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Cuisine de tous les Jours ...

Taboulé au boulgour de mon amie Graziella

 Salamou Alaïkoum, Bonjour !

Tout d’abord, je tiens à souhaiter à tous les musulmans une très bonne fête de l’Aid. Je m’excuse auprès de vous de ne pas vous l’avoir souhaiter plus tôt ! Mais comme on dit : mieux vaut tard que jamais ! J’espère que cette fête aura été l’occasion de vous être réunis en famille, et qu’elle vous aura permis de passer d’excellents moments parmi vos proches !

Ce soir, je vous présente après plusieurs jours sans publications ( la fin du Ramadan m’a laissé très peu de temps pour m’occuper de mon blog, mais les choses reprendront leur cours normal petit à petit ! ), un délicieux taboulé au boulgour que mon amie Graziella avait édité sur son superbe blog que je vous invite à découvrir ici, je suis sûre qu’il vous plaira, ses recettes sont plus belles les unes que les autres !! Je vous disais
donc, un taboulé, un délicieux taboulé que j’ai beaucoup aimé, que j’avais préparé pendant le Ramadan pour une entrée toute en fraîcheur !!

 

Pour 4 personnes il vous faudra :

  • – 150 g de boulgour gros
  • – 1/2 concombre
  • – 2/3 tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés
  • – 1/2 oignon
  • – le jus d’un citron pressé
  • – menthe
  • – coriandre
  • – 10 cl d’eau
  • – 15 cl d’huile d’olive
  • – sel
  • – poivre

 

Laver vos feuilles de menthe et de coriandre. Les sécher et les ciseler.

Dans un saladier, versez votre jus de citron, ajoutez l’eau et l’huile d’olive. Ajoutez vos herbes ciselées. Salez, poivrez.

Laver et coupez en petits dés votre concombre ( 1/2 ) et votre demi oignon. Ajoutez les au mélange huile d’olive-eau-jus de citron, et ajoutez en même temps vos tomates coupées en petits dés.

Versez votre boulgour. Bien mélanger. Couvrez d’une assiette ou d’un film alimentaire.

Placez au frais pour plus de quatre heures.

 

Ramadan 7 121

Ramadan 7 125

Ramadan 7 138

  Un savoureux taboulé qui vous plaira j’en suis sûre. N’hésitez pas au niveau des herbes, il n’en sera que meilleur !!

   En vous souhaitant un bon appétit !!

  • Reply
    afaurore
    24 août 2012 at 1 h 32 min

    j’ai jamais fait avec du boulghour

  • Reply
    Julia T
    24 août 2012 at 1 h 39 min

    Un délice ma belle! J’adore! Bises Julia

  • Reply
    nad
    24 août 2012 at 1 h 53 min

    Un plat plein de fraîcheur, parfait pour ce mois d’août!!

  • Reply
    cuisine et partage
    24 août 2012 at 2 h 42 min

    elle est bien rafraichissante cette salade de saison, j’adore !!!:-)

  • Reply
    lynda
    24 août 2012 at 2 h 46 min

    hummm trés rafraîchissant ce taboulé bravo

  • Reply
    Loulou
    24 août 2012 at 2 h 54 min

    pas étonnant que tu l’aies aimé il a l’air extra !! bisous

  • Reply
    Les Gourmandises de Amela
    24 août 2012 at 3 h 23 min

    Ha oui ca ce voit qu’il est bon ce taboulé ! Bien frais et appétissant tous comme je les aimes :)) Bonne soirée :))

  • Reply
    samar
    24 août 2012 at 3 h 38 min

    coucou ma belle !! un delciieux taboule rien de telle avec cette chaleur franchement !! bizzzzz

  • Reply
    boubou
    25 août 2012 at 7 h 30 min

    Ta petite recette est excellente, c’est frais et bon!!!!

  • Reply
    Fraizy
    25 août 2012 at 9 h 37 min

    Très appétissant ton taboulé. Je n’ai pas d’entrée pour ce midi et je crois que je vais t’en piquer un tit peu. Bises et bonne journée ma belle

  • Reply
    sunny
    25 août 2012 at 9 h 40 min

    Merci pour tes bons voeux et ta photo de taboulé donne très envie

  • Reply
    OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL
    25 août 2012 at 0 h 10 min

    Je fais la même recette et c’est vrai que c’est excellent !!! Bisous ma belle et bon retour parmis nous 😉

  • Reply
    Nadji
    25 août 2012 at 0 h 41 min

    Un taboulé plein de fraîcheur. L’idéal pour ces jours-ci. A bientôt

  • Reply
    rayan delices
    25 août 2012 at 1 h 07 min

    saha aidkom wa koul 3am waantom bi alf kheir inchallah

  • Reply
    nani's kitchen
    25 août 2012 at 1 h 09 min

    et une verrine pour moi !!! superbes photos qui donnent envie ! bisous

  • Reply
    @Puyfolaise85
    25 août 2012 at 1 h 42 min

    J’adore ce taboulé et c’est vrai que plus il y a d’herbes, meilleur il est. Merci pour cette belle recette. Bisous et bonne journée.

