Bonjour tout le monde !
Alors voilà, pour la recette d’aujourd’hui, elle fait un peu office de recette anti-gaspillage !! Oui … parce qu’il me restait un pot de ricotta qui attendait bien sagement dans mon frigo que son tour arrive enfin ( ben oui … je suis comme ça, des fois j’achète en ne sachant pas tout de suite ce que je vais en faire ! ). Et ce matin en visitant un peu les blogs de copines en regardant ce qu’elles avaient préparer de bon aujourd’hui, je trouve cette recette qui m’a plu tout de suite !! Ni une ni deux, je la prépare !! Un délicieux moelleux, je dirais même fondant même si en voyant les photos, il donne pas l’aspect cet aspect, mais il est moelleux, fondant, gourmand … irrésistible quoi !! Une recette que j’ai trouvé ici chez ma copinaute Sorawel.
Pour ce délicieux moelleux, il vous faudra :
- un moule de 19-20 cm de diamètre
- 100 g de chocolat blanc
- 90 g de beurre
- 2 oeufs
- 150 g de ricotta
- 60 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 scht de levure chimique
- des framboises surgelées ( qui ne sont pas dans la recette originale )
- et qques éclats de pistaches
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°.
Faites fondre ensuite votre beurre et chocolat blanc dans une casserole à petit feu tout en remuant pour obtenir quelque chose de bien lisse.
Dans un saladier, mettez-y vos oeufs, votre sucre et la ricotta. Battez avec votre appareil jusqu’à avoir un mélange lisse.
Ajoutez ensuite votre mélange chocolat blanc-beurre, mélangez à nouveau.
Incorporez ensuite votre farine mélangée au préalable à la levure chimique. Mélangez.
Versez ensuite cet appareil dans votre moule ( que je n’ai ni graissé ni fariné ).
Et enfournez pour une trentaine de minutes.
Merci ma belle pour ce délicieux moelleux !!
48 Commentaires
cuisine-simple
19 avril 2013 at 17 h 56 minmdr moi aussi j achète sans savoir surtout ce que je vais en faire car j achète souvent en promo.lol . tu as toute suite craquer il est superbe ce gâteau bravo ma belle
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 23 minmerci beaucoup Nadia ! on a toutes les deux le même syndrôme ! lol !! c’est grave docteur !!!
anice
19 avril 2013 at 18 h 06 minmiam j’en prendrai bien une part
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 17 minje t’en prie ma chère Anice, sers-toi !! merci Anice !!
lacuisinedejuliat
19 avril 2013 at 18 h 20 minHmmm! Tu me donnes faim vilaine tentatrice! J’adore! Superbe ton blog ma belle! Bises ma belle!
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 16 minoh merci beaucoup ma chère !! je suis contente que le moelleux et mon blog te plaise !! merciiii !!
khadija
19 avril 2013 at 18 h 28 minohlala c’est pas juste on peut que saliver derrière l’écran
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 27 minmarhbèbik Khadija ! tu es la bienvenue chez moi !! contente que mon gâteau te plaise !!! bonne soirée !!
natt
19 avril 2013 at 18 h 30 mintu as été ultra rapide lol il est magnifique je l’ai mis dans mes favoris pour quand j’aurai de la ricotta
bonne soirée bisous
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 15 minfranchement c’est un délice et justement comme j’avais de la ricotta … c’était l’occasion qui ne fallait pas louper !! merci Natt !!
cuisineetpartage
19 avril 2013 at 18 h 45 minfondant et moelleux , pour le gouter c’est parfait!!
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 12 minoh oui Christine … il est parfait !!
Les Gourmandises de Amela
19 avril 2013 at 19 h 00 minIl a l’air moelleux, moelleux…qu’on ne lui réssiste pas 😉
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 11 mintu as très bien su résumer Amela !! c’est exactement ça !! merci !!
caty49
19 avril 2013 at 19 h 18 minun blog que j’aime bien et un moelleux extra
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 28 minmerci beaucoup Caty, ça me touche beaucoup !! bonne soirée !!!
yas
19 avril 2013 at 19 h 40 minoh changement de look!nouvelle plateforme ma belle?!!tu as transférer tout tes articles manuellement?ça me fait un peu flipper!!!!!!!!
en tout cas ce moelleux a l’air extra!biz
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 19 h 55 minj’espère que ce nouveau look te plaît ? oui changement total à cause de over blog !! pour mes articles j’ai eu la chance que qq’un me compresse mes articles et ensuite j’ai dû tous les remettre à jour en changeant les paragraphes et en ajoutant toutes mes photos une à une ! je ne te raconte pas le travail d’archivage qui m’a pris trois jours entiers ! mais le top c’est que j’ai pu garder mes commentaires !!
loulou
19 avril 2013 at 20 h 16 minil a l’air bien bon ce gâteau et l’ajout de framboises huuuummm !
bisous
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 22 h 17 minmerci Loulou ! oui pour les framboises ça apporte un peu d’acidité dans tout ce sucré !! bonne nuit !!
