Salamou Alïkoum !
Bonjour !
Alors pour aujourd’hui, je vous propose de délicieuses petites crèmes au pralin pour votre dessert de ce soir. Ben oui au pralin … il m’en restait de mon partenaire Mazet, et j’aurai tort de m’en priver !! Une sympathique recette sans crème, que j’ai trouvé sur ce blog ” Un Amour de Recettes “.
Il vous faudra pour 6 petits pots :
– 50 cl de lait entier
– 20 g de maïzena
– 3 jaunes d’œufs
– 35 g de sucre en poudre ( suffisant, j’en ai mis 45 g et c’était un peu trop sucré )
– 85 g de pralin en poudre Mazet
– 30 g de pralinoise
Dans un saladier, versez votre lait entier froid et y mélanger votre maïzena au fouet.
Ajoutez votre pralin en poudre au lait. Bien mélanger et versez le tout dans une casserole que vous portez à petite ébullition sur feu doux ( faites attention, ça va s’épaissir ! ).
Pendant ce temps, faites blanchir vos jaunes avec le sucre en fouettant énergiquement ( moi avec mon batteur électrique ), jusqu’à obtenir un mélange mousseux et qui aura blanchi.
Versez le lait chaud sur les jaunes-sucre, mélangez à la main avec un fouet.
Reversez le tout dans une casserole, ajoutez votre pralinoise et faites chauffer sur feu moyennement doux tout en remuant jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
Versez la crème dans les contenants que vous aurez choisi et réfrigérez au minimum pendant deux heures.
Recette réalisée en partenariat avec les Confiseurs Mazet
partenariat, crème, pralin en poudre, dessert, délicieuses, petits pots
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mes inspirations culinaires
18 mars 2013 at 8 h 28 minhehehe moi aussi une fois j’avais utilise la pralinoise mais en plus j’ai rajoute plus de sucre que ds la recette aie aie aie troop sucre a mon gout 🙂 en tt cas j’ai tout ce uq’il faut pour ces petite cremes bizz ma belle
natt
18 mars 2013 at 8 h 37 minde belles crèmes bien gourmandes bonne soirée bisous
nani's kitchen
18 mars 2013 at 8 h 39 minoh j’en veux !!!!!!!!!!!!!! bisous
Soulef amour de cuisine
18 mars 2013 at 8 h 43 minsalut ma chère, c un concentré de délice !!!!
afaurore
18 mars 2013 at 8 h 54 mince doit être un délice au praliné
SUNSHINE
18 mars 2013 at 9 h 00 minj’en veux,ça a l’air méga bon , bises farah
Les Gourmandises de Amela
18 mars 2013 at 9 h 11 minSalam voisine, hummm tous ce qui touche de loin ou de près à la pralinoise…est pour moi ! lol Comme ca doit être trop bon ces petits pots de crèmes,j’adore ! 🙂
Patrick
18 mars 2013 at 9 h 32 minCoucou Maryse, Un petit dessert sympa qui sort vraiment de l’ordinaire! J’adore! Bravo et merci pour ta recette, tu es épatante! Patrick
Asmaa
18 mars 2013 at 0 h 09 minT’as bien raison…pourquoi s’en priver quand c’est bon
Cuisine et Partage
18 mars 2013 at 0 h 26 minElles semblent délicieuses, j’en aurai bien fait mon dessert ce soir!lol
caty49
18 mars 2013 at 0 h 37 minmais j’adore je note de coté de suite et surment fait rapidement mais faudra attendre pour la publication tres en retard ds mes publications ….pfff
wenniroc
18 mars 2013 at 1 h 28 minJ’adore la dernière photo : crème bien mousseuse et gourmande. J’en mangerais bien !
Asma
18 mars 2013 at 1 h 50 minde jolies pots qui semblent divinissimes miamm agréable semaine ma belle bisous
Loulou
18 mars 2013 at 2 h 01 minun bon petit dessert !! merci ma belle !!
