Salamou Alaïkoum, Bonjour !
Ma boîte à gâteaux est vide !! Et en bonne maman que je suis ( tu parles … en gourmande que je suis oui !! ), il me fallait la remplir au lieu d’aller acheter des gâteaux en magasin !! Et de temps en temps, c’est la pure vérité … de temps en temps lorsque je fais mes courses, il m’arrive de prendre ces fameux et délicieux petits biscuits de Bahlsen … les Chokinis ! Je suis sûre que vous en avez déjà manger au moins une fois !!! Ils sont trooop bons !!! On ne se rend même pas compte quand la boîte est finie !! Mais j’ai résister à la tentation, et je me suis dis que sur le net, je devais trouver une recette qui me rappellerait le goût de l’orange mélangé à du chocolat ! Et bingo, je l’ai trouvé sur le blog : La Neuvième Planète que je me suis empressée de tester hier …
Pour une cinquantaine de biscuits, il vous faudra :
- – 200 g de farine tamisée
- – 5,5 g de levure chimique
- – 60 gr de maïzena
- – 100 g de sucre en poudre
- – 1 scht de sucre vanillé
- – 1 pincée de sel
- – 1 œuf
- – 130 g de beurre pommade
- – 30 g de jus d’orange pressé
- – le zeste d’1/2 orange ( j’ai ajouté l’autre moitié )
- – 100 g de pépites de chocolat noir
Dans un saladier, tamisez votre farine, votre maïzena et votre levure.
Mélangez le tout. Puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez à nouveau.
Incorporez l’œuf ainsi que le beurre coupé en morceaux. Mélangez.
Ajoutez le zeste d’orange, le jus d’orange et les pépites de chocolat. Bien mélangez, juste le temps d’obtenir une pâte homogène et un peu collante.
Versez votre pâte sur un plan de travail fariné juste pour pouvoir la diviser en deux parts égales et ensuite posez chacune des pâtes sur un morceau de film alimentaire.
Formez deux rectangles de la largeur d’un chokini ( environ 6 cm ) et réservez 1/2 heure au congélateur. Faites de même pour l’autre moitié de pâte.
Lorsque vous avez sorti vos deux pâtes, allumez votre four à 170°.
Retirez vos films alimentaire et découpez à l’aide d’un bon couteau des tranches d’une épaisseur d’environ 1 cm. Disposez vos chokinis au fur et à mesure sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfournez-les une après l’autre pendant une vingtaine de minutes ou tout simplement jusqu’à ce qu’il commencent à avoir une couleur dorée.
Et voilà le résultat …
Tout simplement délicieux !!
Pas de commentaires
Gourmandises Assia
8 janvier 2013 at 8 h 06 minBah voila et le tour est joué miam je ne connaissais pas ces cookies mais il faut dire aussi que je n’achete presque pas de biscuits lol:)Bisous
afaurore
8 janvier 2013 at 8 h 09 minje ne connaissais pas ces biscuits
iswiis
8 janvier 2013 at 8 h 29 minmmmm…..j’adore les biscuits fait maison, ils sont tres bien réussi, moi aussi j’adopte la recette
mes inspirations culinaires
8 janvier 2013 at 8 h 33 minen bonne maman qui aime se faire plaisie euuuhhh faire plaisir a ses enfants loll j’adooore je ne connaissais pas du tout on n’a pas ca ici mais dis donc pareil que sur la boites voila remplis la boite et laisse tes enfants se regaler 🙂 bizzz ma belle
lou
8 janvier 2013 at 8 h 34 minune belle découverte ces biscuits!! je les verrais bien dans ma boite à gateaux ! Bonne soiréee de mardi , bises Lou
Made in Cooking
8 janvier 2013 at 8 h 34 minEncore une autre recette que je risque de te piquer!!! miam miam!!! 😉
Nanou
8 janvier 2013 at 8 h 38 mindes biscuits qui se mange trés facilemnt et tres viiite ! fait maison ça doit etre meilleur ! bises
nani's kitchen
8 janvier 2013 at 8 h 40 minalors ceux là faut que je les teste ! j’adore ces bicuits ! bisous
Ouissam
8 janvier 2013 at 9 h 20 minMhhh qu’est ce que c’est bon çaaaa!!!! Tu les as superbement bien fait!!!!! Bonne soirée, gros bisouu
Soulef amour de cuisine
8 janvier 2013 at 9 h 40 minsalut ma chère, bravo ils sont sublimes, je n’en ferai qu’une bouchée
Matina
8 janvier 2013 at 0 h 11 minMerci soleil je testerais bien moi aussi je suis adepte du fait maison surtt pour les enfants Bises
Samira
8 janvier 2013 at 0 h 27 minSalam, je ne connaissais pas. Ces biscuits sont très beaux.
Oumleïla
8 janvier 2013 at 0 h 33 minsalam aleykoum, ils sont superbes tes biscuits! tu m’épates mach’Allah, avoir cherché la recette, l’avoir testé aussitôt et en plus très ressemblants aux originaux, je dis chapeau!! tu es une bonne maman va! hihi!
