Desserts & Gourmandises

Mousse au Chocolat au Lait

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

J-1 avant la rentrée … Et oui, les vacances sont bel et bien finies ! Nous n’avons pas eu de chance avec le soleil, qui a été noté absent quasiment tous les jours, mais pour celles et ceux qui ont pu se reposer, même sans partir au soleil … ça n’est déjà pas mal !!

Fini les grasses mat, les déjeuners à la va vite, le farniente, les couchers à pas d’heure … enfin bref … c’est FINI !! A nous le train-train quotidien pour une nouvelle année scolaire ! Et pour mieux l’affronter … je vous propose une mousse au chocolat au lait … tout ce qu’il y a de plus simple !

Il vous faudra pour cinq verrines ( mais tout dépend de vos contenants ) :

  • 4 jaunes d’œufs
  • 4 blancs d’œufs
  • 200 g de chocolat au lait

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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il a fondu, le transvaser dans un saladier. Laissez refroidir qques minutes.

Pendant ce temps, montez vos blancs en neige bien ferme.

Ajoutez un à un les jaunes d’œufs au chocolat fondu.

Incorporez ensuite les blancs en neige, en soulevant la masse et en remuant délicatement.

Versez l’appareil ainsi obtenu dans les verrines, et réfrigérez au minimum trois heures.

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A dégustez avec beaucoup de gourmandise !!

Note : je pense que pour la prochaine fois, je ne mettrai que trois jaunes pour quatre blancs d’œufs, pour une mousse encore plus légère.

mousse au chocolat, dessert chocolaté, goûter

 

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Pas de commentaires

  • Reply apero dinatoire 1 septembre 2014 at 0 h 23 min

    miam ça a l’air bon
    bises
    rola

  • Reply ranouza 1 septembre 2014 at 0 h 33 min

    Coucou, tes petits pots de mousse sont juste parfaits… Une certaie Laitière a du soucis a se faire lol ;)… Ohhh je reverais d’y plongerais bien ma cuillère! Bisous

    • Reply Maryse & Cocotte 1 septembre 2014 at 0 h 35 min

      Merci ma chère, contente que ça te plaise ! Je te fais de gros bisous en espérant que tu ailles bien ! Et de gros bisous aussi aux filles sur le forum 🙂

  • Reply Lydie 1 septembre 2014 at 7 h 06 min

    J’adore ! Bonne rentrée

  • Reply BoopCook 1 septembre 2014 at 7 h 53 min

    elles ont l’air divines tes mousses ! Un grooos MIAM ! ♥

  • Reply floencuisine 1 septembre 2014 at 9 h 00 min

    elle a l’air gourmande et compacte comme zom aime je note !

  • Reply Loulou 1 septembre 2014 at 9 h 45 min

    oh là là j’en mangerai bien une là tout de suite !!
    bizzz

  • Reply nina 1 septembre 2014 at 13 h 19 min

    délicieux

    bonne rentrée

  • Reply aux fourneaux 1 septembre 2014 at 14 h 47 min

    Superbe tes mousses, quel régal , j’en salive !!! bisous Maryse

  • Reply sorawel 1 septembre 2014 at 17 h 15 min

    Un petit coucou pour savoir si tu vas bien . Je te fais des gros bisous!

  • Reply afaurore 1 septembre 2014 at 18 h 35 min

    tip toooooop

  • Reply Les Gourmandises de Amela 1 septembre 2014 at 20 h 21 min

    Avec des petits pots de mousses aussi irrésistibles, la rentrée est tout de suite plus douce et réconfortante 🙂

  • Reply nananou 1 septembre 2014 at 21 h 46 min

    Demain je dépose les enfants et je file acheter du chocolat au lait…

  • Reply natt 1 septembre 2014 at 22 h 30 min

    la texture est parfaite ma Pau en saliverait
    bonne soirée bisous

  • Reply Nadji 1 septembre 2014 at 22 h 48 min

    Tu fais de la provocation. On a envie de tendre la main à travers l’écran et y plonger sa cuillère.
    Je te pique un pot entier.
    A bientôt

  • Reply Emilie Sweetness 2 septembre 2014 at 16 h 13 min

    Rho la tuerie! j’adoooore!
    ces petites mousses iraient très bien dans mon concours:
    http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/2014/08/concours-pour-les-3-mois-du-blog.html

  • Reply aba68 4 septembre 2014 at 11 h 30 min

    Le chocolat , y a rien de mieux …je crois !

  • Reply Elisa 4 septembre 2014 at 14 h 22 min

    Je ne sais pas si c’est toi qui fait les photos mais elles sont vraiment belles 🙂 Et bravo pour cette recette elle est nickelle 🙂

    • Reply Maryse & Cocotte 4 septembre 2014 at 14 h 39 min

      Bonjour Élisa, oui c’est bien moi qui prends les photos, je te remercie pour le compliment 🙂

  • Reply ma cuisine*yosra* 10 octobre 2014 at 1 h 55 min

    j’adoreeeeeeeeeeeeeee

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