Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Aujourd’hui mercredi, faisons plaisir à nos chers petits bambins !!! Et pour ça, quelque chose de simple et de bon !! Des pan cakes !! Je n’en suis pas très fan ( je préfère les crêpes !! ), mais mon numéro 1 ( mon aîné quoi ! ) en raffole !! S’il pouvait en mangé tous les jours, ça ne lui poserait aucun problème !! Passons à la recette ! Une jolie recette trouvée sur le blog ” Tribulations culinaires By Val “.
Pour une quinzaine de Pan Cakes ( tout dépend de la taille que vous leur donnerez ), il vous faudra :
- – 340 g de farine
- – 1 c à c de sel
- – 2 c à s de sucre semoule ( j’en ai mis 100 g, car mon aîné les aime nature sans garniture ! ) )
- – 2 c à c de levure chimique
- – 2 œufs
- – 320 g de lait
- -3 c à s de beurre fondu ( pour moi 40 g )
Mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier. Mélangez.
Faites-y un puits au centre et y casser les œufs, rajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez énergiquement ( avec mon batteur électrique bien évidemment ! )jusqu’à obtenir
un appareil bien lisse.
Laissez reposer une demi-heure.
Utilisez une poêle anti-adhésive pour la cuisson des pan cakes ( très important ! ).
Lorsque votre poêle est assez chaude, avec une louche, prélevez un peu de pâte et disposez-la sur votre poêle, lorsque des bulles apparaissent à la surface, retournez votre Pan
Cakes pour terminer la cuisson sur la deuxième face.
Faites de même avec le restant de pâte et disposez-les au fur et à mesure sur une assiette.
Place à la dégustation ! Même si numéro 1 les aime nature, ça n’a pas empêché maman de les recouvrir de confiture de lait pour numéro 2 et 3 ! Et oui … chacun ses goûts !!
Pas de commentaires
marie
27 mars 2013 at 5 h 19 minJe comprends ton grand c’est tellement bon ! Bises.
Made in Cooking
27 mars 2013 at 5 h 25 minBien moelleux!!! J’avoue que je craque bien plus pour des crêpes mais de temps en temps des pancakes c’est pas mal du tout. ^^
Ouissam
27 mars 2013 at 5 h 27 minMhhh superbe tes pancakes! bisou
recettesdesorawel
27 mars 2013 at 5 h 34 minoh ouiii des oancakes! miam!
hayat
27 mars 2013 at 6 h 16 minil a bien raison ton ainé, comment résister à une gourmandise pareil et en plus fait par sa mamam, je me laceee pas à en manger aussiii, miam, miam
cuisine et partage
27 mars 2013 at 6 h 50 minextra des pancakes pour moi avec du sirop d’érable :-))
sarah
27 mars 2013 at 7 h 01 minbien moelleux un délice!!!!
natt
27 mars 2013 at 7 h 10 minwouha ils sont parfaits bonne fin de journée bisous
Manuella
27 mars 2013 at 7 h 28 minHumm de délicieux pancakes, un pur régal et un bon gouter pour les enfants 🙂 bises
mes inspirations culinaires
27 mars 2013 at 8 h 13 minils sont magnifiques tes pancakes bien epais et legers bizz ma belle
Les Gourmandises de Amela
27 mars 2013 at 8 h 14 minSalam, Généreux ces pancakes, j’en aurais volontier fait mon quatre heure ! 🙂
cece cuisine
27 mars 2013 at 8 h 20 minmiam miam
Julia T
27 mars 2013 at 8 h 37 minJe suis certaine que ça doit être délicieux! Dommage que je ne vois pas les photos! Bises!
afaurore
27 mars 2013 at 8 h 47 minmoi j’aime bien au petit déj’
Asmaa
27 mars 2013 at 9 h 54 minÇa se voit qu’il sont bien moelleux
oumzakino
27 mars 2013 at 1 h 39 minsalam alayki j’aime bcp les pancake tu les a bien reussi bravo bizzzzzz
salima
27 mars 2013 at 2 h 23 minj’en veux pour le petit déj ! bises
silvi
27 mars 2013 at 2 h 24 minhummm superbes !
Loulou
27 mars 2013 at 2 h 50 minils sont bien appétissants !! je devrais essayer ce doit être plus rassasiant que des crêpes parce les louloutes il faut pas leur en faire qu’une de crêpe lol ! bisous
Leila
28 mars 2013 at 5 h 17 minAiiiiiiiie aie aiiiiiiiie avec de la confiture de lait ou de la confiture de fruis de framboises… j’en suis amoureuse ^^ ps : Bravo pour ton nouveau partenaire ! Gros bisous ma douce !!
cookinglili
28 mars 2013 at 9 h 12 minHum qu’ils sont gourmands ces pancakes ! 🙂
Miss Bretzel
28 mars 2013 at 2 h 40 minIls sont épais comme j’aime, et moelleux, rho ça donne faim!
uneliyaasdebonneschoses
28 mars 2013 at 3 h 00 minils sont ultra gourmands tes pancakes!!biz
lynda
28 mars 2013 at 9 h 42 minhumm elles sont bien réussi tes pan cakes un delice
Juwayriyah
28 mars 2013 at 1 h 48 minhuuum j’aime beaucoup les pancakes
oum mouncif rayan
28 mars 2013 at 3 h 16 minbravo, ça doit être superbe!
Gobelet
29 mars 2013 at 9 h 56 minMoi aussi je préfère les crêpes, mais en mangeant ces pancakes on se sent un peu nord américain alors ça le fait bien en regardant la télé !
Oum Yacine
29 mars 2013 at 7 h 02 minc’est des pancakes qui donne trop envie!! bisous
sophie_cdugateau
31 mars 2013 at 9 h 47 mincomme toi je préfère les crêpes, mais je n’ai rien contre de dodus pancakes de temps en temps, surtout s’ils sont aux myrtilles et au sirop d’érable
wenniroc
1 avril 2013 at 1 h 28 minj’adore les pancakes avec du sirop d’agave . . . Les tiens ont l’air bien moelleux. Belle réussite !
Follepatisserie
1 mai 2013 at 20 h 20 minMoi je préfère les pan cakes au crêpe surtout avec du sirop d’érable c’est un vrai délice 🙂
hafida
15 décembre 2014 at 10 h 26 minBonjour, j’ai testé votre recette. Pour moi c’est de loin la meilleure que j’ai pu tester! Mes enfants ont trop aimé. J’ai également testé celle au lait de ribot mais n’a pas eu le même succès. Merci beaucoup c’est pour moi the recette!