Levain & recettes, Petits déjeuner

Pain au Levain Abricots Secs & Pistaches

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Salamou Alaïkoum, 

Bonjour !

Encore du pain et encore au levain ! Je ne trouverai pas mieux comme façon de faire fuir certains de mes lecteurs habituels … j’en suis désolée, mais peut-être qu’à force de voir ces recettes au levain, j’en convertirai quelques uns parmi vous à élever leur propre levure naturelle qui sait ? Ça fait bien trois semaines que ce pain a été fait, et il n’est pas le seul d’ailleurs à attendre d’être publié . Mais en ce moment, ma motivation baisse de jour en jour … ça n’est peut-être qu’un passage, mais c’est vrai que l’envie se fait rare. Faire la recette, la prendre en photos, les retoucher, taper le texte … c’est vraiment ch…t. Je ne dis pas que je vais arrêter mon blog, je n’en suis pas là, surtout après tout le temps que j’y ai consacré ! Gros coup de blues ce soir … mais demain est un autre jour n’est-ce pas ? En attendant, voici la recette …

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Gâteaux

Gâteau au Lait Concentré Sucré

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Assalamou Alaïkoum, 

Bonjour !

Pour aujourd’hui c’est tout en simplicité que je partage avec vous ce délicieux gâteau. Comme quoi des fois, on peut se régaler avec trois fois rien. Il me restait depuis quelques semaines, un pot de lait concentré sucré dans mon frigo … heureusement que ça se conserve assez bien ce truc. Et comme toujours lorsque je suis en panne sèche d’idée … je demande à mon ami Google de me trouver quelque chose de bien sympa à réaliser. Et je tombe sur ce fameux Gâteau au Lait Concentré Sucré, qu’apparemment tout le monde à essayer sauf moi … pour ne pas changer ! Bref … une pâte à gâteau préparée en 5 mn avec une cuisson d’environ 40 mn, pour un résultat des plus gourmands à partager accompagné d’un bon chocolat chaud.

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Gâteaux, Petits Biscuits

Brookies

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Salamou Alaïkoum,

Bonjour !

Aujourd’hui dimanche … pas de boulange ! Non pas que je n’en ai pas fait, non non, j’ai même deux réalisations de pains au levain qui attendent patiemment d’être publiés, mais j’avais aussi cette recette de Brookies que je voulais publier mercredi dernier, mais par manque de temps, je la partage avec vous aujourd’hui.  Inutile de vous expliquer ce qu’est le Brookies ! Tout le monde en a déjà préparer ou à défaut, entendu parler. C’est une base de brownie avec sur le dessus une couche de pâte à cookies … très gourmand et facile à faire. Comme je vous l’ai déjà dit, j’ai très souvent un train de retard sur ce qui se fait sur la toile culinaire. Et maintenant, la recette …

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