Asma
19 avril 2013 at 20 h 43 minhummm il semble moelleux et savoureux à souhait!! Allah ya3tik saha
et bsa7tek le blog 😉
agréable weekend ma belle
bisous
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 18 h 58 minmerci beaucoup ma chère Asma ! ça me fait plaisir que mon blog te plaise !!!
marie
19 avril 2013 at 20 h 45 minTes photos sont à tomber… enfin ton moelleux surtout héhé ! je salive devant mon écran !!
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 22 h 12 minmerci beaucoup !! ça fait toujours plaisir de recevoir des compliments sur ses photos … surtout quand on essaie de s’améliorer !!!
amour de cuisine
19 avril 2013 at 21 h 12 minc’est superbe !!! miam
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 22 h 11 minmerci beaucoup Soulef !!
Nadji
19 avril 2013 at 21 h 36 minBravo Maryse, un new look très agréable à lire et à regarder. Cela nous permet de saliver un moment devant ton moelleux qui doit être des plus délicieux.
A bientôt.
Maryse & Cocotte
19 avril 2013 at 22 h 10 minmerci beaucoup Nadji, ça me fait très plaisir que mon nouveau blog te plaise !! bonne nuit ma chère !!
iswiis
20 avril 2013 at 5 h 55 minexcellent ce moelleux, je prendrais bien un morceau pour le p’tit. Et au passage super ton nouveau blog j’allais moi aussi choisir ce thème qui m’avais beaucoup plus, dans les tons et les couleurs, bisous et bon weekend à toi!
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 9 h 15 minmerci ma chère; contente que ce gâteau te plaise !! pourquoi tu changes d’hébergeur ? tu as raison de choisir ce thème ,il est très beau !!
ladymilonguera
20 avril 2013 at 6 h 06 minComme il a l’air bon ton moelleux !
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 9 h 42 minje peux dire qu’il l’est ma chère LadyMilonguera !! bon samedi !!
missbretzel
20 avril 2013 at 7 h 14 minHé mais c’est tout nouveau ici!! Quel relooking! C’est super! Puis ce gâteau, je suis fan, j’adore la ricotta que ce soit en salé ou sucré! Quelle jolie réalisation!
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 9 h 42 minmerci beaucoup Miss Bretzel pour tes gentils compliments, ça fait très plaisir que mon nouveau chez moi te plaise !! je te souhaite un bon wekk-end !!
papillonmyosotis
20 avril 2013 at 9 h 47 minça a l’air plein de fraicheur !
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 9 h 51 minmerci Papillon Myosotis de m’avoir suivi jusqu’ici !! bon samedi !
Popote et Nature
20 avril 2013 at 11 h 28 minarghhhh je fonds pour ton moelleux, belles couleurs de présentation , c’est important ça je trouve, de mettre de la couleur dans la cuisine et sur les photos (belles photos d’ailleurs) , ça sublime tout ! , bravo
Maryse & Cocotte
20 avril 2013 at 11 h 36 minhaha ! j’ai les chevilles qui enflent !! ça me fait trop plaisir de recevoir des compliments sur mes photos et sur mon gâteau bien sûr !! merci beaucoup !!
sorawel
20 avril 2013 at 22 h 16 minooohh merciiiiiiiiiiiiiiiiii !!! en plus avec ce que t as rajouté ça doit etre encore meilleur!!! je te pique la photo pour la mise a l honneur de la semaine prochaine!! bisousss
Maryse & Cocotte
21 avril 2013 at 16 h 05 minNan ma chère … merci à toi ! C’était délicieux !
naniskitchen1
21 avril 2013 at 9 h 36 minmmm j’adore ce genre de gâteau !! bisous
Maryse & Cocotte
21 avril 2013 at 16 h 02 mincontente qu’il te plaise !!
Aux fourneaux (@aux_fourneaux)
21 avril 2013 at 10 h 17 minIl est très gourmand ce moelleux, j’en ferai bien mon 4 heures 🙂 bises
Maryse & Cocotte
21 avril 2013 at 16 h 01 minmerci beaucoup Manuella !! bon dimanche !!
yousra
23 avril 2013 at 22 h 23 minMmmm il a l’air très délicieux,les photos donnent trop envie!!!
Bonne soirée
Maryse & Cocotte
29 avril 2013 at 20 h 22 minMerci beaucoup Yousra !!
caramelina
20 mai 2015 at 23 h 04 minBonjour,
Je viens de découvrir votre blog.
1er test: ce moelleux chocolat blanc et ricotta. un pur délice!
J ai envie de tester toutes vos recettes
merci pour votre partage.
amanda
Amal
2 octobre 2015 at 9 h 59 minJ’aime ce gâteau et du chocolat blanc en plus, merci et bon WE