Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
J-1 avant la rentrée … Et oui, les vacances sont bel et bien finies ! Nous n’avons pas eu de chance avec le soleil, qui a été noté absent quasiment tous les jours, mais pour celles et ceux qui ont pu se reposer, même sans partir au soleil … ça n’est déjà pas mal !!
Fini les grasses mat, les déjeuners à la va vite, le farniente, les couchers à pas d’heure … enfin bref … c’est FINI !! A nous le train-train quotidien pour une nouvelle année scolaire ! Et pour mieux l’affronter … je vous propose une mousse au chocolat au lait … tout ce qu’il y a de plus simple !
Il vous faudra pour cinq verrines ( mais tout dépend de vos contenants ) :
- 4 jaunes d’œufs
- 4 blancs d’œufs
- 200 g de chocolat au lait
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il a fondu, le transvaser dans un saladier. Laissez refroidir qques minutes.
Pendant ce temps, montez vos blancs en neige bien ferme.
Ajoutez un à un les jaunes d’œufs au chocolat fondu.
Incorporez ensuite les blancs en neige, en soulevant la masse et en remuant délicatement.
Versez l’appareil ainsi obtenu dans les verrines, et réfrigérez au minimum trois heures.
A dégustez avec beaucoup de gourmandise !!
Note : je pense que pour la prochaine fois, je ne mettrai que trois jaunes pour quatre blancs d’œufs, pour une mousse encore plus légère.
mousse au chocolat, dessert chocolaté, goûter
Pas de commentaires
miam ça a l’air bon
bises
rola
Coucou, tes petits pots de mousse sont juste parfaits… Une certaie Laitière a du soucis a se faire lol ;)… Ohhh je reverais d’y plongerais bien ma cuillère! Bisous
Merci ma chère, contente que ça te plaise ! Je te fais de gros bisous en espérant que tu ailles bien ! Et de gros bisous aussi aux filles sur le forum 🙂
J’adore ! Bonne rentrée
elles ont l’air divines tes mousses ! Un grooos MIAM ! ♥
elle a l’air gourmande et compacte comme zom aime je note !
oh là là j’en mangerai bien une là tout de suite !!
bizzz
délicieux
bonne rentrée
Superbe tes mousses, quel régal , j’en salive !!! bisous Maryse
Un petit coucou pour savoir si tu vas bien . Je te fais des gros bisous!
tip toooooop
Avec des petits pots de mousses aussi irrésistibles, la rentrée est tout de suite plus douce et réconfortante 🙂
Demain je dépose les enfants et je file acheter du chocolat au lait…
la texture est parfaite ma Pau en saliverait
bonne soirée bisous
Tu fais de la provocation. On a envie de tendre la main à travers l’écran et y plonger sa cuillère.
Je te pique un pot entier.
A bientôt
Rho la tuerie! j’adoooore!
ces petites mousses iraient très bien dans mon concours:
http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/2014/08/concours-pour-les-3-mois-du-blog.html
Le chocolat , y a rien de mieux …je crois !
Je ne sais pas si c’est toi qui fait les photos mais elles sont vraiment belles 🙂 Et bravo pour cette recette elle est nickelle 🙂
Bonjour Élisa, oui c’est bien moi qui prends les photos, je te remercie pour le compliment 🙂
j’adoreeeeeeeeeeeeeee