Loulou
8 janvier 2013 at 1 h 28 minune bonne petite recette à tester !! merci pour le partage ma belle !! bisous
cuisine et partage
8 janvier 2013 at 2 h 01 minoh que oui je les connais ceux là!lol! tu les as parfaitement réussis, bravo!!
salima
8 janvier 2013 at 2 h 18 minbien meilleures que ceux du commerce ! bises
rosecanelle
8 janvier 2013 at 3 h 52 minFait maison, ils doivent être délicieux !
Julia T
9 janvier 2013 at 5 h 31 minHmmm! Bien délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Christelle Voyage-Culinaire
9 janvier 2013 at 1 h 26 minVa falloir que je teste alors 😀
Les Gourmandises de Amela
9 janvier 2013 at 3 h 36 minHummm ils sont délicieux ces gâteaux, je les aimes beaucoup !!! Merci pour le partage, je testerais 😉 Bise, passe un bon mercredi :))
Pauline
9 janvier 2013 at 4 h 03 minJamais gouté mais ça me donne très envie!
lynda
9 janvier 2013 at 4 h 35 mintrop bon fait maison bravo
Marie
9 janvier 2013 at 4 h 37 minEt bien moi je n’ai jamais goûté !! si si c’est vrai.
Asmaa
9 janvier 2013 at 4 h 44 minIls doivent être meilleurs que ce du paquet
recettesdesorawel
9 janvier 2013 at 4 h 56 minmmhhh mais si tu es une bonne maman… gourmande!! lol!! trop bonne idée! bisous
Aurélie EnviesDélices
9 janvier 2013 at 5 h 34 minoh qu’ils me font envie ceux là
uneliyaasdebonneschoses
9 janvier 2013 at 5 h 36 minwaouhhhhhh je craque!!!a tester très très vite merci!!biz
choupette82
9 janvier 2013 at 5 h 47 minIls sont bien sympa ces petits biscuits… Bon mercredi, bisous 🙂
Nadji
9 janvier 2013 at 6 h 24 minJ’ai déjà acheté cette boite mais je n’en ai jamais fait. Ils sont très beaux. Je note. A bientôt
Manuella
9 janvier 2013 at 6 h 48 minMiam, j ‘adore ces petites gourmandises ! Ils sont très réussis ! Bonne soirée
christèle
9 janvier 2013 at 7 h 54 minça ferait un succés chez moi!!!!!! bonne soirée bisous
Asma
9 janvier 2013 at 0 h 49 minrholalala tu vas détrôner Bahlsen 😉 bisous ma belle
RAYAN DELICES
9 janvier 2013 at 1 h 14 minVRAIMENT TOP LA RECETTE BRAVO ET CHAPEAU
hayat
9 janvier 2013 at 2 h 11 minca à l’air délicieux, une rectte simple et facile, hoops dans mes favories douce nuit, bisous
Red
10 janvier 2013 at 5 h 12 minUn délicieux gâteau, je préfère ceux que tu as réalisé …… Ils sont superbes ……
Miamana
10 janvier 2013 at 6 h 21 minWAOUH!!!! Ils ont l’air trop bons ces biscuits, un pur délice!
veropapilles
10 janvier 2013 at 6 h 32 minJ’adore ces biscuits et il faut absolument que j’en fasse, merci pour ta recette qui a l’air d’être exquise. J’en profites aujourd’hui pour te souhaiter une Belle et Heureuse Année, remplie de joie, de rire et encore de belles recettes à nous faire partager. Biz et bonne fin de journée. Véro
Rozelen
11 janvier 2013 at 0 h 09 minVotre blog est un pur bonheur!merci pour tout quand à la recette des choconi, je l’ai définitivement adopté! Ces biscuit sont excellent je ne connaissais pas vous m’avez même fait découvrir et biensur apprécier l’association du chocolat et de l’orange !!!super recette que je conseille à tous!
nadia
11 janvier 2013 at 6 h 36 minHeureuse pour ton porte monnaie lol !
Biscuit et Capuccino
12 janvier 2013 at 3 h 40 minC’est beaucoup mieux que les biscuits industriels!!! Je voudrai bien les essayer. Si je les fais, j’en parlerai sur mon blog! merci pour ce partage!!
silvi
14 janvier 2013 at 1 h 14 minoh la la mais c’est super ça ! merci maryse
femme russe
22 janvier 2013 at 8 h 12 minBelle recette !! 🙂
Migly
28 septembre 2013 at 17 h 13 minMerci pour cette recette excellente. A chaque fois que j’en fais, ils ont beaucoup de succès ! 🙂
Maryse & Cocotte
29 septembre 2013 at 0 h 21 minMerci beaucoup Milgly, je suis bien contente qu’ils te plaisent !
naniskitchen1
1 juin 2014 at 16 h 18 minils sont à l’honneur sur mon blog ! un délice ! bisous