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Tartes, Cakes salés

Galettes Courgette et Féta

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Brioche-a-tete-de-Christophe-Felder-110

Une petite recette toute simple et pourtant délicieuse qui fera office de déjeuner bien sympathique en ce samedi dénué de soleil, si elle sont accompagnées en plus d’une bonne salade.Une jolie recette trouvée chez Cocotte et Biscotte.

Pour 9 galettes, il vous faudra :

– 1 courgette

– 1 oignon coupé en petit dés

– 2 œufs

– 60 g de chapelure

– 60 g de féta ( pour moi : 80 g )

– sel, poivre

paprika de mon partenaire L’Île aux Épices

– pour un peu plus de saveur, un peu de menthe fraîche ciselée ( pas mis, mes enfants sont troooop compliqués ! )

Préchauffez votre four à 220°.

Lavez votre courgette et coupez-en les deux extrémités. Râpez-la au-dessus d’un saladier ( dans l’orifice le plus gros de votre râpoir ).

Coupez finement votre oignon et ajoutez-le à la courgette.

Y ajouter vos deux œufs, la féta, la chapelure et les épices. Bien mélanger.

Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, disposez un peu de votre appareil, avec votre main lui donner une forme ronde et aplatir un peu sur le dessus pour obtenir une jolie galette. Faites de même avec le restant de ” pâte “.

Enfournez entre 10 et 15 mn.

A la sortie du four, ne tardez pas à les déguster au plus vite !

       Recette réalisée en partenariat avec L’ile aux épices.

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galette, courgette, féta, épices, déjeuner, samedi

  • Reply
    Ouissam
    23 mars 2013 at 6 h 33 min

    Super tes galettes de légumes!!! Bonne journée, bisou

  • Reply
    natt
    23 mars 2013 at 6 h 56 min

    une délicieuse idée d’accompagnement bonne après midi bisous

  • Reply
    iswiis
    23 mars 2013 at 7 h 26 min

    ah merciiiii ce sera mon repas du soir, j’aime beaucoup

  • Reply
    Nadji
    23 mars 2013 at 8 h 12 min

    Ce mélange doit donner des galettes des plus délicieuses. Je t’en pique quelques-unes et note la recette. A bientôt

  • Reply
    Made in Cooking
    23 mars 2013 at 9 h 29 min

    Quelle bonne idée que ces galettes totally gourmandes!!! J’adore comme d’habitude!!!

  • Reply
    recettesdesorawel
    23 mars 2013 at 9 h 42 min

    j adore les courgettes et la fete!! miam!!

  • Reply
    cuisine et partage
    23 mars 2013 at 0 h 54 min

    des galettes ultra gourmande avec une petite touche de menthe comme tu dis extra!!

  • Reply
    mes inspirations culinaires
    23 mars 2013 at 1 h 04 min

    mmm comme elles sont belles tes galettes bien dorees aux courgettes en plus un regal bizz ma belle

  • Reply
    salima
    23 mars 2013 at 2 h 25 min

    j’adore tes galettes !

  • Reply
    rosecanelle
    23 mars 2013 at 2 h 39 min

    Belle idée d’accompagnement ces galettes !

  • Reply
    Loulou
    23 mars 2013 at 2 h 50 min

    oh ça me plait bien dommage je n’ai pas de courgette en stock mais j’y penserai aux prochaines courses 🙂 bisous

  • Reply
    Julia T
    24 mars 2013 at 0 h 10 min

    Hmmm! Bien appétissantes tes galettes! J’adore! Bises!

  • Reply
    oum mouncif rayan
    24 mars 2013 at 9 h 37 min

    ça donne envie de manger…merci

  • Reply
    la conque d'or
    24 mars 2013 at 9 h 46 min

    Ciao, elles donnent envie tes galettes, merci du partage! Je t’ai tagué : http://laconquedor.canalblog.com/archives/2013/03/24/26719900.html Bon dimanche!

  • Reply
    Meriem
    24 mars 2013 at 1 h 55 min

    Miam….j’aime beaucoup ces galettes de courgettes et c’est encore mieux de les cuire au four!!! Excellentes!! Belle journée.

  • Reply
    Manuella
    24 mars 2013 at 3 h 21 min

    Alors là je craque !!! Vraiment réussi 🙂 Il y a un concours sur mon blog, viens tenter ta chance Maryse 😉 Bizz

  • Reply
    Huile d'argan
    24 mars 2013 at 6 h 06 min

    Magnifique et j’imagine bien délicieux aussi ^^ Pro de la cuisine je dois avouer que tu maitrise parfaitement la photo aussi. J’y ajouterai bien un filet d’huile d’argan, encore faut il que je trouve de la feta près de chez moi, c’est pas gagner d’avance )))

  • Reply
    oumzakino
    24 mars 2013 at 7 h 15 min

    salam alayki j’aime pas les courgette mais commeça ca doit bien passé a testé inchaAllah bizzzz

  • Reply
    barbara
    24 mars 2013 at 7 h 23 min

    super idée les galettes !! bises

  • Reply
    Soulef amour de cuisine
    24 mars 2013 at 1 h 00 min

    salut ma chere, c’est bien sympa, hummm !!!

  • Reply
    Asma
    24 mars 2013 at 1 h 40 min

    un bel accompagnement miam miam bonne soirée ma belle bisous

  • Reply
    carnet de recettes
    24 mars 2013 at 2 h 04 min

    Salam aleykoum ca va ? ohhh magnifique ca à l’air trop bon !

  • Reply
    sophie_cdugateau
    25 mars 2013 at 7 h 42 min

    voilà une recette qui permet d’avoir le printemps dans l’assiette à défaut de l’avoir dans le ciel

  • Reply
    choupette82
    25 mars 2013 at 0 h 57 min

    Une bien belle recette de galette qui me tente bien !!!! bisous et bonne journée

  • Reply
    noviceencuisine
    25 mars 2013 at 1 h 29 min

    Et paprika!!!!!!!!!! totalement craquante cette recette, idéal! je suis sous le charme!

  • Reply
    Christelle Voyage-Culinaire
    25 mars 2013 at 1 h 54 min

    Courgettes et feta ça me plaît beaucoup !!!

  • Reply
    sarah
    25 mars 2013 at 3 h 48 min

    j’aime trop les galettes!!!et les tiennes me font vraiment de l’oeil!!!bisousssssssssssss

  • Reply
    Soulef amour de cuisine
    25 mars 2013 at 5 h 47 min

    c’est super bon le melange courgettes/fetta, sous forme de galette, j’aime trop !

  • Reply
    Miss Malakoff
    25 mars 2013 at 6 h 17 min

    hummmmm ça met l’eau à la bouche !

  • Reply
    les-voyages-de-gridelle
    26 mars 2013 at 8 h 15 min

    elle est drôlement originale ta galette! que j’aime cette idée

  • Reply
    Cupcakes en folie et autres douceurs
    3 avril 2013 at 9 h 49 min

    olala ça donne envie!!!

  • Reply
    cocotte et biscotte
    1 octobre 2013 at 11 h 44 min

    héhé contente de voir que mes petites galettes plaisent:) un grand classique par chez nous 🙂 Merci pour le partage!

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