Salamou Alaïkoum, Bonjour !
Aujourd’hui mercredi, je vous propose une petite idée de goûter pour vous-même ( ben oui … nous les premières ! ) et vos enfants … s’ils sont fan de noix de coco ! Sinon, passez votre chemin … désolée !! Une petite recette simple et rapide à réaliser pour un très joli rendu, que j’ai trouvé sur le blog Délice-Yeux.
Pour 18 petits gâteaux, il vous faudra :
* Pour la pâte :
- – 75 g de beurre mou
- – 75 g de sucre glace
- – 1 blanc d’oeuf
- – 50 g de noix de coco râpée
- – 1 pincée de levure
- – 150 g de farine
* Pour la déco :
- – 1 blanc d’œuf
- – de la noix de coco râpée
- – du chocolat en poudre ( la pointe d’une cuillère à café )
- – de la pâte à tartiner
Dans un saladier, mélangez votre beurre et sucre glace.
Ajoutez le blanc d’œuf puis la noix de coco râpée.
Terminez par la levure puis la farine.
Formez une boule.
Enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez au frais pendant 30 mn.
Préchauffez votre four à 160°.
Formez des petites boules, aplatissez-les entre vos deux paumes de la main et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Avec votre index, formez un petit creux au centre de chaque gâteau.
Colorez votre noix de coco avec le chocolat en poudre. Mélangez.
Battre votre blanc d’œuf et trempez-y chaque gâteau dedans puis dans le mélange coco-chocolat en poudre.
Redisposez-les sur la plaque du four.
Et enfournez pour une quinzaine de minutes.
Une fois cuits, les remplir de chocolat à tartiner.
En espérant que ces petits gâteaux vous plaisent !!!
42 Commentaires
Vovone
16 janvier 2013 at 5 h 02 minWouah ils sont superbes j’avoue !!!! Et voilà encore une recette sur ma longue liste des A FAIRE !!! LOL !!! Merci pour ce partage gourmand !!! Je dévores des yeux ! Bisous !
Ouissam
16 janvier 2013 at 5 h 09 minOlalalla je les aurai fait de sure ces petits gateaau!!!! Mon four ma lacher, impossible de le rallumer pffff!!! Bonne journée, quand même bisouu
Oumleïla
16 janvier 2013 at 5 h 14 minsalam aleykoum, macha’Allah ils ont l’air trop bon! allez jten pique un pour mon gouter, merci!!
Asmaa
16 janvier 2013 at 5 h 25 minIls sont superbes
choupette82
16 janvier 2013 at 5 h 26 minJe garde cette recette pour la tester très vite !!! bises
Les Gourmandises de Amela
16 janvier 2013 at 5 h 28 minIls sont superbes et moi qui adore la noix de coco, je me garde la recette sous le coude ! Bise voisine 😉
Soulef amour de cuisine
16 janvier 2013 at 5 h 29 minsalut ma chère, ils sont trop beaux !!! en plus cette association de saveurs, j’aime trop !
CGourmandises Assia
16 janvier 2013 at 5 h 30 minMmmm ils sont super gourmands tes biscuits , je te pique plein pour ma rupture hihi:)Bisous
Made in Cooking
16 janvier 2013 at 5 h 35 minMagnifique ma belle!!! 😉
lou
16 janvier 2013 at 5 h 54 minà déguster sans aucune hesitation !! je te souhaite une excellente fin de journée, bises Lou
hayat
16 janvier 2013 at 6 h 32 minoh qu’ils sont beaux,j’adore la noix de coco, un tester prochainement, trés belle photos, bisous
Miamana
16 janvier 2013 at 6 h 46 minIls sont magnifiques, et vraiment tentants…. J’en croquerais bien deux!
nani's kitchen
16 janvier 2013 at 7 h 49 minà moi ils me plaisent beaucoup ! on adore la noix de coco ! bisous
mes inspirations culinaires
16 janvier 2013 at 8 h 19 minun plaisir pour les yeux ses petits fours j’adore vraiment ils sont tres jolis a mettre de cote!! bizzz
Délices de Tunis
16 janvier 2013 at 9 h 31 minils sont superbes ! ils ont l’air absolument délicieux !!!! bises
Nadji
16 janvier 2013 at 9 h 46 minC’est beau et c’est bon. Que demander de plus! A bientôt
Nanou
16 janvier 2013 at 0 h 31 minde jolies biscuits pour moi !lol bisous
afaurore
16 janvier 2013 at 0 h 54 minhummmmm à croquer!!!
