Salamou Alaïkoum, Bonjour !
Il est parfois difficile de préparer un bon petit plat conjuguant rapidité et goût ! Et c’est vrai qu’en général, lorsque l’on est pressé, et que l’on pense plus à poser quelque chose dans l’assiette que le gout que cela peut avoir, on pense généralement à faire des pâtes. Mais je vous propose autre
chose qui vous plaira tout aussi bien ! Un petit ragout vite fait bien fait, avec une délicieuse petite sauce ! A préparer tout simplement dans un faitout … en une heure de temps !! Elle est pas belle la vie !!
Pour 6 personnes, il vous faudra :
- – un poulet prêt à l’emploi et coupé en morceaux
- – 2 oignons émincés
- – 3 tomates lavées, épluchées et coupées en petits dés tout en gardant leur eau
- – 1 sachet de petits pois- carottes surgelés
- – sel, poivre, paprika, gingembre et un peu de curcuma
- – huile de table ou huile d’olive
Dans un faitout, faites revenir vos morceaux de poulet avec vos soignons et de l’huile.
Lorsque les morceaux de poulet commencent à dorer, ajoutez vos épices. Bien mélanger et laisser encore cuire le temps que les oignons fondent et deviennent translucides.
Ensuite ajoutez vos tomates. Bien mélangez et laisser mijoter la tomate jusqu’à ce qu’elle perde son eau. A ce moment-là, ajoutez de l’eau à la hauteur de la viande et laissez cuire.
Lorsque votre poulet est cuit, vérifiez qu’il y est assez d’eau dans la sauteuse, sinon rajoutez-en un peu. Versez vos petits pois carottes sur les morceaux de poulet que vous aurez au préalable blanchis dans de l’eau salée qques petites minutes ( 3 mn ) et laissez mijotez encore quelques minutes. Et voilà … c’est prêt !!
En vous souhaitant un agréable appétit !!
Mots clés : poulet, cocotte, vite fait , délicieux, râgout, petits pois carottes
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25 Commentaires
afaurore
21 novembre 2012 at 8 h 12 minune recette qui me convient tout à fait
Rima
21 novembre 2012 at 8 h 19 minun pur régal! bravo!
Bulles de Gourmandises
21 novembre 2012 at 8 h 31 minelle est belle la vie et tu ferais des heureux chez nous… Bisous des Bulles…dans le froid…et oui encore:)
mes inspirations culinaires
21 novembre 2012 at 8 h 40 mintes tajiiines j’aime bcp c troop bon !! avec les petits legumes bizzz ma belle
lou
21 novembre 2012 at 8 h 42 minune bonne poelée c’est divinement bon ! Bonne fin de journée ! bises LOu
natt
21 novembre 2012 at 8 h 54 mindésolée mais je passe mon tour pas de petits pois pour moi bonne soirée bisous
Nadji
21 novembre 2012 at 0 h 02 minUn plat très apprécié chez moi. Tu me donnes faim. A bientôt
Llysa
21 novembre 2012 at 0 h 09 minexcellent plat! bravoooo et merci pour le partage! bisous
cuisine et partage
21 novembre 2012 at 1 h 15 minun joli plat complet et bien gourmand,de jolies couleurs:-)
Julia T
21 novembre 2012 at 1 h 15 minTu me donnes faim ma belle alors que je viens de sortir de table lolll! C’est pas gentil ça! lol! Ça m’a l’air délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Loulou
21 novembre 2012 at 1 h 37 minil est super appétissant ton plat !! miam miam !!
Gourmandises Assia
21 novembre 2012 at 1 h 40 minHihi j’ai manger la même chose avec des p de terre mais pas de carotte! j’ai tout fini en confiture sinon moi aussi j’adore l’ajouter miam:)Bisous
Les Gourmandises de Amela
21 novembre 2012 at 3 h 01 minExcellent !!! Rapidité, efficacité et du goût ! Que demande de plus ?! Géniale tu nous régale 🙂 J’adore ♥
Cookinglili
22 novembre 2012 at 8 h 27 minUne belle recette cette cocotte de poulet !
nadia
22 novembre 2012 at 2 h 34 minC’est simple et je n’y pense pas ! Super je vais pouvoir cuisiner plus rapidement ;). Bonne journée
christèle
22 novembre 2012 at 3 h 23 minhummmmmmm un plat complet qui réchauffe!!!!!! bon jeudi bisous
CMely
22 novembre 2012 at 4 h 02 minCela me met bien en appétit ! Un bon et beau poulet qui semble délicieusement cuisiné !
silvi
22 novembre 2012 at 4 h 45 minUn delicieux plat miammmm 🙂
boubou
22 novembre 2012 at 5 h 20 minTon plat donne très envie de s’attabler !!!
Sucre D'Orge
22 novembre 2012 at 5 h 43 minHummm j’adore…Bisous… J’organise un concours sur les cupcakes sur mon blog, viens jeter un coup d’oeil pour y participer…
Christelle Voyage-Culinaire
22 novembre 2012 at 5 h 45 minC’est très printanier j’aime beaucoup !!!
Rachida
23 novembre 2012 at 9 h 09 minHUUUM!!! rahou ichahi, bsahetkoum
Made in Cooking
25 novembre 2012 at 1 h 43 minJ’ai juste envie de te dire que là, tu me mets l’eau à la bouche!!! J’ai faim!!!
vangoethem
24 novembre 2013 at 17 h 52 minje l’ai fais vendredi trop bon merci pour la recette!!!!
Maryse & Cocotte
24 novembre 2013 at 23 h 38 minJe suis ravie que cette recette vous ai plu ! Merci à vous de m’avoir fait confiance !