Petits Biscuits

Cookies aux Flocons d’Avoine & Pépites de Chocolat

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

La première recette où j’ai utilisé des flocons d’avoines, était dans une recette de granola, que nous avons beaucoup aimé d’ailleurs. Je ne sais pas pourquoi mais j’ai toujours eu un petit moment de recul lorsque je trouvais une recette, surtout de cookies, réalisé avec des flocons des avoines. Mais aujourd’hui, 15 h 30 passé … il me fallait une recette à vous proposer pour aujourd’hui. Une recette sucrée, facile et rapide à cuire … maintenant que nous avons gagné une heure en plus, ça nous fait une heure de soleil en plus, donc une heure de lumière en plus … et donc des journées plus longues pour prendre de belles photos à la lumière du jour. Les blogueuses culinaires savent sûrement de quoi je parle ! Bref … en cherchant sur le net, voici ce que me propose mon ami google : Biscuits aux Flocons d’Avoines et Raisins Secs de chez mon ami Graziella du blog Made in Cooking. Sachant que mes enfants n’aiment pas du tout, mais alors pas du tout, je les ai remplacé par des pépites de chocolat.  A vos tabliers !!

Il vous faudra pour une trentaine de cookies :

  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 c à c d’extrait de vanille ( que je n’ai pas mis )
  • 170 g de flocons d’avoine
  • 190 g de farine
  • 1/2 c à c de levure chimique
  • 1/2 c à c de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • 140 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°. Préparez deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.

Battre dans un saladier le beurre mou et les deux sortes de sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille.

Dans un autre saladier, versez la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Mélangez avec une cuillère en bois.

Versez le premier mélange au deuxième et mélanger à la main. Incorporez enfin les pépites de chocolat. Et mélangez à nouveau, mais le moins possible.

Formez des boules de pâte de la taille d’un œuf, les aplatir entre les paumes de vos mains. Disposez sur les plaques au fur et à mesure.

Faites cuire entre 10 et 15 mn. A surveiller selon les fours.

Lorsque vos cookies sont dorés, les sortir et les disposer su une grille.


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biscuits, cookies aux flocons d’avoine, goûter

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22 Commentaires

  • Reply Isma 7 avril 2015 at 6 h 17 min

    A croquer tes cookies…j’ai testé récemment celle de Jamie Oliver avec les flocons d’avoine et elle est extra ! Belle journée

  • Reply BoopCook 7 avril 2015 at 6 h 18 min

    ils m’ont l’air dééélicieux !

  • Reply sh♥wanna 7 avril 2015 at 7 h 30 min

    je t’en pique un !

  • Reply Mamou & Co 7 avril 2015 at 7 h 46 min

    Les cookies aux flocons d’avoine, ce sont les préférés de mon mari ! 😉

  • Reply Nad0511 7 avril 2015 at 8 h 08 min

    Hummm, ici on aime beaucoup les cookies aux flocons d’avoine, ça leur donne un petit côté rustique! bonne journée!

  • Reply choupette82 7 avril 2015 at 8 h 49 min

    Comme cela à l’air bon , hummm ! bises

  • Reply Rosenoisettes 7 avril 2015 at 8 h 52 min

    Chez toi aussi c’est cookies !
    Ils semblent trop bons, la touche de flocons d’avoine me plaît vraiment.

  • Reply Marine 7 avril 2015 at 10 h 19 min

    Coucou , super tes cookies.
    J’aimerais savoir ou tu as trouvé tes pailles ?

  • Reply rosecanelle 7 avril 2015 at 10 h 31 min

    J’aie beaucoup ces cookies !

  • Reply LaKiwiZine 7 avril 2015 at 10 h 52 min

    Très gourmand ces cookies!

  • Reply josephine 7 avril 2015 at 12 h 18 min

    Ils sont trés gourmands tes cookies ! j’adore 🙂

  • Reply sotis 7 avril 2015 at 13 h 07 min

    je suis comme tes enfants je préfère ta version au chocolat!!! gros bisous ma belle

  • Reply Miss Bretzel 7 avril 2015 at 14 h 50 min

    Ah je me reconnais bien sûr! Heureusement qu’on a gagné une heure! Ils sont tous gourmands, j’adore!

  • Reply jeanne 7 avril 2015 at 15 h 58 min

    Au moins 4 ou 5 pour moi, ils sont trop jolis, bravo !!!!!!

  • Reply Mely 7 avril 2015 at 19 h 42 min

    Les cookies à base de flocons d’avoine sont mes favoris et les tiens sont super gourmands !
    Bonne soirée, bises.

  • Reply sarah 8 avril 2015 at 9 h 33 min

    Ils sont à croquer ces cookies,une belle version aux flocons d’avoine!

  • Reply lili 8 avril 2015 at 9 h 48 min

    ça a l’air délicieux!!

  • Reply Ma vitrine à délices 8 avril 2015 at 12 h 48 min

    Pour en avoir déjà fait, je confirme. C’est dèlicieux 😉

  • Reply Alison 13 avril 2015 at 15 h 59 min

    Ils sont très beaux, super appétissants, moi aussi faut que je me lance 🙂

  • Reply PiRoMa 13 avril 2015 at 20 h 34 min

    J’adore ces cookies croquants et gourmands

  • Reply LadyMilonguera 15 avril 2015 at 20 h 11 min

    Ils n’ont pas du faire long feu ces cookies !

  • Reply rajaa 16 avril 2015 at 23 h 03 min

    Salam, recette testée et réussie un peu sucrée à mon goût mais les enfants ont adoré merci et bonne continuation.

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