Gâteaux

Bundt Cake Citron & Chocolat Blanc

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Du gâteau pour un bon goûter … c’est ce que je nous ai préparé hier. Et vous l’aurez compris en voyant les photos … c’est un Bundt Cake … au citron et chocolat blanc, que j’ai trouvé sur le joli blog de ” J’en reprendrai bien un bout … “. Je m’en suis largement inspiré pour réaliser mon bundt cake … avec quand même quelques petites modifications. Et maintenant … à vos tabliers !!

Il vous faudra pour un bundt cake :

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat blanc
  • 4 œufs
  • 180 g de sucre
  • 120 g de crème liquide
  • 250 g de farine
  • 1 scht de levure chimique
  • le zeste et le jus d’un citron

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Beurrez le moule choisi pour votre gâteau.

Commencez par faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat blanc. Réservez.

Préchauffez le four à 170°.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment ( ou pendant 6-7 mn ).

Ajoutez ensuite le zeste de citron et la crème. Bien battre. Versez le jus de citron, et battre à nouveau.

Incorporez en deux-trois la farine mélangée à la levure chimique. Mélangez.

Et enfin le mélange beurre-chocolat blanc fondu. Donnez encore un petit coup de batteur.

Versez l’appareil dans le moule et enfournez pour une cinquantaine de minutes.

Lorsque le gâteau est cuit, attendre quelques minutes avant de le démouler sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace et place à la dégustation.

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bundt cake au citron,gâteau au chocolat blanc, goûter

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13 Commentaires

  • Reply Isma 13 mai 2015 at 7 h 13 min

    J’y goûterais bien à ton bundt cake !

  • Reply BoopCook 13 mai 2015 at 7 h 20 min

    il a l’air jute trop trop boooon

  • Reply Les filles à table 13 mai 2015 at 13 h 58 min

    J’adore le bundt cake !! J’en ai fait un tout citron après avoir acheté un moule, c’est hyper moelleux, au chocolat blanc, ça me tente bien !!

  • Reply Maryem S. 13 mai 2015 at 16 h 06 min

    Voici un délicieux gâteau pour le 4h 😉

  • Reply nani's kitchen 13 mai 2015 at 20 h 46 min

    comme toujours c’est magnifique !

  • Reply sh♥wanna 13 mai 2015 at 21 h 53 min

    qu’est ce qu’il me donne envie ton bundt cake je compte le réaliser prochainement !

  • Reply salima 13 mai 2015 at 22 h 51 min

    il est parfait pour un goûter gourmand ! bises

  • Reply fimère 13 mai 2015 at 23 h 28 min

    j’y goûterai avec plaisir
    bonne soirée

  • Reply Corinne / Mamou & Co 14 mai 2015 at 8 h 59 min

    Je le mets immédiatement de côté, il a l’air trop bon ! 🙂 Bonne journée !

  • Reply LadyMilonguera 14 mai 2015 at 12 h 02 min

    Ton bundt cake a du plaire aux gourmands.

  • Reply sotis 14 mai 2015 at 15 h 34 min

    hummm la reine du bundt cake à encore frappée!!! bisous

  • Reply jackie. 14 mai 2015 at 17 h 19 min

    Je n’ai encore jamais essayé de réaliser ce magnifique Bundt. Bravo il est magnifique

  • Reply vanni 16 mai 2015 at 6 h 38 min

    Magnifique ce gâteau.
    Je viens de découvrir votre blog, grâce à Natt 66.
    Bonne journée.

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