Nadji
18 mars 2013 at 3 h 05 minUne crème comme je les aime. Avec le pralin, elle doit être encore meilleure. Je t’en pique pour déguster. A bientôt
salima
18 mars 2013 at 3 h 28 minje voudrais bien y plonger ma cuillère ! lol !
Carmencita
19 mars 2013 at 0 h 06 minvu que je suis gourmande, j’en prendrai 2,j’adore bises
Culinaire Amoula
19 mars 2013 at 0 h 44 minMiam un vrai délice!! J’en veux! Bonne nuit ma belle!
brigitte
19 mars 2013 at 7 h 52 minDes petits pots bien gourmands! miam! bon mardi!
cookinglili
19 mars 2013 at 8 h 15 minQu’elles sont délicieuses ces crèmes !! 🙂
choupette82
19 mars 2013 at 9 h 35 minIls sont parfait tes jolis petits pots de crème ! bises
Gobelet bodéga
19 mars 2013 at 9 h 38 minJ’aime beaucoup la praline mais il ne faut pas en abuser au risque de moins apprécier. Voilà un dessert sympa et un rbin original en tout cas.
iswiis
19 mars 2013 at 3 h 10 minaie aie aie terrible cette recette, ça donne l’eau a la bouche
sandra
19 mars 2013 at 3 h 31 minil me reste toujours un peu de place pour ce genre de dessert miam!
l'antre des gourmets
19 mars 2013 at 4 h 14 minje suis tentée ! j’en ferai bien mon 4 heures
Manuella
19 mars 2013 at 4 h 57 minTes petites crèmes humm une pure merveille 🙂 Bises
émilie
19 mars 2013 at 5 h 50 mintrès joli ces petits pots!!!
Julia T
19 mars 2013 at 6 h 14 minHmmm! Délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
christèle
19 mars 2013 at 7 h 35 minmiam miam alors là je plonge direct ma cuillère dedans bonne soirée bisous
Juwayriyah
19 mars 2013 at 8 h 56 minHuum de jolies crèmes qui sont surement très bonnes ^^
uneliyaasdebonneschoses
19 mars 2013 at 9 h 05 minquelle gourmandise!!!j’aime bp!! biz et merci pr tes messages durant mon absence!!
khadija
19 mars 2013 at 1 h 24 minsalam j’espère que tu vas bien 😉 tes petites crèmes me font terriblement de l’œil mais la ou j’habite je ne trouve ni pralin ni pralinoise dommage .. . merci pour le partage je met de côté au cas où lol et ma liste s’allonge chez toi hihihi
Chrystel
19 mars 2013 at 1 h 45 minRhooo, je suis sous le charme de tes petites crèmes. Je note illico Chrys
ma cuisine aux 1000 saveurs
19 mars 2013 at 2 h 50 mindes petits pots bien appétissants bravo
Leïla
20 mars 2013 at 3 h 54 minJ’aime beaucoup ça parait leger et terriblement exquis surtout.. je garde l’idée ! Bisosu ma douce 😉
Clemence
20 mars 2013 at 7 h 39 minj’aime ce genre de petites crèmes mais j’en fais rarement car j’ai la flemme de rester devant la casserole et remuer sans cesse !
Llysa
20 mars 2013 at 7 h 58 minhummmm, un délice!!! bravooo !
Christelle Voyage-Culinaire
20 mars 2013 at 9 h 44 minHummm délicieux et gourmand, j’adore !!
noviceencuisine
20 mars 2013 at 9 h 58 minqu’est ce qu’elles sont extras! trés gouteuse!
Valérie Franche Comté
20 mars 2013 at 1 h 54 minÀ déguster très frais un pur délice Bon et beau mercredi Valérie.
Made in Cooking
21 mars 2013 at 8 h 55 minRoh!!! La tuerie de gourmandise lol!!! Hummmm quel délice. 🙂
nadia
21 mars 2013 at 1 h 23 minCes petits pots tout le monde en raffole à la maison, tu ferais bien des heureux ici
sophie_cdugateau
21 mars 2013 at 2 h 45 mintrès bon au praliné