Desserts & Gourmandises

Glace Framboises au Lait Concentré … sans Sorbetière

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Mon blog aura trois ans à la fin de ce mois … trois ans, que je partage avec vous mes réalisations, trois ans pendant lesquels ce blog, mon blog aura pris une énorme place dans ma vie et dans mon quotidien … séquence nostalgie ! Tout ça pour vous dire qu’en trois ans, je n’ai encore jamais publié de recette de glace. Et oui … aucune recette de glace ! Et voici ma réalisation … facile, rapide, trop bonne et sans sorbetière ! Top non ?

Il vous faudra pour 4-5 personnes :

  • 500 g de framboises surgelées
  • 250 g de lait concentré sucré
  • 6 cl d’eau

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Versez dans le bol de votre blender, le lait concentré sucré et l’eau.

Ajoutez ensuite les framboises légèrement ramollies.

Mixez le tout pendant qques minutes, en éteignant votre robot de temps en temps si vous voyez qu’il a du mal. Auquel cas, ajoutez un peu de jus de citron ou de crème liquide ( pour éviter d’ajouter encore l’eau ), mais en quantité minime.

Sinon, faites-le en deux fois, pour éviter de galérer !!

Ensuite mettre dans une boîte bien hermétique. Et toutes les demies heures ( pendant deux heures ), remuez en raclant bien les bords pour éviter la cristallisation.

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glace framboises,sorbet, glace maison

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32 Commentaires

  • Reply samar 14 mai 2015 at 0 h 45 min

    mmm j’adore la glace maison j’en fais souvent et c’est toujours un regal
    grosse bise

  • Reply Culinaire Amoula 14 mai 2015 at 1 h 22 min

    Mmmm une très bonne glace!! J’adore!

  • Reply BoopCook 14 mai 2015 at 7 h 27 min

    elle a l’air diiivine ta glace =P

  • Reply Isma 14 mai 2015 at 7 h 55 min

    mmm, elle a l’air bien bonne…ça tombe bien, je n’ai pas de sorbetière !

  • Reply sherazade 14 mai 2015 at 8 h 12 min

    super gourmande ta glace, yummmy

  • Reply Corinne / Mamou & Co 14 mai 2015 at 9 h 00 min

    Aux framboises, l’un de mes parfums préférés ! Très jolie présentation 🙂

  • Reply Mélina & Chocolat 14 mai 2015 at 11 h 37 min

    Sans sorbetière, quelle belle texture! Elle est très réussie !

  • Reply LadyMilonguera 14 mai 2015 at 12 h 38 min

    Hummmmmmmm… Comme elle doit être savoureuse !

  • Reply sotis 14 mai 2015 at 14 h 08 min

    rhooooo tes photos sont trop trop belle, je crois que ma petite cuillère est amoureuse de ta glace!!! gros bisous

  • Reply Chrystel 14 mai 2015 at 15 h 26 min

    Superbe glace Maryse. J’adore et je sens que je la ferai rapidement découvrir à ma tribu. Peut-on également la décliner avec un autre fruit ? As-tu testé ?
    Merci en tout cas
    bises

    • Reply maryseetcocotte 15 mai 2015 at 18 h 19 min

      Merci Chrystel, je pense qu’elle est facilement déclinable avec d’autres fruits comme la fraises, la banane ( que je vais bientôt testé ), mangue, etc etc …

  • Reply Ana 14 mai 2015 at 17 h 45 min

    Un grand bravo pour cette belle recette, mais surtout pour ton blog magnifique !
    N’hésite pas à faire un tour sur le mien si tu as des conseils ou remarques, je suis preneuse pour m’améliorer.
    En tout cas, encore bravo !! J’adore ton blog 😀

    • Reply maryseetcocotte 15 mai 2015 at 18 h 20 min

      Merci Ana pour ton retour très positif, et je suis ravie que mon blog te plaise ! Bonne soirée !

  • Reply Pounchki 14 mai 2015 at 17 h 57 min

    Elle doit être délicieuse ta glace, de plus bien pratique quand on n’a pas de sorbetière 🙂 bisous et bonne soirée !

  • Reply Les filles à table 14 mai 2015 at 18 h 57 min

    Elle doit être délicieuse cette glace !! Et les photos sont toujours superbes !!

    • Reply maryseetcocotte 15 mai 2015 at 18 h 20 min

      Merci beaucoup, c’est très gentil Les Filles à Table.

  • Reply kouky 14 mai 2015 at 21 h 10 min

    Un délice cette glace!! en plus ta présentation est un ravissement pour les yeux!! Merci pour ce plaisir!

  • Reply Nadji 14 mai 2015 at 21 h 25 min

    Une glace des plus tentantes. Je te piquerai ou 3 boules sans scrupules.
    Comme d’hab. tes photos sont superbes.
    A bientôt.

  • Reply Rosenoisettes 14 mai 2015 at 22 h 36 min

    Ta glace m’a l’air juste excellente !

  • Reply Mely 15 mai 2015 at 8 h 59 min

    Elle a l’air exquise… Et sa préparation est top !
    Bises.

  • Reply Agnès de Gourmande & Toquée 15 mai 2015 at 10 h 53 min

    Je découvre ton blog et tes recettes gourmandes, tes photos alléchantes. Bravo 🙂

    • Reply maryseetcocotte 15 mai 2015 at 19 h 05 min

      Merci beaucoup Agnès, je te remercie pour ta visite et ton compliment ! Bonne soirée !

  • Reply Amal 15 mai 2015 at 13 h 13 min

    Sans sorbetiére,la mienne ne marche plus. Je dois m’en acheter une autre. Ta glace est trés gourmande. Merci pour le partage.

  • Reply Umm Anas 15 mai 2015 at 13 h 17 min

    Belle réussite ! Elle donne vraiment envie, et longue vie à ton très joli blog 😉

  • Reply Léa 15 mai 2015 at 14 h 41 min

    Très belle recette ! J’aime beaucoup tes photos !!

    • Reply maryseetcocotte 15 mai 2015 at 18 h 21 min

      Merci beaucoup Léa, c’est trop gentil ! Bonne soirée à toi !

  • Reply sarah 15 mai 2015 at 23 h 11 min

    terrible!!!et les photos sont sublimes!bisouss

  • Reply ratiba 17 mai 2015 at 0 h 17 min

    humm elle est a tomber yatik essaha

  • Reply Marie 19 mai 2015 at 22 h 14 min

    Ca a l’air très bon. Petite question: est ce que cette glace se conserve plusieurs jours en congélateur sans devenir “un bloc”, en restant bien onctueuse?

    • Reply maryseetcocotte 21 mai 2015 at 20 h 02 min

      Bonsoir Marie, oui elle se conserve plusieurs au congélateur. Pour retrouver son onctuosité, la sortir qques minutes avant de la déguster. Bonne soirée !

  • Reply Oum Souky 10 août 2015 at 2 h 25 min

    Assalamou ‘aleykoum,

    alors lààààààààà présenté comme ça, je dis que je ne peux pas résister!!!! Olalalaaaaaaaaaaaaaa

    Magnifique vraiment, et tes photos culinaires sont justes sublimes! Très pro…

    J4espère un jour réussir à faire de jolie photo aussi!

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