Salamou Alaïkoum,

Bonjour !

Je vous présente aujourd’hui mon tout premier Banana Bread. Je vous dis ça comme si la vague des cakes à la banane venait de commencer , alors qu’on en voit partout sur le net et la blogosphère depuis belle lurette, et bien sûr des Banana Bread en veux-tu en voilà à tous les parfums. Mais je dois vous avouer que mettre de la banane dans un cake, est un truc qui ne me donnait pas envie plus que ça … si si. Mais comme je ne peux pas donner un avis définitif sur quelque chose que je n’ai ni fait ni goûter, il me fallait … au moins une fois dans ma vie de blogueuse culinaire, tenter l’expérience du Banana Bread. Et c’est en feuilletant le magazine ” Pâtisserie & Compagnie ” n° 17, que je me décide enfin à le tester en version marbré. Et je dois admettre que ce cake marbré à la banane n’est pas aussi mauvais que ça. Alors oui, comme je m’en doutais, on sent le goût du fruit, on le sens même très bien, mais se marie parfaitement avec le goût du chocolat. Donc oui, il est très bon et est très moelleux, et ce, même au troisième jour … car à la maison … trois personnes sur cinq l’ont aimé, auquel cas, il n’aurait pas vécu aussi longtemps ! Et maintenant, voici la recette …

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