Tartes, Cakes salés

Scones au Parmesan et Epinards

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Salamou Alaïkoum,

Bonjour ! 

Et encore une recette que j’ai réalisée il y a fort longtemps et que je ne partage avec vous que maintenant ! Les Scones … tellement simples et tellement bons, aussi bien en version sucrée qu’en version salée. On peut y mettre pratiquement ce que l’on veut pour combler nos petits plaisirs à l’heure du goûter, du brunch ou encore à l’heure de l’apéro. C’est la troisième recette que je publie sur mon blog, et j’espère en publier d’autres dans un avenir proche. Si vous n’en avez encore jamais fait … c’est le moment de se jeter à l’eau, et de passer à l’heure British ! Recette tirée du magazine Papilles n° 48.

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Levain & recettes, Petits déjeuner

Pain au Levain Abricots Secs & Pistaches

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Salamou Alaïkoum, 

Bonjour !

Encore du pain et encore au levain ! Je ne trouverai pas mieux comme façon de faire fuir certains de mes lecteurs habituels … j’en suis désolée, mais peut-être qu’à force de voir ces recettes au levain, j’en convertirai quelques uns parmi vous à élever leur propre levure naturelle qui sait ? Ça fait bien trois semaines que ce pain a été fait, et il n’est pas le seul d’ailleurs à attendre d’être publié . Mais en ce moment, ma motivation baisse de jour en jour … ça n’est peut-être qu’un passage, mais c’est vrai que l’envie se fait rare. Faire la recette, la prendre en photos, les retoucher, taper le texte … c’est vraiment ch…t. Je ne dis pas que je vais arrêter mon blog, je n’en suis pas là, surtout après tout le temps que j’y ai consacré ! Gros coup de blues ce soir … mais demain est un autre jour n’est-ce pas ? En attendant, voici la recette …

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Gâteaux

Gâteau au Lait Concentré Sucré

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Assalamou Alaïkoum, 

Bonjour !

Pour aujourd’hui c’est tout en simplicité que je partage avec vous ce délicieux gâteau. Comme quoi des fois, on peut se régaler avec trois fois rien. Il me restait depuis quelques semaines, un pot de lait concentré sucré dans mon frigo … heureusement que ça se conserve assez bien ce truc. Et comme toujours lorsque je suis en panne sèche d’idée … je demande à mon ami Google de me trouver quelque chose de bien sympa à réaliser. Et je tombe sur ce fameux Gâteau au Lait Concentré Sucré, qu’apparemment tout le monde à essayer sauf moi … pour ne pas changer ! Bref … une pâte à gâteau préparée en 5 mn avec une cuisson d’environ 40 mn, pour un résultat des plus gourmands à partager accompagné d’un bon chocolat chaud.

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