  • Reply
    mimicooking
    25 août 2012 at 2 h 41 min

    Coucou, il a l’air super bon ton taboulet. Bisous bonne journée

  • Reply
    Matina
    25 août 2012 at 4 h 30 min

    Je l’aurais bien apprécié également Bonne journée

  • Reply
    Kokille
    25 août 2012 at 4 h 50 min

    Miam ca a l’air très bon !!

  • Reply
    ahlam
    25 août 2012 at 5 h 48 min

    ça a l’air tres bon miam miam!!!!!!!!!!!!! bizz

  • Reply
    red
    25 août 2012 at 6 h 57 min

    Un délicieux taboulé ………. Aïdek moubarak …….. Bon week-end ……

  • Reply
    LOU
    25 août 2012 at 8 h 23 min

    bien frais c’est un taboulé bien savoureux! Bonne soirée de samedi, bises Lou

  • Reply
    fatimato cuisine
    25 août 2012 at 1 h 33 min

    Super ma belle je te souhaite un bon dimanche …!

  • Reply
    Cuisine Bouchra
    25 août 2012 at 2 h 29 min

    je passe te souhaiter une bonne journée

  • Reply
    Shannene
    26 août 2012 at 9 h 15 min

    tu sais que je n’ai jamais goûté de boulhgour ? Ou alors sans savoir que ça en était ! Ca à l’air fin , frais, et délicieux, j’y penserais quand j’irais faire mes courses !

  • Reply
    choupette88
    26 août 2012 at 0 h 20 min

    j’aime beaucoup le taboulé surtout quand il fait chaud ! Merci pour cette recette ! Bon dimanche à toi Gros bisous Vosgiens !!

  • Reply
    christèle
    26 août 2012 at 4 h 21 min

    miam miam une bonne salade avec tout ce que j’aime bon dimanche bisous ps:fais attention quand tu mets un commentaire sur mon blog ton adresse de ton blog est fausse

  • Reply
    Habbouss
    26 août 2012 at 4 h 35 min

    ca me tente bien de l’essayer! il a l’air succulent!

  • Reply
    je miamuse bien
    26 août 2012 at 5 h 14 min

    Tout simple et tout simplement délicieux!

  • Reply
    noviceencuisine
    26 août 2012 at 0 h 29 min

    Une jolie recette avec plein de saveurs!

  • Reply
    sana
    26 août 2012 at 2 h 31 min

    hummmun bon taboulet, j’organise un petit concours si ça te dit de participer!!!

  • Reply
    R'Evelyne
    26 août 2012 at 3 h 38 min

    Bonne semaine et enchante nous encore avec de jolies recettes! bises

  • Reply
    cuisinedefarida
    27 août 2012 at 0 h 55 min

    miam!trés bon ton taboulé!

  • Reply
    boubou
    27 août 2012 at 7 h 55 min

    Vraiment très très appétissante!!

  • Reply
    Gourmandises Assia
    27 août 2012 at 9 h 43 min

    Un bon taboulé frai miam:)Bisous

  • Reply
    sarah
    27 août 2012 at 0 h 03 min

    sublime ce taboulé!tres appetissant bisesssss

  • Reply
    yamina
    27 août 2012 at 1 h 40 min

    coucou ma belle! heureuse de te retrouver!ton taboulé est à tomber! bravo! bisouss

  • Reply
    blog de oum Mohamed
    28 août 2012 at 3 h 07 min

    ces pas graave ma belle tu es un amour bizz

  • Reply
    EnviesDélices
    28 août 2012 at 7 h 06 min

    il a l’air top ce taboulé

  • Reply
    Au Palais Des Douceurs
    28 août 2012 at 2 h 04 min

    Coucouuuuuu toi 😀 J’espere que tout va bien pour toi…. Une belle publication pour ces belles journées. Merci pour tes passages qui me font toujours plaisir. A bientot

  • Reply
    lacuisinedefrancis
    29 août 2012 at 9 h 33 min

    j’adore, c’est superbe, bien présenté bravo et merci

  • Reply
    Imane
    30 août 2012 at 1 h 39 min

    Un delice ce Taboulé ! Je te souhaite une bonne journée. Imane.

  • Reply
    blog de oum Mohamed
    30 août 2012 at 7 h 09 min

    mérci pour le bon partgae bizz

  • Reply
    Leila
    31 août 2012 at 4 h 54 min

    Contente de te retrouver, ce taboulé est une merveille, bien bravo ! bisous

  • Reply
    ratiba
    1 septembre 2012 at 0 h 24 min

    une salade que j’adore merci du partage bisous

  • Reply
    Minimirabelle
    2 septembre 2012 at 0 h 09 min

    menthe et coriandre … hummmm j’adore ça !

  • Reply
    Juwayriyah
    2 septembre 2012 at 6 h 19 min

    huuum j’aime beaucoup, c’est frais et leger ^^

  • Reply
    cuisine et partage
    3 septembre 2012 at 1 h 01 min

    un taboulé bien présenté et appétissant, je prends:-) bonne journée, bises!!!!

  • Reply
    silvi
    5 septembre 2012 at 6 h 07 min

    hummm bien frais ça donne envie de gouter 😉

  • Reply
    Made in Cooking
    10 septembre 2012 at 8 h 22 min

    Merci Tourya pour cette belle dédicace… Et franchement ton taboulé est magnifique… ^^des bisous

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