Cuisine de tous les Jours ...

Dhal au Lait de Coco et Poivrons

dhal aux poivrons (2)

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Autant j’aime la cuisine indienne, et pourtant, je n’avais encore jamais testé le Dhal. En inde, le Dhal est un plat que l’on peut réaliser avec toutes sortes de légumineuses, et plus généralement connu avec des lentilles corail. Je trouve que c’est un plat parfait pour l’hiver. Vraiment un plat Comfort Food avec plein de bonnes choses à l’intérieur, et surtout pas besoin de mettre ses lentilles à tremper la veille … les lentilles corail cuisent très vite.         Donc si comme moi vous aimez la cuisine indienne et que vous n’avez jamais testé ou goûté le Dhal … c’est le moment ou jamais !

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Gâteaux

Petits Beignets aux Pommes

beignets aux pommes

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

Plus de cinq ans et demi aujourd’hui que j’ai commencé ce blog. Jamais je n’aurai cru qu’il vivrait encore en 2018 ! Mais pour l’instant, il est impensable pour moi de l’arrêter, même si je ne suis plus aussi active qu’à une certaine période … il reste pour moi une vraie passion, une échappatoire, ma petite bulle où j’aime m’y réfugier les après-midi surtout lors de mes shooting, lorsqu’il n’y a personne à la maison. Mais avec le temps, il devient difficile d’apporter de la nouveauté sur mon blog … au niveau recette et création. Oui, très difficile. Faut-il que je partage tout simplement les recettes qui me font envie dans mon quotidien ? Ou au contraire, dois-je m’efforcer de chercher, créer et partager avec vous fidèles lecteurs ce qui fait la tendance dans le monde culinaire de nos jours ? Je ne sais pas, et si vous pouviez m’éclairer sur les questions … j’en serais ravie ! En attendant voici une recette qui m’a bien donné envie lorsque je l’ai réalisé, aussi facile que délicieuse … ces petits beignets aux pommes feront le bonheur de vos enfants à l’heure du goûter … faites-moi confiance 😉

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Gâteaux

Bundt Cake Tout Choco Tout doux Tout Moelleux

bundtcakechoco (2)

Assalamou Alaïkoum,

Bonjour !

J’ai une préférence pour les gâteaux à partager en général, plutôt que les petits gâteaux individuels. C’est comme pour les plats familiaux lors de réunions de famille, je trouve ça tellement convivial. Tous ce beau monde assis autour de la table, attendant impatiemment que le plat ou le dessert arrive … et avoir des waouh en retour … j’aime trop ! Et c’est pareil pour le plus simple des gâteaux au chocolat à l’heure du goûter. On peut entendre des : ” huuuummm, il doit être trop bon ce gâteau “. Voilà pourquoi j’aime les gros plats et les gros gâteaux … je crois que je ne m’en lasserai jamais. Et c’est donc avec beaucoup de plaisir que je partage ce Bundt Cake Tout Choco tout Doux tout Moelleux avec vous. Vous verrez, c’est un nuage de gourmandise 😉

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