce que tu en auras pensé ! Merci pour l’intérêt que tu portes à cette recette ! Merci Caroline !!
naniskitchen1
16 mai 2013 at 18 h 53 minune recette à garder précieusement !!!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 36 minOui … précieusement ! Merci Virginie !!
silvi
16 mai 2013 at 20 h 48 minils sont mimiiiis et tentants , j’y pense deja pour le ramadan inchallah ,merci !
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 37 minComme tout le monde je crois ! Hihi !! Merci à toi d’être passée !!
miss malakoff
17 mai 2013 at 7 h 35 minils sont superbes ! on dirait de petits scones salées
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 38 minMerci beaucoup Miss Malakoff !! Bon week-end à toi !!
la fourmi Elé
17 mai 2013 at 9 h 14 minTrès sympathiques ces petits pains!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 38 minMerci La Fourmi Elé !!
nesyla
17 mai 2013 at 9 h 45 minhuuum, j’adore ça, je garde cette recette, elle a l’air très bonne
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 39 minTu verras Nesyla, ils sont délicieux !!
Cecile
17 mai 2013 at 14 h 43 minAlaykoum salam! C’est la première fois que je vais sur ton blog et quel bonheur! Pleins d’idées et de bonnes recettes! Celle la je la teste dés ce soir!
Maryse & Cocotte
17 mai 2013 at 22 h 40 minMerci à toi pour ces jolis compliments qui me font très très plaisir !! J’espère qu’ils t’auront plu et j’attends tes impressions sur ces petits pains !! Encore une fois, merci beaucoup !!
Gaëlle
18 mai 2013 at 15 h 15 minIls ont l’air super bons !!!
Maryse & Cocotte
22 mai 2013 at 17 h 03 minMerci beaucoup Gaëlle !!
louisa loulou
19 mai 2013 at 9 h 13 minbonjour , mais ils sont génial ces petits pains !!! facile , demande pas trop de temps ! moi je les vois bien sur ma table de ramadan pour accompagner ma chorba …..
Maryse & Cocotte
22 mai 2013 at 17 h 09 minRavie que ces petits pains te plaisent !! Merci !!
mezred
20 mai 2013 at 19 h 13 minIls sont très beaux tes petits pains ……
Une douceur qui me plait beaucoup ……
Bonne soirée ……
Maryse & Cocotte
22 mai 2013 at 17 h 10 minMerci beaucoup Mezred !!
Sarah
25 mai 2013 at 23 h 54 minJe veux y gouter ! Tu peux m’en préparer, après tout y a pas de temps de repos ^^
salima
15 août 2013 at 18 h 27 minje note tout de suite pour mon prochain pique-nique ! bises
Popote et Nature
15 août 2013 at 18 h 34 minils ont l’air délicieux ces petits pains, tu me donnes des idées 😉