Petits déjeuner

Granola Coco

Salamou Alaïkoum,

Bonjour !

On dit que pour bien commencer la journée, il faut la démarrer en prenant un bon petit dèj ! Cette adage ou cette vérité, ne sont pas valables pour moi, puisque je ne prends toujours pas de petit dèj … hahaha ! Mais vu que le Ramadan arrive à grands pas, et qu’il est important de manger ” bien “, pour ne pas faiblir durant la journée … je pense, et j’en suis même sûre que ce granola m’y aidera grandement … car comment vous dire, il est excellent ! Croustillant, délicieux, gourmand, et ce goût de coco … vraiment trèèèès bon ! Non non … je n’exagère pas 😉

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Pour un gros pot de granola, il vous faudra :

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 65-70 g de riz soufflé
  • 50 g d’amandes effilées
  • 65 g de chips de coco
  • 80 g de miel
  • 80 g d’huile de coco
  • 50 g de sucre de coco

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Préchauffez le four à 160°. Préparez une plaque à pâtisserie, en la recouvrant de papier sulfurisé. Réservez.

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le riz soufflé, les amandes effilées et les chips de coco.

Dans un bol ( une casserole ou au bain-marie ), faites fondre le sucre dans le miel au micro-ondes ou sur le feu.

Faites fondre, à part, au M-O l’huile de coco, l’ajoutez ensuite au mélange sucre de coco-miel.

Mélangez bien l’ensemble, et versez sur le mélange sec ( flocons d’avoine, amandes, etc … ).

Remuez bien le tout pour quelque chose de bien homogène. Transvasez cet appareil sur la plaque à pâtisserie préparée au préalable. Et enfournez pendant une vingtaine de mn … voire un peu plus, ou un peu moins. Tout dépend de vote four.

Lorsque votre granola a une jolie petite couleur dorée, le sortir du four et laissez complètement refroidir.

Conservez-le ensuite dans un bocal en verre, ou une boîte en métal bien hermétique.

Bien sûr, à vous de choisir de quoi vous allez accompagné votre granola … fruits secs, fruits frais, fruits séchés, graines de lin, graines de chia. Tout ce que vous voulez ! Bonne dégustation.

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granola coco, recette heathly, petit déjeuner

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14 Commentaires

  • Reply Amal 31 mai 2016 at 0 h 10 min

    Des bars plus qu’appétissant!!!

  • Reply ManueB 31 mai 2016 at 6 h 31 min

    délicieux, j’adore avec l’ajout de fruits tout frais !

    bonne journée
    manue 🙂

  • Reply Aux délices du palais 31 mai 2016 at 7 h 44 min

    Ça nous en appétit de bon matin Agréable journée salam !

  • Reply Camille 31 mai 2016 at 7 h 56 min

    C’est une très belle recette et ça me met bien en appétit dès le matin, surtout avec tes photos!
    Belle journée 🙂

  • Reply LadyMilonguera 31 mai 2016 at 8 h 34 min

    Fan de coco, je ne peux que mettre cette recette de côté pour me régaler lors de mes prochains petits-déj…

  • Reply emma 31 mai 2016 at 11 h 29 min

    Salam Tourya! C’est quoi le riz soufflé stp?

  • Reply Marie L / Allergique Gourmand 31 mai 2016 at 12 h 52 min

    Belle idée l’ajout de la coco. Bien complet aussi. Belle journée

  • Reply sotis 31 mai 2016 at 14 h 33 min

    il est extra ce granola tu me donne des idées!!!! bisous
    ps: si ça t’intéresse j’organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html

  • Reply Brigitte / Les filles à table 31 mai 2016 at 18 h 01 min

    Je ne suis pas très granula, mais là je me laisserais bien tenter !! Bises et bonne soirée

  • Reply laurence 31 mai 2016 at 21 h 49 min

    huumm c’est trop bon ça !!
    bizzz

  • Reply choupette82 1 juin 2016 at 7 h 49 min

    Comme cela à l’air bon 😉

  • Reply NADIA 2 juin 2016 at 13 h 18 min

    quelle gourmandise ce granola, tes photos mettent l’eau à la bouche comme d’habitude,

    bises

  • Reply Sarah 2 juin 2016 at 23 h 53 min

    Je vois tellement de recettes de granola, il faut que je teste, ça a l’air d’être une tuerie 😉

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