Christelle Voyage-Culinaire
16 janvier 2013 at 1 h 18 minHumm très très gourmands, je t’en chiperais bien un 😀
poupougnette
16 janvier 2013 at 1 h 40 minsuperbes et très gourmands tes biscuits! parfaits pour accompagner mon chocolat chaud! 😉 bonne soirée. bisous
Loulou
16 janvier 2013 at 2 h 05 minben tu sais les louloutes qui ne sont pas trop noix de coco n’auront d’yeux que pour le nut.. et ça passera lol !! bisous
Asma
16 janvier 2013 at 2 h 43 minje prendrais un avec plaisir miammm bisous ma belle
Marie
16 janvier 2013 at 3 h 29 minOh qu’ils sont jolis ces petits gâteaux…
Culinaire Amoula
17 janvier 2013 at 0 h 40 minOh ils sont trop beaux!! J’aime trop! Bises ma belle.
RAYAN DELICES
17 janvier 2013 at 8 h 04 minohhh ils ont l´aire délicieux ,merci ma cherie !
choupette88
17 janvier 2013 at 8 h 28 mincoucou !!ça devait etre très bon ! j’en prendrais bien un pour accompagner mon café du matin !! Je te souhaite une belle journée, moi c’est repos ce jour. Il fait très froid ici… -7 ce matin !! bisousssssss
la gourmande
17 janvier 2013 at 8 h 38 minsalem alaykoum mech’Allah ils ont l’air a tomber !!!!miammm
Shannene
17 janvier 2013 at 9 h 29 minVisuellement ils sont très appétissants, surtout avec le chocolat au milieu …; Pleins de gros bisous !!
Aurélie EnviesDélices
17 janvier 2013 at 0 h 21 minils sont vraiment à croquer ces petits gâteaux
noviceencuisine
17 janvier 2013 at 0 h 28 minIls sont délicieux! trés beaux une belle diée!
francis
17 janvier 2013 at 1 h 16 minde bien jolie petits gateaux j’aime beaucoup et bien mis en valeur bravo et merci
Les-délices-D'Aniissa
17 janvier 2013 at 2 h 03 mincoucou ma belle !! humm sa à l’air trop bon !! bisous !!
lynda
17 janvier 2013 at 5 h 53 minhumm bien bon je garde dans mes favoris , merci bises
Julia T
17 janvier 2013 at 8 h 36 minHmmm! Bien gourmands et délicieux! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
Manuella
17 janvier 2013 at 8 h 55 minDire que j’ai failli louper ces p’tits biscuits bien gourmands !!! Hummm trop trop bon
Meriem
18 janvier 2013 at 0 h 57 minMagnifiques ces petits gâteaux et puis le cheesecake un bonheur…
les-gourmandises-de-lucile
19 janvier 2013 at 1 h 41 minils sonnnt beaux !
yummyfood
20 janvier 2013 at 2 h 26 minMiammm délicieux ces petits biscuits !!! Merci
assia
7 mars 2014 at 13 h 39 minmagnifique
Emmanuelle
28 décembre 2015 at 17 h 26 minJe vais essayer de suite ta recette mais je sais pas si je vais les réussir j’ai l’impression avec le mélange beurre sucre glace que se sont des gâteaux au beurre
Je t’en donnerai des nouvelle
Stephanie
4 août 2016 at 17 h 36 minBonjour,
Ils se conservent combien de temps environ?
maryseetcocotte
5 août 2016 at 19 h 55 minBonsoir, ils se conservent comme des biscuits secs, dans une boîte hermétique, entre 7 à 10 jours. Peut-être même un peu plus 😉
Merci pour votre visite.